万丰美食菜谱大全白糖拌藕片的做法
原料
鲜嫩藕四两 白糖一两 青红丝各一分
制作方法编辑
将藕洗净，削去皮，用斜刀切成梳背形片(如藕粗时也可一剖两瓣，再切成半月片)，放入开水锅里焯熟捞出，注意时间不可过长，再放入冷水盆中泡凉，捞出装入盘里，撒上白糖、青红丝即好。
特点
味甜脆嫩，夏令佳吃。
莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。
食材
主料莲藕200g 辅料绵白糖适量
步骤
1.莲藕洗净
2.莲藕去皮
3.莲藕切成薄片
4.锅里加水烧开
5.下入藕片焯熟
6.焯好的藕片在凉水里面泡一泡
7.捞出，摆在盘中，加入白糖即可
小贴士
莲藕焯水的时间不要太长，1分钟左右就行
平时我们吃的拌藕片都是用醋拌藕片，盐拌藕片或者是用其他的凉菜来拌藕片，不过这一道白糖拌藕片做法其实很简单，这一道白糖拌藕片甜甜的口感非常的好吃，脆脆的在做藕片的时候我们要将莲藕是先用热水烫一下。
糖拌莲藕的做法步骤图，糖拌莲藕怎么做好吃
用料
新鲜藕芽 一节
糖 适量
糖拌莲藕的做法
莲藕切片撒上白糖
白糖拌藕片的做法，白糖拌藕片怎么做好吃，白糖
材料
主料：莲藕200g；
辅料：绵白糖适量
白糖拌藕片
1
莲藕洗净
2
莲藕去皮
3
莲藕切成薄片
4
锅里加水烧开
5
下入藕片焯熟
6
焯好的藕片在凉水里面泡一泡
7
捞出，摆在盘中，加入白糖即可
醋拌莲藕的做法？
原料
莲藕、香菜、白醋、麻油、糖
制作方法
1.将莲藕洗净，切片烫熟备用。
2.将香菜洗净切段。
3.用少许糖、麻油及白醋将莲藕及香菜拌匀即可。
功效
能清除肠道污物，防止大便板结，刺激肠壁，防止便秘。
拌莲藕怎么做好吃，豆皮拌莲藕的家常做法
莲藕从中间切成四段，在切片，放到水中焯水煮熟，放到冷水中。豆皮切成方形的片状，焯下水去掉生味，放到冷水中。捞出藕片和豆皮，放到盆中，加入生抽、盐、糖鸡粉、香油、熟辣椒油拌匀即可。
拌莲藕怎么做好吃，黄瓜拌莲藕的家常做法
材料: 莲藕３００公克、白芝麻少许色拉酱１５０公克,醋２匙、酱油２匙【要领】莲藕放入煮热的醋水中过水，是要让莲藕不会变黑。【做法】Ａ、将莲藕去皮切片后浸泡醋水，色拉及白芝麻备用。Ｂ、锅中加入水及醋，煮开后将莲藕以过水方式处理，沥干水分后待凉。Ｃ、再加入酱油、色拉酱与莲藕拌匀，然后洒上白芝麻即可。大长今里的蜜果莲藕做法:藕100克切成0.5CM薄片放在加了一二滴白醋里水中泡一会洗净后加糖50克,水一勺,盐少许煮到快开时放一大勺麦芽糖小火熬煮到透明状,要翻动.吃时可加点糖桂花或蜂蜜.
炝拌莲藕的做法步骤图，炝拌莲藕怎么做好吃
炝拌莲藕的做法步骤：
1. 新鲜莲藕洗净、去皮、切薄片。
2. 放入沸水中焯40秒，迅速滴入白醋。
3. 捞出后立即放冷水下冲凉，多反复几次至冷却。
4. 把藕片放入器皿中，姜切丝，调入盐、糖、鸡精、白醋和花椒。
5. 锅热油，八成热时淋到连藕片上，搅拌均匀。
6. 用保鲜膜包裹好器皿，放入冰箱冷藏室内30分钟即可。
糖醋拌藕的做法，糖醋拌藕怎么做好吃，糖醋拌藕
用料
藕
葱花
老抽
糖
盐
鸡精
糖醋藕丁的做法
莲藕去皮切丁
藕丁焯水
老抽一勺
白醋两勺
糖三勺
鸡精一勺
盐一勺
糖醋汁调好
淀粉调好
油热加入藕丁翻炒，加入糖醋汁
加入水淀粉
加入葱花丁
出锅
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