万丰美食菜谱大全由碎核桃仁、花生仁、果脯以及饴糖，还有碎冰糖、蜂蜜，八珍粉混合的口味，还可以由虾仁、鲜鱿、鸡肉、鸭胗、鱼肚、猪腰、生肠、香菇、红萝卜这些混合。
制作方法
1.盆内加6000克精粉、1250千克植物油、500克饴糖、鸡蛋、白砂糖、适量的苏打、碳酸氢铵及温水和成皮面团。
2.2000克精面粉入笼蒸熟，取出晾凉，用擀面杖擀开，过罗后加入白糖、植物油和碎核桃仁、花生仁、果脯以及饴糖，还有碎冰糖、蜂蜜，最后将八珍粉、料酒加入，掺和后拌匀成糖馅。
3.皮面团按65克一个摘成剂子，揉圆按扁，包入70克糖馅，收口后面朝下装入模具内，压平倒出，用油刷面，装入烤盘，入炉烤至金黄色即成。
精面粉8000克，植物油2500千克，鸡蛋750克，白糖3250克，白砂糖750克，碎核桃仁、花生仁、果脯各750克，饴糖12.5千克，碎冰糖、蜂蜜、青红丝各500克，桂花、料酒各50克，苏打粉、碳酸氢铵各适量，八珍粉(山药、扁豆、玉米仁、莲子仁、芡石、茯苓、党参、桂圆肉)各50克。
请问去哪里可以买到既便宜又全的北京特产？？
北京特产呢，大家都只知道果脯，但是果脯实在是难合现代人的口味。其实北京的稻香村里有很多不错的东西，可以去看看。如果是送人，百货大楼地下一层北京特产很全很有名的，质量口味有保障，送礼合适但是价格稍高一点点。从前的崇文门菜市场是最好的采购地点，现在搬到了广渠门外，规模小了些，但也很不错
北京特产的知名品牌
御食园 红螺：主要是果脯类，包装糕点类。
仿膳：宫廷小面点，非常精致，送礼很新鲜。
稻香村：北京最受欢迎的各式糕点，蜜供，苔条麻花，牛舌饼样样都好吃，适合自家人用或装礼盒，过年时常常买到断货，供不应求
六必居酱菜：有散装和礼盒
天福号酱肉酱肘子
苏州的稻香村有哪些特色
主要是各种苏式糕点，有鲜肉月饼 , 凤梨酥 , 酸梅汤 , 老婆饼 , 核桃酥 , 蛋卷 , 月饼 , 肉饺 , 炒栗子 , 椒盐酥 , 麻饼 , 腰果酥 , 话梅 , 鲜肉饺 , 牛舌酥 , 枣泥饼 , 青梅 , 苏式月饼 , 袜底酥 , 鸭肫肝 , 津津豆腐干, 虾子鲞鱼 , 苔条麻花 , 清水玫瑰月饼 , 山楂月饼 , 松仁枣泥麻饼。
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