万丰美食菜谱大全做法
家常汤面做法:煮
口味:咸鲜味
难度:初级入门
人数:1人份
准备时间:10分钟
烹饪时间:<15分钟
折叠编辑本段烹饪材料
主料:面条(生1把、猪肉50克、木耳(水50克
辅料:绿豆芽1把、榨菜50克
调料:色拉油适量、食盐适量、小葱1根、白胡椒适量
折叠编辑本段制作步骤
1、先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可
2、葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用
3、腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下
4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下
5、放入肉丝和黑木耳煸炒片刻
6、放入胡萝卜丝煸炒
7、加入开水，水量以煮多少碗面条为准
8、水开后加入豆芽和榨菜
9、最后加入白胡椒粉和盐调味即可
10、把汤料倒在煮好的面条上即可吃了
糊汤面家常做法，正宗糊汤面怎么做
【糊汤面的做法】
【原料】熟羊肉、面条、胡萝卜、青菜、面粉、淀粉、葱、姜、葱头、盐、鸡精
【做法】
1、羊肉切片、胡萝卜切丝、青菜洗净、葱姜葱头切末
2、锅内添清油（或者羊油）将面粉、淀粉下入炒香，倒出
3、葱姜葱头炒出香味，加入羊肉汤
4、汤沸下面条、羊肉、盐、炒香的面糊，煮5分钟，放青菜、鸡精调好口味，喜欢吃辣的可放点辣椒油
原料需羊肉、胡萝卜、面条、面粉、清菜、高汤、花椒、麻椒、辣椒、葱、姜、蒜等。
做法：干锅炒面适量（量勿需太大，主要是增加面条的粘糊劲和炒面的的香味），炒好盛出备用；羊肉和胡萝卜均切薄片备用；热锅放花椒、麻椒、辣椒，烘出香味时放油，七八成热时放入怱、姜、蒜，炒出香味时放羊肉片和胡萝卜片，快速翻炒并放盐、鸡精、生抽调味，然后加高汤（开水也行），待水滚起放入面条，待面条滚两次后均匀撒入炒面，并不断朝一个方向搅拌（以免糊锅底），基本再次滚起时放入青菜并拌匀即可，吃时再撒上香菜末和香油那才更出味！
家常做法，正宗海鲜汤面怎么做
1.我用的是冰冻虾仁，解冻后加料酒、盐、淀粉适量，再加两片姜，捏一捏，然后放一边腌制一会儿。 扇贝肉也是解冻后加盐、料酒、姜片腌制，目的是入味和去腥。
2.胡萝卜、土豆分别洗净，去皮，切条。
3.菠菜洗净，烧一锅水，水开后下菠菜，30秒烫熟即可。捞出备用。
4.重新起一锅水，水开以后下面。 同时起油锅，热锅冷油下入葱蒜末爆香，然后依次下萝卜、土豆翻炒，再加入虾仁和扇贝肉，为防止粘锅此刻加入些许水。中火翻炒片刻。
5.向炒锅中加入一大碗水，加入鱼丸和隔壁锅子里半熟的面条
6.等到鱼丸煮透、面条煮熟，加入菠菜，再加盐、一点点酱油、一点点胡椒粉调味。出锅～超级鲜的，不用加鸡精～
家常汤面的做法
家常汤面做法
主料：青虾 草菇 菜心 面条 柠檬
辅料：冬阴功汤料 椰浆 鱼露 香茅等
步骤：
1.提前备齐各种材料，鲜虾去虾腺、虾枪。留两只整虾外，其他的都包成虾仁。
2.面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用。
3.锅中加水，放入南姜、柠檬叶、小米辣、香茅煮开。
4.放入冬阴功汤料煮开。
5.草菇对半切开放入锅内同煮。
6.放入虾仁和整虾一起入锅，放入鱼露、柠檬汁和椰浆煮开片刻，青菜入锅烫一下即可捞出码放在面条上。把调制好的汤底浇到面条上，浸泡片刻即可食用。
家常汤面家常做法，正宗家常汤面怎么做
用料
主料
面条（生）1把
猪肉50克
辅料
黑木耳
50克
绿豆芽
1把
榨菜
50克
调料
色拉油
适量
食盐
适量
小葱
1根
白胡椒
适量
家常汤面的做法
1.先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可
2.葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用
3.腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下
4.热锅冷油放入葱段先煸炒一下
5.放入肉丝和黑木耳煸炒片刻
6.放入胡萝卜丝煸炒
7.加入开水，水量以煮多少碗面条为准
8.水开后加入豆芽和榨菜
9.最后加入白胡椒粉和盐调味即可
蔬菜炒面家常做法，正宗蔬菜炒面怎么做
耗时
10分钟
口味
家常味
难度
简单
1. 青菜切成小段
2. 锅烧热介入食用油，放入胡萝卜丝翻炒至变软后下入肉丝，肉丝翻炒至变白后加入料酒翻炒均匀
3. 下入煮好的面条翻炒
4. 加入酱油，盐和青菜翻炒，翻炒均匀至青菜成熟后即可出锅
干炒面的做法，干炒面怎么做好吃，干炒面的家常
干炒面的做法如下：
1、先准备食材，鸡蛋，豆芽，包菜，肉末，料酒，酱油，面条。
2、面条沸水下锅煮至7分熟，浸入冷水中。
3、热锅，温油，放入肉末煸炒。
4、肉末炒变色后推至一边，磕入鸡蛋。
5、鸡蛋炒散后放一勺黄豆酱。
6、将鸡蛋，肉末，黄豆酱充分炒匀。
7、倒入包菜，豆芽，继续翻炒。
8、炒蔫后搁盐调味。
9、倒入沥干水的面条拌匀即可食用。
10、爱吃辣的再拌入适量辣椒酱又是另一种风味
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