万丰美食菜谱大全自制鱼肉肠的做法步骤
1. 将鳕鱼去皮，肉取下，刺弄干净。骨头不要。
2. 将鱼肉放入料理机打成肉蓉。
3. 将肉馅、淀粉、白胡椒，味精放入，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。最后放入盐，再次拌匀。
4. 将盐渍肠衣水洗，泡开，灌水试验看有没有漏点。
5. 将肠衣套在小漏斗上，开始灌制。
6. 灌好后，两端系紧，入锅蒸20分钟，中间注意观察，间隔用针放气，以免肠衣涨破。
7. 熟透出锅，过凉水。凉凉，切片装盘。
辅食手指鱼肉肠的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鲽鱼 一份
山药 一小节
蛋清 一勺
辅食手指鱼肉肠的做法
鲽鱼去皮去骨，取鱼肉一小碗。
加入一些柠檬汁去腥，剁细碎。一岁后的宝宝还可以加一点料酒，胡椒粉和糖盐调味。一岁内就不建议加调味料了。
山药蒸熟，去皮，用刀背碾成泥。
和鱼肉混合均匀，可以再加一勺蛋清，让口感更嫩。
放入锡纸，整形成手指大小，适合宝宝抓握的形状。
上锅蒸15分钟。
嫩而且软，很适合辅食初期的宝宝
芝士鱼肉肠的做法步骤图，芝士鱼肉肠怎么做
用料
芝士 适量
鱼肉 适量
蛋清 适量
玉米淀粉 适量
海苔黑芝麻分 适量
柠檬 2片
盐 适量
芝士鱼肉肠的做法
【芝士鱼肠】12m+
食材：芝士、鱼肉、蛋清、玉米淀粉、海苔黑芝麻粉、柠檬、盐
1、柠檬汁、盐、鱼肉、蛋清、玉米淀粉、海苔黑芝麻粉一同加入到料理机中搅成鱼肉泥。
2、将芝士加入到过程1中拌匀。
3、拌好的鱼肉泥装到蛋糕裱花袋中、挤到准备好的锡纸上面包裹好。
4、过程3放入蒸锅中水开蒸10分钟即可。
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自制鱼肉肠怎么做好吃
自制鱼肉肠做法
食材明细
鱼肉适量
猪小肠1根适量
精盐适量
酱油适量
味精适量
孜然粉适量
花椒粉适量
辣椒粉适量
生粉适量
孜然口味
烤工艺
数天耗时
高级难度
试做的鱼肉香肠的做法步骤
1
小肠一根冼干净待用，鱼肉适量。
2
将备好的鱼肉切碎。
3
放进搅拌机里磨成鱼泥。
4
磨好的鱼泥装碗中，加入所有的调料合匀。
5
将小肠的一头用线扎紧。
6
取漏斗一个将鱼泥用快子灌进小肠里，如图。
7
将小肠灌满鱼泥再用线扎紧另一端，如图。
8
灌好的鱼肉肠，晾在通风处。
9
晾干，一周左右。
10
晾好的鱼肠，放在备好的木碳火上熏烤2小时即可。香香的鱼香肠出炉
超简单鱼肉肠辅食的做法步骤图，怎么做好吃
用料
三文鱼 一块
玉米 半条
玉米淀粉 适量
盐 适量
姜
超简单鱼肉肠辅食的做法
三文鱼块，玉米，玉米淀粉
上锅蒸10分钟左右
小贴士
怕不熟用筷子戳一下，不粘筷子就是好了。
芝士鱼肉肠怎么做
芝士鱼肉肠
用料
主料
芝士1片
鱼肉适量
蛋清1个
柠檬2片
黑芝麻粉适量
玉米淀粉适量
盐
适量
辅料
芝士鱼肠的做法
1.
食材：鱼肉，芝士，玉米淀粉，海苔黑芝麻粉，柠檬片，蛋清
2.
柠檬汁，盐， 鱼肉，蛋清，玉米淀粉，黑海苔芝麻粉一同加入到料理机中搅成鱼肉泥
3.
将芝士加入到过程1中拌匀
4.
将拌好的鱼肉泥装到蛋糕裱花袋中
5.
挤到准备好的锡纸上面包裹好
6.
过程3放入蒸锅中水开蒸10分钟即可
7.
看看怎么样，无添加而且超级香
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