万丰美食菜谱大全主料：面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克
辅料：料酒6克、香油8克、白糖、葱花、姜末各5克、精盐15克、胡椒粉、味精各1克
制作：
1)将面粉加水和匀揉透，放置片刻；
2)猪肉剁成肉茸，蟹内剁碎，锅内加猪油烧热，放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油，与肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅；
3)将面团搓成长条，揪成每50克4个的面坯，擀成圆皮，加馅捏成提褶包，上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。
谜语油炸饼子干丸子，白面馒头花卷子，粉条肉丝加海菜，一锅熬成大烩菜。打一动物？
馍馍像锅盖，
豆腐头道菜，
蕃茄炒鸡蛋，
粉汤泡米饭。
60年代——
油饼子，
干馓子，
白面馒头花卷子。
粉条肉丝加海带，
一锅熬成大烩菜。
70年代 ——
牛羊鸡鸭大鲤鱼，
夹板丸子好味气。
八大碗，最实惠，
最后上盆羊杂碎。
80年代——
木耳海带黄花菜，
一盘一盘炒得快。
鸡鸭鱼肉涮火锅，
手扒羊肉香料多。
三鲜羹汤泡米饭，
吃饱喝足回家转。
90年代——
腰果核桃八宝茶，
高档饮料往上拿。
山珍海味都尝到，
多少菜谱不知道
海鲜菜饼子的做法，海鲜菜饼子怎么做好吃，海鲜
1.在姑姑家拿回来已经燥好的萝卜叶子用水洗净
2.把萝卜叶子切碎
3.切碎再把里面的水挤出来
4.放到盆里备用
5.把肉切丁
6.装在盘里备用
7.洗好的扇贝
8.把韭菜洗净
9.把韭菜切碎
10.葱姜辣椒切碎
11.锅里放油烧热放葱花爆锅
12.切好的肉放进锅里炒出香味再放酱油
13.把备好的食料倒进盆里
14.搅拌均匀
15.把玉米面倒在盆里再放小量的面粉
16.把面调成团
17.揪出剂子把剂子擀成圆皮把馅放进去
18.包好的菜饼子发白是因为面板上打底的是白面
19.把包好的菜饼子装进大锅里
20.把锅盖上烧开25分钟
21.锅打开了菜饼子变黄色的了
海菜饼子可以带上飞机吗
可以的，这又不是违禁物品，也不是液体。只要不影响旁边乘客就可以带上飞机。
海菜包子怎么做？
现在以馋逸斋为品牌的连锁小吃风靡大连。煎饼果子3元起，不仅有传统的鸡蛋和酥饼，更有土豆丝和胡萝卜丝等营养搭配，值得称赞的是他家的酱料，据说是从祖上传下来的配方。馋逸斋的焖子也是大连最正宗的。口感好，价格便宜，从原料到成品都是商家一手操作决不从外面购买，保证了产品的卫生和口感。你能想象从原始的地瓜粉到成品焖子凝聚了商家的多少心思吗？馋逸斋焖子。。不可不尝的美味。。~！煎焖子、烤鱿鱼，满大街都是。三鲜韭菜盒、鲅鱼饼子、海菜包子、三鲜疙瘩汤，到饭店吃去吧。海鲜每个饭店都有，主要是贝类和虾蟹之类比较有特色，市中心天津街一带、三八广场一带、黑石礁一带比较多。你五一来品尝一下虾爬子和海螃蟹吧，真是蟹黄虾肥季节，不过浅尝辄止，别闹了肚子。祝您旅行愉快！小吃最著名的要数：铁板鱿鱼、闷子,都是2元钱。比较热闹的商业地区都能轻易找到，比如西安路、天津街、站前等地方。推荐去天百大楼一楼，地址：天津街
当然大连最大的特色是海鲜，几乎所有大小饭店都能做几个海鲜菜。特别是2005年12月，大连市政府评定了一批“大连菜名店”的酒店，凡是挂有这个牌匾的，都是有些绝活的。推荐到天天渔港、双盛园，但是价位比较高
海菜和柿子饼它们同时吃不会有什么不适合应
胡萝卜（相宜：菠菜；相克：醋、白酒、山楂）
白萝卜（相宜：豆腐；相克：水果、柑橘、胡萝卜）
菠菜（相宜：鸡血；相克：豆腐、瘦肉、乳酪）
土豆（相宜：牛肉、豆角；相克：柿子、石榴）
西红柿（相克：猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜）
韭菜（相克：蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉）
菜花（相宜：鸡肉、蘑菇；相克：牛奶、猪肝）
黄瓜（相宜：木耳；相克：辣椒、西红柿、菠菜）
南瓜（相宜：绿豆、莲子；相克：辣椒、羊肉）
黑木耳（相宜畅弧扳旧殖搅帮些爆氓：豆腐、鲫鱼；相克：茶、田螺）
芹菜（相宜：西红柿、牛肉；相克：黄瓜、兔肉）
香菇（相宜：猪肉、金针菇、豆腐、扁豆）
竹笋（相宜：鸡肉、鲍鱼；相克：羊肉、红糖）
莴苣（相宜：蒜苗、黑木耳；相克：蜂蜜、石榴）
肉皮炖海带土豆干豆腐怎么做
材料
猪排骨300克，海带200克，土豆干300克，绿椒圈3克，红干椒5克。调料豆油1千克，家乐鸡粉2克，嫩肉粉、松肉粉各2克，鸡蛋液30克，水淀粉30克，红油15克，麻油（用麻子制成的油）15克，味精5克，盐7克，蚝油5克，香油4克，料酒5克，白糖3克。
做法
1、土豆干洗净后用开水浸泡1小时捞出；将排骨斩成2厘米长的段，将排骨入盆中，加2克盐、嫩肉粉、松肉粉、鸡蛋液、鸡粉、白糖、味精、料酒、水淀粉、5克盐、蚝油腌渍30分钟。
2、锅里加入豆油烧至七成热，下土豆干小火炸2分钟至色泽金黄，表皮酥脆捞出，待油温升至七成热时下排骨小火浸炸3分钟至色泽金黄熟透时捞出。
3、锅里加入红油、麻油小火烧热，放入红干椒炸香，加入排骨和土豆干翻炒0.5分钟，淋入香油出锅装盘，撒绿椒圈即可。
大连有什么好吃的？、
中山区修竹街的群英楼是大连餐饮业中仅存的以经营鲁菜为主的百年老店，曾被国家贸易部命名为“中华老字号”。群英楼继承鲁菜之精华，精细烹饪的菜肴以清淡，鲜嫩，香脆，味美而备受宾客钟爱。其独创的“幸福家庭宴”，“旅游快餐宴”，“大连风味宴”，“英楼饺子宴”等特色宴席，深受消费者青睐。
中山区港湾街时代大厦25层的上海摊大饭店，中山广场万达大厦老正兴菜馆，天津街江南春饭店，五四路浦江餐馆等，上海菜肴专营店，从中领略上海菜的制作精细，选料考究，甜咸适度的特点。
民生街的大重庆酒楼，三八广场的老四川石磨豆花饭庄，胜利路的川王府等川菜专营店，将满足喜欢麻辣口味的游客需要。
中山区益民街的阿强粤菜酒楼，中山广场近旁的阿福粤菜馆，体育场西侧的川潮宫，人民路的丽月湾酒店以及澳港海鲜府等是喜欢粤菜游客的理想去处。
西安路的大连域乐楼是东北地区最大的回民饭店，专营民族风味菜肴。新开路的万达国际酒店内的草原风情园，游客可在浓郁草原特色的蒙古包里品尝地道的内蒙古烤羊腿，牛羊飘香，火锅助兴。大有在内蒙古朋友家里做客的亲切感觉。此外，号称“天天活羊，天天新鲜”的君秀园餐厅，沙河口区的拥政街的大汉王烤肉专卖店，白山路的建兴肥牛火锅城等处，都可使顾客获得满意的享受。
另外，具有各地特色的风味餐饮，遍布市区各地，供游客随意选尝。中山区天津街的王麻子锅贴，保安街的狗不理包子，长江路的开封灌汤包，糯米香饭店的黏食品，长春路的西安饺子宴饭店，顺利街的老边饺子馆，天津街的共庆园馄饨，南石道街的山西面食饺子大王，专营港澳面点甜食的小香港风味餐饮，是可以供宾客按各自口味选用。
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