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用料

黑豆 40g

黄豆 20g

绿豆 20g

冰糖 20g

一碗豆浆,黑豆黄豆绿豆的做法

  • 黑豆,黄豆,绿豆提前一晚洗净,浸泡

  • 第二天,多次冲洗昨晚浸泡过的豆

  • 把所有原料倒入全自动豆浆机,我家的是九阳,一般25分钟后就好了

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黄豆和绿豆可以一起打豆浆吗

匿名 | 浏览 4477 次

推荐于2016-12-02 04:16:31最佳答案

绿豆又叫青小豆,是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍,多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。 功效:绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。

黄豆蛋白质内赖氨酸较多,蛋氨酸却较少。在以植物食品为主的农村地区,食用黄豆制品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用,如米、面等粮谷类和鸡、鸭、鸽、鹌鹑等蛋类食品,可以提高黄豆蛋白质的利用率。蛋、豆搭配食用,其营养价值与肉类蛋白质不相上下。

黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用,所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。此外,黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。干黄豆内虽不含维生素C,但发芽后能产生维生素C,在蔬菜淡季,可补充食用。生黄豆中,含有抗胰蛋白酶因子,影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品,烧煮时间应长于一般食品,以高温来破坏这些因子,提高黄豆蛋白的营养价值。

理论上可以,实际上就不知道了啊!毕竟用这两者打豆浆的人不多啊!黄豆主要是蛋白质,而绿豆也是蛋白质,它们成分上不会发生呢化学反应啊!应该可以吃啊!但是味道就不知道了啊!

绿豆与黄豆

不是同一种豆。黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪,还有卵磷脂、胆硷及多种维生素。黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老;黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇;保持血管软化;黄豆中的抑胰每,对糖尿病有一定疗效;黄豆中磷含量可观,对大脑神经非常有益,神经衰弱及体质虚弱者,常食有益;黄豆中富含的铁质,对缺铁性贫血患者,大有补益。绿豆性味甘、凉,入心、胃经,有清热解暑,利尿通淋,解毒消肿之功,适用于热病烦渴、疮痈肿毒及各种中毒等,为夏日解暑除烦,清热生津佳品。

黄豆和绿豆可以一起煮吗

黄豆和绿豆可以一起煮,下面是做法。

准备食材:黄豆、绿豆、南瓜、小米、红枣。

1,首先把黄豆和绿豆清洗干净,也可以提前浸泡一晚上。

2,然后把适量的小米清洗干净备用。

3,然后把南瓜去皮去瓤,切成小块备用。

4,准备好4颗红枣,洗干净备用。

5,然后把所有的食材放进电炖锅里,选择煮粥的模式。

6,炖煮一个半小时即可食用。

黄豆和绿豆可以混在一起打豆浆吗?

  黄豆和绿豆可以混在一起打豆浆,多点不同颜色的豆会起到更好的养生作用,不同颜色对应的是不同的脏器,像绿豆补心,黑头补肾等。豆类都有丰富的黄豆异黄酮,是女性天然的圣品,长期喝对皮肤极有有好处,可以保持皮肤光洁细嫩!而且还能预防妇科病的发生,总之处处是宝!有条件的话,还可以加上红豆、白豆等一起打,那身体上的脏器都能对应到益补的作用!

  绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。

  绿豆粉有显著降脂作用,绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

  绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,因而保护肾脏。

红豆绿豆黑豆黄豆怎么煮?想弄来当早餐吃,可是不知道怎么做。

绿豆性寒,败毒生津。

红豆性平,去火利水。

黑豆性平,去湿养肾。

黄豆性平,健脾利水。

所有豆子都先用水最起码泡三个钟头左右,但由于他们性质不同,

做法也各异,比较麻烦,我全告诉你,你自己选择吧。

绿豆烂得快,只要煮开五六分钟,煮豆子的水颜色最绿的时候功效最好。

想要败毒祛暑,把绿色的水服下,剩下的豆子加点儿水再有个十分钟就熟了。

红豆麻烦些,大火煮开改小火煮一个钟头,别揭盖关火焖半个钟头,

再开火煮开半个钟头左右就行了,没有关火焖这个过程红豆不管煮多长时间都不熟的。

黑豆和黄豆只要放够了水,只管去煮他,有两个钟头左右也就烂透了。

豆子煮烂以后,只要再加入一些大小米之类煮粥就是很营养的早餐了。

也可以捣成豆馅做豆包,但建议煮粥。

再有,黑豆养肾功能很好,但如果自身没什么毛病的话完全可以只吃黄豆。

黄豆和绿豆的区别

  颜色、大小不同,各自的功效也不同。

  黄豆:

  黄豆的学名为大豆。大豆为豆科大豆属一年生草本植物,塬产我国。我国自古栽培,至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优。大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化、可以美容等。黄豆内含亚油酸,能促进儿童神经发育。黄豆可以加工成豆腐、豆浆、豉油或者腐乳。

  绿豆:

  绿豆(学名:Vigna radiata)是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物,原产印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆又名青小豆,因其颜色青绿而得名,在中国已有两千余年的栽培史。绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆粉皮等。

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