万丰美食菜谱大全主料：寿司米饭适量、腌萝卜条适量、煎蛋皮适量、黄瓜条适量、火腿肠适量、肉松适量
调料：芝麻油3克
做法步骤：
1.将3g芝麻油与凉寿司米饭混合
2.把米饭平铺在紫菜上
3.放入腌制萝卜条、煎蛋皮、肉松、火腿肠和黄瓜
4.由下往上卷起来
5.用刀切成小段，完成
寿司面包的做法步骤图，寿司面包怎么做好吃
用料
面团材料：全蛋液 25克
细砂糖 45克
奶粉 15克
盐 3克
高筋粉、低筋粉 240克、80克
汤种 53克
酵母.温水（混合） 4克、130克
黄油 25克
蛋液（刷表面） 适量
柔软手撕面包的做法
面包桶放电子秤上，将黄油以外的面
团材料（包括汤种）依次放入面包桶内和称重。用筷子搅散成絮状，用面包机慢速和面10分钟，快速和面20分钟
1:取出面团揉至较厚的膜。2:加入黄
油继续揉至完全扩展。3:将面团装入
容器，放进烤箱进行第一次发酵。4:
发酵好的面团至原来的2~2·5倍大，
约60分钟左右
1:发酵好的面团揉搓排气，分成20个
小面团，室温醒发15分钟左右。2:取
一个小面团擀成长条形。3:由上向下卷
起。4:从两头连接，收扣朝下，全部
卷好
放入8寸方烤盘，进行第二次发酵40
分钟左右至原来两倍大。刷上蛋液，
放入预热好的烤箱中下层，175度烤
20分钟左右即可。
柔软得像棉花
汤种做法：25克高筋面粉加冷水100
克，用筷子搅匀，小火加热不停搅拌
几分钟至浓稠，像面浆糊一样，（不
要熬得太熟）凉冷可用。
小贴士
加入黄油揉面时，操作台上，手上都会粘上黄油，用刮板铲干净，继续揉几下就会消除此现象。我这个烤箱温度偏高，温度调节就自己把控哈。
经典寿司的做法步骤图，经典寿司怎么做好吃
经典寿司的做法步骤
1. 先说米：中国好大米就很好了，没必要用日本米
米的煮法，最好用电饭煲，煮米前洗米不要用手搓，而是用个饭勺，或是木棍搅拌，直到水清为止。水放多少呢？你把整个手掌放入米锅，让水将将到手腕部位就好了。
2. 煮好的米，要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋，如果没条件的可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要烧一下，加些日本清酒（如果没有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具体量，因个人口味而定，主要原则，没有过去原醋中的酸冲味道就好了。
3. 米饭淘洗至水澄清,放到漏网内静置一个小时,放入1:1的水煮熟,焖15分钟.趁热拌入甘醋,用大些的勺子混合均匀,保证每粒饭都与醋接触. 醋加米饭拌匀，米饭要热，拌饭的东东要大，不用太深，一定要大，这样才会透气，米不会沾到一起。醋要一点点的加下去，一边加一边拌，有条件的最好是大木盆，这样米不会冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味为止，味道可以重些，因为等米冷了，味道会淡下来。
4. 卷式紫菜，还可以分两种，一种是外卷 , 一种是内卷（饭在里边，紫菜在外边）
5. 外卷的做法：紫菜一张，对折分成两片。取其中半片，仔细看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均匀的涂上米，米的用量：手攥一个比手心略小的饭团，放在紫菜的中央，从里往外，从中间向两边推开。手如果觉得粘，可以沾些清水润手。
6. 整张紫菜铺满米饭后，中间散些白芝麻，然后把紫菜翻过来，中间涂上一点绿
创意寿司的做法步骤图，创意寿司怎么做好吃
主料
冷米饭
250g
鸡蛋
2只
海苔
3张
辅料
寿司醋
适量
步骤
1.准备好食材。
2.鸡蛋冷水入锅煮熟。
3.煮好的鸡蛋晾凉剥壳后取出蛋黄。
4.蛋黄用勺子碾碎。
5.米饭加入适量寿司醋搅拌均匀。
6.取出150g和蛋黄拌在一起。
7.将第一张海苔切成两半，4:6的比例。
8.将蛋黄米饭取出100g用勺子呈圆条形堆在稍大的海苔一端。
9.从一端用手卷起。
10.接着用寿司帘用力卷紧。
11.再取小半的海苔以中间为中心线将剩余的蛋黄米饭堆在海苔上左右两条。
12.将两边分别包住。
13.包好后向下对折呈W状。
14.再取一张完整海苔中间铺上一层白米饭，将圆形的蛋黄米饭卷放在上面。
15.将对折的蛋黄米饭反过来呈M状放在圆形蛋黄米饭上，在M中间的凹下去的地方填上白米饭。
16.提起最外层的海苔整个卷住。
17.用寿司帘卷紧。
18.将刀粘少许水把寿司切成薄厚均匀的片。
19.取第三张海苔按照蜜蜂身体的长度剪出一些竖条和圆形的眼睛放在合适位置即可。
儿童寿司的做法步骤图，儿童寿司怎么做好吃
用料
米饭 适量
胡萝卜 适量
黄瓜 适量
火腿肠 适量
肉松 少许
鸡蛋 1个
寿司醋 适量
儿童寿司的做法
米饭煮熟以后，加入寿司醋拌匀。儿童寿司的做法 步骤1
再加入切成小粒的胡萝卜。儿童寿司的做法 步骤2
鸡蛋加少量盐，打散，用不粘锅摊成薄薄的皮儿，切割成正方形，多余的边角改成长条状。儿童寿司的做法 步骤3
其它材料切成细丝，准备做寿司啦！儿童寿司的做法 步骤4
鸡蛋皮上铺米饭， 依次加入黄瓜条，火腿肠条，鸡蛋条还有肉松。儿童寿司的做法 步骤5
卷起。儿童寿司的做法 步骤6
最后切开食用即可。儿童寿司的做法 步骤7
大一点的宝宝或者大人，可以用紫菜卷卷儿。一样的方法。儿童寿司的做法 步骤8
切面～
如何做寿司 简单做法步骤图解
简单寿司的做法步骤
1
准备好所有食材，胡萝卜、黄瓜、火腿肠切条，葱切末。
2
糯米+东北大米煮熟（加入糯米会使口感更有嚼劲），晾凉，拌入寿司醋。
3
反卷寿司：1、珠帘上铺一张保鲜膜。 2、米饭铺匀。 3、放上海苔。 4、摆好馅料。 5、开始卷，边卷边把保鲜膜撕开。
4
正卷寿司：1、先铺海苔。 2、再铺米饭。 3、放上馅料。 4、卷好，切段。
5
小火，冷锅下油，鸡蛋打匀，加入水淀粉、盐、胡萝卜末、葱花，下锅煎。（一定要小火，不然很容易焦，油五成热的 时候就可以下锅煎了），待蛋液稍稍凝固就可以开始卷了，动作要快要轻柔，重了会把蛋弄破，慢了容易焦。晾凉切段，卷上海苔条。
6
摆盘。完成！
水果寿司的做法步骤图，水果寿司怎么做好吃
主料米饭一碗 草莓4颗 千岛酱适量
水果寿司的做法步骤
1. 先做好米饭
2. 草莓洗净，其中一个切丁，剩余切成两半
3. 米饭放入模具压实压平，我用的不沾饼干模，大家可以用其他长方形容器来做，但如果不是防粘的一定要铺好保鲜膜再做
4. 米饭上撒好草莓粒，如图位置放好两半的草莓
5. 再铺一层米饭
6. 压实压平整，为了防粘好操作，我在木棒一头涂了少许橄榄油
7. 入冰箱冷藏定型，约半小时，包好保鲜膜哦
8. 取出脱模，很轻松的，形状很好
9. 切块，顶部挤千岛酱，上面放草莓即可
做寿司的步骤？
主料：米饭1碗、海苔1张、黄瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个
步骤：
1、准备食材。
2、鸡蛋摊成鸡蛋饼。
3、鸡蛋饼切成长条，胡萝卜切长条，黄瓜切长条备用。
4、准备一张保鲜膜铺在寿司卷帘上。
5、放一张海苔。
6、平铺一层米饭。
7、将黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋放在米饭的一端。
8、再加入一些XO酱。
9、利用卷帘将寿司紧紧卷起定型。
10、切成小段即可食用。
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