万丰美食菜谱大全主料
猪肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
淀粉
适量
姜汁
适量
生抽
适量
十三香
适量
白胡椒粉
适量
番茄红烩料
适量
步骤
1.将猪肉加葱，搅成肉馅。
2.将制作好的肉馅放入料理盆，加入鸡蛋、酱油、十三香、淀粉、味精、白胡椒粉调味。
3.相同方向搅打上劲备用。
4.油锅烧至170度，下入肉丸油炸。
5.炸制外皮呈酱红色，沥油备用。
6.准备一盒料理块。
7.炒锅放入适量的清水，下入料理块，融化后，放入炸好的肉丸。
8.煮至汤汁浓郁，肉丸入味，起锅即可食用。
小贴士
1.油炸丸子的时候，注意火候，以免炸焦丸子。
2.搅打上劲，是保持脆嫩口感。
伊涅斯塔成名绝技为什么叫油炸丸子
原因：
这个过种方式在西语中被称作“La Croqueta”，翻译成中文恰好是“油炸丸子”。本质上是一个非常简洁实用的双足过人动作，就是左右脚互相打配合，利用速率和狭缝来过掉对手。
在这个动作中，两条腿相当于筷子，而所谓的丸子就是指足球，就像两根筷子把丸子在面粉上来回搅拌。
安德雷斯·伊涅斯塔（Andres Iniesta）简介：
1984年5月11日出生于西班牙南部小镇阿尔巴塞特，西班牙足球运动员，场上司职中场，效力于日本J联赛的神户胜利船足球俱乐部。
扩展资料
经历
1996年，伊涅斯塔加入拉玛西亚青训营。2001年，伊涅斯塔升入巴塞罗那B队。2002年，伊涅斯塔开始代表巴塞罗那一线队参赛。至今为止，伊涅斯塔已代表巴塞罗那足球俱乐部夺得了四次欧冠冠军和九次西甲联赛冠军。2018年5月，伊涅斯塔加盟神户胜利船足球俱乐部。
2006年，伊涅斯塔首次入选西班牙国家足球队。2008年，伊涅斯塔随队夺得欧洲杯冠军。2010年，伊涅斯塔帮助西班牙国家队夺得世界杯冠军。2012年， 伊涅斯塔帮助西班牙卫冕欧洲杯冠军，实现了国家队大赛三连冠。2018年7月2日，伊涅斯塔宣布退出西班牙国家队。
参考资料：百度百科-伊涅斯塔
国内常见的西班牙小吃
酸甜羊仔肉
用料：羊肉、薯条、西梅、红酒
将红酒汁腌制好的羊仔肉用油煎熟，然后与西梅一起烤制片刻，与炸的薯条串一起即可。
蒜蓉虾仁
用料：虾仁、蒜蓉、橄榄油、柠檬
橄榄油热后将蒜爆香，然后放入虾仁爆炒后穿串。
手指芝士
用料：芝士条、面包碎、蛋液
将芝士切成手指细的长条，蘸蛋液后裹面包碎，入油微炸至金黄色。
章鱼小丸子；
和日本的那个有点像，全国连锁。
参考资料：西班牙的传统小吃，
西班牙那边有美食吗？求解答，因为我是个吃货
好像 每个 国 家 都 有美食吧 ！ 这个 问题 确 实 奇 葩 啊 ！这 个 你 可 以咨 询 有 关 西 班牙移 民中 介
西班牙的cafeteria 里都有哪些好吃的？？
西班牙酒吧和咖啡店供应的这类小吃统称为tapas，是西班牙酒吧和咖啡店最大的特色。tapas主要分以下几个大类，色拉类Ensalada，肉汁类Carne en Salsa，炸鱼类Pescado Frito，三明治类Bocatillo和汉堡类Hamburg，其中一些比较好吃的例如番茄汁肉丸子，炸章鱼，蜗牛，奶酪汉堡都是不错的选择。西班牙tapas最出名的地方是南部的格拉纳达Granada，因为那里的tapas不仅好吃，而且是免费的。只需要点一杯饮料（部分酒吧需要点酒精饮料）就能得到一份量足味美的tapas。西班牙酒吧啤酒价格一般为1.7欧元左右一杯（中杯）除格拉纳达外其他城市tapas一般为3欧元左右一份，萨拉曼卡的tapas相对比较便宜，味道也很好。
红烧狮子头、西班牙海鲜饭、芝士焗虾和新奥尔良鸡翅的做法？详细点
红烧狮子头
原料：
猪前腿夹心肉半斤，剁末。嫩藕一节。鸡蛋一个。菜心八棵。老姜一小块。葱三棵。酱油三大匙。干淀粉一汤匙，另用一匙淀粉加适量水兑成芡汁。盐、味精适量。
做法：
1、将藕剁成细粒，葱切段，姜用刀拍破，鸡蛋打干淀粉里按顺时针方向搅成全蛋糊
2、将蛋糊倒进肉、藕末里，放适量盐和两大匙酱油，顺时针方向搅拌上劲。
3、把肉馅捏成扁形的丸子。
4、锅中放油烧至七成热，下丸子炸约两分钟，油炸进皮以外表封闭住丸子内里。
5、捞出沥干油份装盘待用。
6、将锅中的油盛出后，放入丸子，加约两斤汤或水、三大匙酱油、姜、葱，烧沸后改微火烧一小时以上。
7、熟透后把丸子捞出装盘待用。
8、把菜心放入锅里的汤中烧约一分钟至熟。
9、捞出菜心装丸子盘里，锅中勾芡后淋入盘中即成。
西班牙海鲜饭
原料：
泰国香米、鲜虾、鱿鱼切条、鸡腿肉切条、橄榄油、海鲜高汤（牛头牌）迷迭香、鼠尾草、藏红花必须要不成就药店东郊也有、大个的文蛤6个、青口贝6个、小茴香、黑胡椒碎、白葡萄酒、红黄彩椒、法香、番茄2个切片、柠檬。
做法：
1、泰国香米泡20分钟沥水备用；
2、番红花取一把条用热水泡至颜色出来后放一旁；
3、一个锅将鸡腿肉条用少量的油煎至8分熟；
4、锅烧热煸香黄油洋葱丁；
5、海鲜以葱头爆香后加入白葡萄酒炒加少许盐；
6、海鲜炒至5-7分熟即可；
7、另取一平底锅，以少许橄榄油爆香洋葱至金黄后，加入蒜头炒香；
8、加入泡过的香米翻炒；
9、翻炒至透明，火力以中小火即可；
10、倒入番茄片、倒入番红花水和汤；
11、以中火烧5分钟后，、放入鸡腿肉；
12、倒入杂海鲜后，加小茴香和迷迭香、鼠尾草碎，盖上锅盖闷5分钟后；
13、改最小火再闷10分钟即可；
14、开盖后加些黑胡椒碎、加入彩椒条、鲜柠檬汁就可以了。
芝士焗虾
材料：大对虾、盐、卡夫芝士粉、马苏里拉芝士、干葱珠
制作：
1. 虾洗净，去头，背部切开去砂线。
2. 在切开的虾身上切几刀，不要切段，防止在烤制时虾卷成团。
3. 将处理好的虾放入烤盘，撒一层薄盐。
4. 在盐上撒上卡夫芝士粉。
5. 在芝士粉上铺上马苏里拉芝士，最后在撒上干葱珠。
烤制：烤箱提前预热，200度，5分钟。（请根据自家烤箱脾气适当调节时间温度）
新奥尔良鸡翅
原料：鸡翅500克、cook100新奥尔良烤肉料35克、清水35克。
做法：
1、鸡翅洗净滤干后放入盆里；
2、烤肉料加入等量清水调成糊状；
3、将调匀的糊状烤肉料倒入鸡翅中充分搅拌均匀；
4、拌好调料的鸡翅放入冰箱冷藏过夜，中间可以搅拌几次使其入味；
5、第二天将腌好的鸡翅排平放在平底煎锅中，用小火慢慢煎；
（如果用的是普通锅，可以用纸巾在锅里抹一层薄薄的油，如用不粘锅就不必放油了）
6、将鸡翅一面煎成金黄色后翻面再煎另一面；
7、煎至鸡翅两面都呈金黄色，完全成熟即可。
西班牙什么最好吃
界上最好的餐馆在哪？ 英国《饭馆》杂志主办的“世界最好的50家餐馆”评选近期给出了答案：西班牙埃尔布利饭店将上届冠军英国“肥鸭”饭店拉下宝座，获得第一名，这已是该饭店第二次夺冠。那么，这个餐馆到底好在哪呢？ 埃尔布利饭店坐落在西班牙北部罗萨斯附近，距离巴塞罗那市约有两个小时的车程。路上有明显的路标。透过饭店旁的绿树，可以看到波光粼粼的海湾。从一扇大窗子望过去，可清楚看到饭店的厨房。厨房似乎是用巨大的钢材、石头和木材建成的，里面闪着迷人的光彩。 埃尔布利饭店每年只在4月至9月间营业6个月，且仅供应晚餐，每晚只接待50名客人。为此，想品尝主厨费兰·阿德里亚的烹调手艺，食客需提前两三个月预约才能订到位子。统计显示，2003年有40万名世界各地人士要求订餐，但全年只能有8000人得到满足。 一到冬天，埃尔布利饭店便关门谢客，工作转向试验。饭店在巴塞罗那拥有一个由高科技装备起来的实验室，那里有专用的液体测量器和真空浓缩器，专门为饭店研究菜谱，研究食品的生长结构特点等课题，然后向饭店提交新式菜单的选题让费兰审阅。通常每做5000次试验，才能发明并确定25至50道菜。 客人来了，饭店的服务员会给每位客人斟上一杯祖母绿宝石一样颜色的鸡尾酒，据称是用朗姆酒、糖、柠檬和薄荷调制而成的，这种鸡尾酒对味觉会有“震撼”般的刺激，这是薄荷而不是酒精在发威。一杯酒下肚，你会感觉到自己清醒了许多，接下来，就可以一道接一道地品尝饭店的美食了。一般会有20多道菜，用餐的时间可长达4个小时。说“用餐”有点俗套，在这里用餐更像接受餐饮文化的洗礼。服务员对每一道菜都如数家珍，他们会详细介绍每一道菜的原料及吃法。很多人们经常吃的东西，经这里厨师的手做出来，味道就变成了另一个样子。比如，爆玉米花，放到舌头上就会自己化掉，让人回味无穷。 埃尔布利饭店的经营者费兰在世界餐饮业中已成为传奇人物。据西班牙媒体报道，费兰16岁那年就迷上了厨师的工作，他放弃了学业进入饭店打工。1983年，他进入当时已经很有名气的埃尔布利饭店找工作，饭店老板非常喜欢标新立异的他，仅一年后费兰就当上了埃尔布利饭店的总厨。两年后费兰成为股东，之后又逐渐成为独占股份的老板。 费兰研制出不少独特的菜肴。比如，果冻是大家熟悉的甜食，费兰做的果冻却与众不同：该“果冻”是由鱼肉、鸡肉和蔬菜制成。此外“油炸丸子”内的一包鲜肉汁也是独家秘方。 埃尔布利饭店自从由费兰接手后在国际餐饮舞台上逐渐成为主角，获得各种奖杯、奖品已是常事，最让费兰感到骄傲的是，在2001年的纽约世界餐饮评比赛中，埃尔布利饭店击败了许多声名显赫的法国、英国等大饭店获得了冠军，西班牙饭店首次登上纽约的领奖台。 饭店面积限制了客人的数量，埃尔布利饭店同时可以给豪宅提供外卖服务。但外卖的标准是2万欧元以上，因此只有富豪才可能享用。尽管埃尔布利饭店每年推出20个新菜肴，但也有不少食客表示不满，因为他们去年喜欢吃的菜今年可能就没有了
麻烦采纳，谢谢!
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