万丰美食菜谱大全首先将五花肉切成1cm左右的小块
将土豆洗净，去皮，切好备用
准备好2-3个八角，3-4个蒜瓣，十几颗花椒
热油锅，6成热的时候倒入切好的五花肉，翻炒至金黄色
将炒好的肉块乘出，锅里留油待用，准备好甜面酱和生抽
将八角，花椒倒入锅里，炒香，然后加入蒜瓣和郫县豆瓣，翻炒几下后放入炒过的五花肉丁，再加入甜面酱和生抽
接着把切好的土豆放入锅中翻炒2-3分钟，等土豆半熟（半透明）时，加入水以没过土豆为准，盖上锅盖，大火烧开
烧开后，转小火，慢炖10分钟，等收汁后放入少许盐和味精，起锅
最后盛盘，撒上葱花，一道美味的土豆炖肉就大功告成了！
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最简单的土豆炖肉的做法步骤图，怎么做好吃
主要做法
1、土豆洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花；
2、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；
3、待炒至肉块变色时，放入土豆，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；
4、待汤汁收的差不多时放味精调味，出锅撒上葱花即可。
最简单的土豆炖肉怎么做
主料：土豆300g、五花肉250g
辅料：油10g、盐5g、淀粉10g、料酒10g、酱油10g、大葱10g
步骤
1.土豆刮好皮，五花肉洗干净
2.五花肉切好
3.土豆切好
4.在锅热放油，放入五花肉
5.炒到五花肉没有血水的时候放入土豆
6.放入土豆翻炒几分钟
7.倒入足够量的开水，烧开。
8.加入酱油，闷15分这样
9.炖煮到汤即将收干临出锅淋入少量香油就可以装盘啦
土豆炖猪肉的基本做法?
配方：五花肉700g、土豆2个、生抽1大勺、盐适量、食用油1小勺、大蒜适量、葱适量、冰糖2粒。
土豆炖猪肉的做法：
1、猪五花肉洗净，整块，冷水下锅，开水后煮3分钟左右去血沫。
2、煮过的五花肉捞出来切块，切成大小合的块状。
3、炒锅上火烧热，放一点点食用油，然后把切好的肉块放进去，中小火，把肉中的油脂煸出来。
4、加入足量的热水，把肉块淹没，大火烧开，中小火炖煮1小时左右。
5、为了上色，加一勺生抽酱油，如果觉得颜色不重，可以换成红烧酱油。
6、水烧的差不多了，肉也炖烂了，把切好的土豆块和大蒜瓣放进去，加盐调味，中火炖煮。
7、水开后，土豆快熟的时候放两颗冰糖调味并收汁。汤汁收的差不多了，就可以关火装盘了。
8、装盘后撒上点葱花装饰一下，就可以上桌了，不有吃葱花的可以省略。猪肉软烂，土豆香糯，味道好极了。
扩展资料：
小贴士
之所以先放土豆，胡萝卜，洋葱在不沾油硅胶锅里用微波炉加热，这是因为土豆，胡萝卜，洋葱水分比较多，这样加热以后，它们里面的水分都会出来，这样营养元素都随水分变成汤汁，随后再放肉，炖出来以后，猪肉里面便有了这些蔬菜的营养元素，而且是蔬菜的原汁原味炖出来的，口感更加鲜美哦。
参考资料来源：百度百科-土豆炖猪肉
超级简单土豆烧肉的做法步骤图，怎么做好吃
用料
小土豆5 个
大排肉3块
葱1根
老抽
橄榄油
盐
鸡精
姜
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步骤 1
土豆洗净切块
步骤 2
大排切条状
步骤 3
锅子预热，加入少许油
步骤 4
放入肉炒一会儿，加盐、味精
步骤 5
加入老抽，可以加点水
步骤 6
放入土豆闷一会儿
步骤 7
加点水，盖住盖子闷至水干
小贴士
土豆、肉切得规整一点，精细点会更入味
不喜欢八角之类的东西就没有加
放老抽味道已经很好了
加水2次是因为这样土豆可以炖得更烂，如果喜欢生点的就少加点水咯
土豆炖猪肉。是不是土豆和猪肉一起放入高压锅压。
不是土豆和猪肉一起放入高压锅压，土豆炖猪肉方法如下：
准备材料：土豆、猪前腿肉、海带、胡萝卜、油、蒜、葱、姜、花椒、醋、大料、酱油、料酒、鸡精、盐。
一、材料切成块。
二、锅中倒油，撒入花椒和大料。倒入猪肉，中小火翻炒一会，把有肥肉的地方熬出些猪油来。
三、下入葱姜蒜翻炒。
四、加入土豆，将土豆油煎一会。
五、加入海带翻炒。
六、加入胡萝卜。
七、加入些料酒、醋、生抽、盐。
八、加入小半碗开水，炖至汤汁收干即可。
超级简单土豆烧肉怎么做
食材用料
五花肉适量
土豆一个相克食物
青椒一个相克食物
红椒一个
生姜适量相克食物
油适量
盐适量
老抽适量
六月香豆瓣酱适量
土豆烧肉的做法
土豆烧肉的做法图解11.选取五花肉做红烧肉，肉质比较嫩
土豆烧肉的做法图解22.切成一厘米厚的肉片，备用
土豆烧肉的做法图解33.油烧热
土豆烧肉的做法图解44.下肉片翻炒
土豆烧肉的做法图解55.煸炒至五花肉出油
土豆烧肉的做法图解66.加入酱油
土豆烧肉的做法图解77.翻炒片刻
土豆烧肉的做法图解88.加入凉水，水位没过肉即可，加盐
土豆烧肉的做法图解99.加一点冰糖
土豆烧肉的做法图解1010.加生姜去腥
土豆烧肉的做法图解1111.加六月香豆瓣酱，会有酱香的味道
土豆烧肉的做法图解1212.大火烧开
土豆烧肉的做法图解1313.转小火盖上锅盖炖，炖一个小时左右
土豆烧肉的做法图解1414.待肉炖烂后
土豆烧肉的做法图解1515.加入土豆，继续焖，不要焖太久，焖太久土豆容易碎
土豆烧肉的做法图解1616.待土豆熟了，大火收汁
土豆烧肉的做法图解1717.收的差不多的时候，倒入青红椒翻炒
土豆烧肉的做法图解1818.装盘
怎么炖土豆的做法大全
土豆炖猪肉（超简单）准备：买点猪肉，纯瘦的和带点肥的都行，切块土豆，去皮，切块葱花 姜、蒜、豆瓣酱、尖辣、盐、糖、酱油、做法：锅里放油，用葱姜、蒜、豆瓣酱、尖辣爆锅，然后放入肉快，在油里炒一会，倒入一点酱油猪肉炒变色后，放入土豆，放入少量盐，糖，炒一会倒入水，炖中间可以尝一下味道，再酌量放盐，糖，酱油，味道会更好炖到土豆几乎成土豆泥，就是炖好了这道菜的特点，超级简单，土豆泥的香味和肉的香味混合，和大米饭一起吃，非常下饭。
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