万丰美食菜谱大全猪皮可以和排骨白萝卜一起炖汤吗 ？
可以的，如果有条件的话建议用炸过的猪皮炖汤，这样炖出来的汤味道好，胆固醇也不会高。谢谢！
肉皮炖萝卜怎么做好吃，肉皮炖萝卜的家常做法 ？
主料
猪皮250g
白萝卜
500g
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
郫县豆瓣酱
1大勺
白糖
1小勺
花椒
适量
桂皮
适量
干红辣椒
2个
生姜
1大块
步骤
1.洗净备好胡萝卜、白萝卜、肉皮，萝卜切滚刀块，肉皮改刀成小块
2.锅中烧开水，将肉皮入水中过水焯一下
3.备好花椒、桂皮、干红辣椒、生姜
4.油锅烧热，下生姜片、花椒炸出香味
5.倒入肉皮，加入盐、白糖、料酒、桂皮、干红辣椒、豆瓣酱、料酒，直至炒出红油
6.加适量水，换高压锅，水开后高压8分钟
7.胡萝卜和白萝卜加入高压锅中，高压2分钟即可
8.可以开吃啦~吃的时候也可以在炉子上边炖边吃，寒冷的冬季吃着美味营养~
小贴士
不习惯吃辣的可以不加辣椒花椒炖，清淡的也有味~
怎么做猪皮汤 ？
我推荐抚款猪皮做的汤，做法简单，味道不错！
猪皮汤——简单做法
材料：猪皮 一块 红枣 十几粒 盐 少许
1、准备好材料，红枣与猪皮,猪皮事先飞水。
2、锅里放入红枣和猪皮，开中大火煲约1个小时左右。
3、在汤差不多煲好的时候加入适量的盐调味。 煲好后可以把猪皮丢掉，就剩红枣和猪皮里所剩的精华即可。
灵芝木耳猪皮汤
原料：
猪皮200g、灵芝4.5g、桂圆15g、姜5g、泡发黑木耳60g、高汤700ml、胡萝卜20g、盐2.5g。
做法：
1、猪皮洗净后焯水。
2、捞出后刮去脂肪，切成大块；黑木耳洗净。
3、砂锅中放入高汤、姜片、灵芝煮开。
4、放入桂圆肉一起煮。
5、再将木耳、猪皮一起放入锅中大火煮开，小火炖30分钟。
6、放入胡萝卜片再炖10分钟，加盐调味即可。
猪皮煲胡萝卜营养嘛 ？
推荐几种做法：
黑豆猪皮汤
猪皮药用名为猪肤。猪肤味甘性凉，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。都说猪皮很肥腻，胆固醇很高。但是中医认为猪皮可以滋...(展开)
食材
主料黑豆53g猪皮27g
辅料油适量红糖适量
步骤
1.食材：黑豆。
2.食材：猪皮。
3.将黑豆洗净，用清水浸泡一小时。
4.将猪皮洗净，放入汤锅中，加入适量的清水。
5.盖锅盖，大火煮滚，捞起猪皮，再次洗净。
6.将猪皮和黑豆放入汤锅中，加入适量的清水。
7.盖锅盖，大火煮滚。
8.揭盖，关火。
9.把汤锅中的食材全部倒入电炖锅中。
10.盖锅盖，通电。
11.煲1.5小时。
12.倒入适量的红糖，拌匀，煮滚，即可断电。
13.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦
小贴士
外感咽痛、寒下利者忌食；患有肝病疾病、动脉硬化、高血压病的患者应少食或不食为好。
原味猪皮汤
猪皮汤的制作材料：
主料：猪肉皮200克
调料：大葱10克,姜5克,盐2克,味精1克
猪皮汤的做法：
1. 先将猪皮上的毛去净，洗好切小块；
2. 在锅里加适量清水煮猪皮块，煮沸一段时间撇去浮沫；
3. 加葱、姜、盐、味精，继续煮30分钟至猪皮烂即可。
炸肉皮炖萝卜怎么做好吃 ？
食材与明细
炸肉皮适量
萝卜适量
姜适量
盐适量
难度普通
时间半小时
口味咸鲜
工艺煮
炸肉皮炖萝卜汤的做法步骤
1.
炸肉皮准备好。
2.
萝卜切滚刀块。
3.
姜去皮切片。
4.
油锅爆香姜片。
5.
下肉皮炒一下。
6.
下萝卜块翻炒。
7.
7、将萝卜肉皮倒入高压锅，加水，加盐大火上汽后转小火炖10分钟。
胆汁反流可以吃猪皮炖萝卜吗? ？
慢性胃炎伴胆汁反流的话可以吃萝卜炖牛腩的,但要注意适量的吃,平时注意不要吃生冷油腻、辛辣刺激性的食物,多喝点小米粥比较好
萝卜可以和猪蹄一起炖吗？ ？
猪蹄
简介：猪蹄又叫猪脚、猪手，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
功效：猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
适合人群：所有人都可以吃。是老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品。
温馨提示：若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。由于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。
患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。
1、卤猪蹄
原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大 匙，海山酱1/4茶匙。
制作：
1.猪蹄切块后，用水烫过取出。
2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。
3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。
备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、 淀粉等。
2、葱炖猪蹄
原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。
制作：将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适 量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。
功效：补血消肿。适用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。
3、红烧猪蹄
原料：猪蹄750克。
调料：盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。
制作：
(1) 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。
(2) 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。
(3) 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。
4、猪蹄瓜菇汤
药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克
原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许
制作：
1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。
2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。
3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1 小时），再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。
功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。
5、大蹄扒海参
主料：水发海参750克，猪蹄2个。
调料：植物油800克(实耗约50克，熟大油100克，姜块、酱油各15克，料酒25克，葱姜油、盐各20克，白糖50克，味精5克，葱段25克，糖色少许，湿淀粉适量，鸡汤1.5公斤。
制......余下全文>>
猪皮酸辣汤怎么做如何做好吃 ？
猪皮酸辣汤
主料
猪皮 黑木耳
胡萝卜 西红柿
洋葱 冬笋
花菜 香菜
猪皮酸辣汤的做法步骤
1. 将要用的材料切丝备用
2. 油锅烧热，洋葱丝、萝卜丝、木耳丝、冬笋丝入锅加盐稍微炒香。加水，放入花菜，猪肉皮等，煮熟后加入黑椒酸辣汤粉。快煮三分钟后出锅放香菜和白胡椒粉
萝卜莴笋烧猪皮的做法，萝卜莴笋烧猪皮怎么做 ？
1.材料准备好备用，莴笋是外婆种的，虽然没有外面卖的那么大根好看，但是味道是实实在在的，而且绝对的绿色食品。
2.莴笋洗净后切滚刀备用。莴笋我之前就把皮给剥了的。
3.萝卜洗净后切小块备用
4.猪皮切小块，放入高压锅里面，我没有放任何调味品，直接高压锅拍大气后五分钟关火。
5.准备好香料。
6.压好的猪皮捞出备用。
7.热锅凉油，油温7成时放入香料，慢慢炒香。
8.放入猪皮翻炒，接着放入豆瓣酱，翻炒。
9.炒出酱香味后，放入适量酱油，这样颜色更好看，而且提香。
10.接着把刚刚高压锅里面煮过猪皮的汤倒入，大火烧开。
11.烧开后放入切好的莴笋和萝卜，盖好盖子，用中小火煮，煮到萝卜莴笋熟了即可。酱油和豆瓣酱都有食盐，最好起锅时不用放盐。
12.成品
猪皮熬的汤不黏 ？
我推荐两款猪皮做的汤，做法简单，味道不错！猪皮汤——简单做法材料：猪皮一块红枣十几粒盐少许1、准备好材料，红枣与猪皮,猪皮事先飞水。2、锅里放入红枣和猪皮，开中大火煲约1个小时左右。3、在汤差不多煲好的时候加入适量的盐调味。煲好后可以把猪皮丢掉，就剩红枣和猪皮里所剩的精华即可。灵芝木耳猪皮汤原料：猪皮200g、灵芝4.5g、桂圆15g、姜5g、泡发黑木耳60g、高汤700ml、胡萝卜20g、盐2.5g。做法：1、猪皮洗净后焯水。2、捞出后刮去脂肪，切成大块；黑木耳洗净。3、砂锅中放入高汤、姜片、灵芝煮开。4、放入桂圆肉一起煮。5、再将木耳、猪皮一起放入锅中大火煮开，小火炖30分钟。6、放入胡萝卜片再炖10分钟，加盐调味即可。