万丰美食菜谱大全江西炒米粉怎么做好吃，江西炒米粉的家常做法 ？
炒米粉怎么做好吃
材料
米粉，五花肉，盐，酱油，胡萝卜，高丽菜丝
做法
1.把米粉，泡在开水里，浸透。
2.把五花肉切丝，用盐码好，加酱油，搅拌均匀，下油锅炒熟。
3.把切好的高丽菜丝（卷心菜。包菜）胡萝卜丝放下去，再加上猪肉罐头（2罐）三丝罐头（一罐）加热炒沸，加盐。
4.把浸好的米粉倒下去，搅拌均匀，点上少许的酱油，加色。即可。
5.如果爱吃芹菜的话，切点碎末，撒上去，更好。
6.炒面的方法同样，我是把炒好的料先装起一部分来的。
江西的炒米粉怎么做？还有汤粉 ？
材料：米粉,肉丝,时令蔬菜,红辣椒,姜末,蒜末,葱花
调味料: 油 盐 味精 酱油 醋 胡椒粉
做法: 炒米粉 煮粉时要煮透
锅中烧热油.先把肉丝放下去煸炒，放姜末蒜末爆出香味，再把时令蔬菜，红辣椒放入锅中，加盐，味精 ，酱油，少许醋翻炒。 起锅时撒葱花 ，胡椒粉 。
做法:汤粉 煮粉时不要煮透
把水烧开将米粉倒入锅中散开，加肉丝，时令蔬菜，酱油，盐，味精，胡椒粉，调味起锅,撒上葱花麻油即可。
江西炒粉怎么做好吃，江西炒粉的家常做法 ？
1 粉条泡软，用水煮好，用凉水多冲几次，沥干水分
2 锅内放油，放大蒜片爆出香味
3 放入培根末、肉馅和小虾米翻炒
4 放入粉条，搅拌，然后放生抽，蚝油，盐调味即可。
请教江西赣南炒米粉的做法。谢谢！！！ ？
米粉吃起来才筋斗，不能煮的太烂，入味作用）放入沥干水的米粉，最好选择“长青”牌的出口米粉
第二，放入3两（二人份）米粉入锅第一、绿都放最好）翻炒：开始烧水：放入油、大蒜子：米粉的质量要上乘的，否则炒起来不是根根分明：放入少量鸡精。
第四。（速度要快）
第五，水开后，颜色均匀后滴上香葱起锅即可、香菇丝，一般用指甲能够掐断适中，这个是最重要的步骤，放入食盐，也不容易沾锅）放入已经用淀粉，少许黄豆芽和青菜，（建议油要多放，油锅烧开，用凉水冲洗1分钟，滚水大概煮到5分钟后、辣椒丝（红，试下硬度，闻到米粉的香味，用筷子夹一根起来：把米粉到入漏斗！
第三，洗到根根没有粘性沥干水即可，继续翻炒、生抽稍微腌过的猪肉丝(牛肉丝最好）翻炒片刻，炒的时候用酱油上色(起到调色。
江西米粉的做法，江西米粉怎么做好吃，江西米粉的家常 ？
1.将江西米粉加入开水， 加盖泡上二、三个小时；
2.准备好其它配菜：肉丝、花生芽、红萝卜丝、口蘑片和小葱；
3.肉丝加入适量的盐、淀粉和料酒， 抓匀后腌制一下；
4.烧热锅， 放少许油，下入肉丝煸炒；
5.肉丝煸炒变色后下入红萝卜丝翻炒；
6.翻炒至红萝卜丝微微发软， 且有红油时下入花生芽和口蘑片继续翻炒；
7.再下入泡好的粉丝翻炒几下；
8.倒入少许高汤； 将其微微煮上两分钟；
9.再加入盐、胡椒粉等调味；
10.最后出锅前放入小葱段；
11.装入盘中。
江西炒粉怎么做 ？
食材用料
粉丝2捆相克食物
西兰花3-4朵相克食物
鸡蛋2个相克食物
青椒少许相克食物
大蒜3-4瓣相克食物
中葱1颗
辣椒面适量
老抽2匙
生抽3匙
鸡精半匙
植物油适量
炒粉的做法
1.取两捆这样的粉丝
2.先泡在凉水中
3.准备好其它食材
4.锅中倒适量植物油把葱蒜爆香再直接打入鸡蛋
5.鸡蛋划散放入西兰花和青椒丝翻炒
6.接着放入泡软的粉丝（感觉偏硬可在热水中过一下）大火翻炒
7.加入老抽生抽少许辣椒面翻炒均匀
8.放少许鸡精即可装盘
用手机看这道菜做法
小贴士
粉丝先在凉水中浸泡可避免粘连，最后过一下热水起到软化作用，口感会好一些。 酱油生抽都是咸的，所以没有加盐，也可根据自己口味添加
江西的炒米粉和汤粉怎么做？？？如题 谢谢了 ？
通常有两种做法：一种是通常的煮，跟云南米粉杯杯碟碟不一样的是它喜欢一起煮，当然这有点懒人的做法。但是一大锅下去的时候会很震撼，还有因为江西喜欢吃辣椒，所以会看见红的和白的混在一起在水里翻腾，光看就是一种享受，再放些生姜和葱(包括大蒜头)，出锅的时候就是一碗鲜腾腾的米粉，到少从色泽来看比兰州拉面的什么一青二白三红会好看许多。 前一种做法是汤的做法，江西还有一种做法就是炒米粉，跟我们平常吃的炒河粉一样，因为江西米粉是圆圆的，很有韧性和嚼劲，所以吃起来非常过瘾。 还有一种更为方便的做法：煎汤。米粉先煮好，然后沥干，放在一旁。然后在锅里放油，再放其他一些佐料，最后放新鲜的红辣椒(不辣的也行)，做成汤料，然后自己想吃多少就盛多少米粉，倒上新做出来的汤料，再放点生姜，吃起来别有风味。 另外还特别介绍一个做法，也就是上面说过的凉拌米粉。它既方便又简洁，也是先煮好米粉，冲水沥干，再放入姜沫.蒜沫.麻油.酱油.葱花.咸菜沫.萝卜干.蚝油.还有就是最不可少的江西人喜欢的辣椒和胡椒粉，拌匀即可。这是江西的一大特色小吃，人人都说去江西的话，不去吃一碗麻辣米粉加一碗瓦罐汤就是妄去一趟江西
谁知道江西余干炒粉的做法？ 50分？
请采纳。
【主料】米粉600g、小白菜50g
【调料】食盐适量、酱油适量、味精适量、调和油适量、柿子椒适量、红椒适量
步骤：
1.米粉煮好洗净；
2.青菜洗净切丝；
3.青红椒，蒜和姜切碎；
4.肉丝爆炒好；
5.锅烧热，放少许油；
6.放入肉丝煸香；
7.放入蒜蓉和姜碎煸香；
8.放青红椒碎煸香；
9.放入青菜丝翻炒；
10.翻炒变软；
11.放盐；
12.放味精；
13.放酱油；
14.放入米粉；
15.翻炒均匀；
16.盛出，就做好了。
希望采纳！
江西炒粉的制作过程 ？
（1）将干江西米粉用沸水煮6-8分钟，捞起沥干水待用。将瘦猪肉和香菇切成小片的，湿香菇切成丝。芹菜和大蒜切成3厘米左右的段。（2）在锅里下点猪油，在旺火上烧到六成熟时，倒入肉丝翻几下，再把香菇丝下过一起炒约1分钟，加入芹菜，大蒜，酱油，味精和鲜汤烧2分钟，即成浇料，起锅待用。（3）把锅洗净，放在火上烧热，放猪油多点，烧到六成熟时，放进米线炒拌3分钟，再把浇料放入米粉合拌约2分钟，起锅，香喷喷的炒粉就好了。
大排档炒米粉的做法 ？
江西这边的童鞋都知道，在大排档宵夜里，炒米粉是不可或缺的一道美食。几乎家家都炒得好吃，也是我的最爱~大晚上不想出门，就在家备一点米粉，自己炒吧~关键是干净卫生，味道还一样好~
大排档宵夜炒米粉的食材和调料：
米粉一盘 肉丝 一小把 大蒜子几个 小米 椒 几个 大蒜（青蒜）一根 包菜或娃娃菜 半个
教您大排档宵夜炒米粉的家常做法，如何做大排档宵夜炒米粉才好吃
一、肉丝加淀粉、老抽、料酒腌一下，青蒜切段，大蒜子切片，小米椒切段，包菜切碎，米粉用水淘一淘（毕竟在市场上被人抓来抓去不干净）
二、热锅加油，煸炒小米椒、大蒜子出香味
三、放肉丝，翻炒两下变色后加包菜，放少许生抽，炒到包菜断生
四、放米粉，加老抽，盐，鸡精，味精...随自己口味（老抽给粉条
上色，看起来更诱人，味道十足）
五、最后加青蒜叶子，熟得很快，翻炒片刻，出锅
家常美食小贴士：
放米粉之前的蔬菜和肉最好炒熟，米粉本身就是熟的，炒太久会断掉。不一定要猪肉 ，放牛肉 也可以，炒粉更好吃，而且只需一点点，可以从主菜食材里弄点过来。