万丰美食菜谱大全用料
红枣 十个
桂圆（龙眼干）
十个
红糖 适量
鸡蛋 一到两个
做法
1.红枣切肉去核
2.切成碎末
3.桂圆干去壳
4.锅里加入适量水（根据个人喝多少而定）放入红枣桂圆和红糖
5.开中火熬制，直到沸腾转小火煮直到看到红枣碎末颜色变深，加入鸡蛋（可打蛋花也可打成蛋包，鸡蛋熟透后即可出锅
桂圆鸡蛋酒的做法步骤图，桂圆鸡蛋酒怎么做
材料
主料：油菜500克，
调料：植物油35克，豆瓣酱15克，白砂糖25克，醋10克，酱油10克，味精3克，盐5克，豌豆淀粉10克，大葱5克，姜5克，豆瓣酱5克
做法
1.将油菜洗净、切成3厘米长的段；
2.葱、姜、蒜切成末，豆瓣酱剁细；
3.用白糖、米醋、酱油、味精、盐、淀粉对汁待用；
4.锅中放植物油20克烧热，油菜下锅，稍炒，倒在盘中；
5.锅中放15克植物油，把豆瓣酱和葱、姜、蒜一同下锅，煸炒；
6.待出香味，烹入对好的炒熟；
7.再将油菜下锅炒匀即成。
鸡蛋还有哪几种做法，我很想吃以前外婆做的鸡蛋桂圆汤
我们家乡有吃鸡蛋桂圆汤的习俗，估计和俺的差不多做法。
清水入锅，直接往锅里打入鸡蛋，打时下手要轻，放入洗好的桂圆。小火慢煮。如果你吃蛋黄全熟的，煮到用筷子插入蛋黄时，蛋黄凝固即可。起锅放冰糖。
桂圆红枣鸡蛋的做法
红枣去核洗净、桂圆洗净备用；
煮熟的鸡蛋去壳备用；
把桂圆、红枣、鸡蛋倒进锅中煮；
可在煮好后放入红糖，做成桂圆红枣鸡蛋红糖水。
桂圆打鸡蛋怎么做
桂圆鸡蛋汤
功能及主治：
补心脾，益气血，滋阴降火，强身健脑。适用于倦怠乏力，面色萎黄，心悸怔忡，眠健忘，思虑过度所致各种病症等。
材料
材料： 龙眼肉50克。
调料：
鸡蛋2个。
做法做法：
取洁净龙眼肉置于光波陶瓷煲中，加入适量水置于光波炉内小火炖煮30分钟，后取出再加入打碎调匀的鸡蛋，放入光波炉内高火加热1分钟即成。作菜佐餐服食，日3次。
桂圆干和鸡蛋一起煮有什么功效
桂圆益气补血，增强记忆 ，含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。
扩展资料：
配方：三颗红枣、五个桂圆干、一枚鸡蛋、两勺红糖。
1、准备好剥去壳的桂圆干和大红枣，洗净，也可以用龙眼肉嘛。小锅里加大概一碗半水的量，因为煮一煮水会少，放入枣和桂圆，烧开后转中小火煮五分钟。再下红糖，我放了两大勺，可以根据需要自行调整。继续小火5分钟。
2、然后荷包个蛋进去等鸡蛋煮熟了基本就差不多。不要搅动让鸡蛋散掉。
3、乘碗开吃！鸡蛋好好吃。以前总吃咸味儿蛋，头一回吃糖水蛋，真心不错。
参考资料来源：央视网——桂圆煮蛋
桂圆肉炖鸡蛋的作用 怎么做
材料：鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙。
制法：
1、桂圆肉干用温水洗净。
2、取4个饭碗，每碗放6－7分满的水及蛋1个，1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中；蒸约5－8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖。
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