万丰美食菜谱大全自制糖稀的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
白糖的话应该是要加醋，时间不太清楚，我是看见觉得差不多像样就继续进行下一步的，可以单用白糖或红糖，也可以用白糖加红糖
白糖的话，首先加少许油，开火，然后加清水，再加白糖，不停搅拌，防止粘底。慢慢把把火调大,直到糖全溶后，加入少许醋，然后等水分变少，开始起大泡，等泡变小，糖色变黄，胶状，就差不多了，趁热把它倒在大理石板上冷却。等糖完全凝固，把它切碎保存，到想要绘糖画时，用小火把糖慢慢溶化，等完全化开就可以绘糖画了。
老式糖稀糖果子的做法视频播放 ？
老式果子做法
糖油果子
材料
糯米粉180克，南瓜泥120克，水88克，红糖70克，熟白芝麻适量
做法
1、糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团，盖纱布醒30分钟，分成十份搓圆备用。
2、炒锅烧热加入植物油，放入50克红糖熬化（熬化的红糖会浮在油的面上）。
3、放入搓圆的面团中小火炸至金黄色，再加入20克红糖炸至金红色出锅，撒白芝麻即可。
油果子
材料
面粉2斤，糖，鸡蛋，胡麻油，事先熬好的半碗花椒水(起酥起香)
做法
1、面粉和糖先拌匀，加事先化好的黄油，磕鸡蛋，加花椒水进去
2、油水面，又加了糖，揉起来相当地费劲。揉光面团，擀平，折叠，切成小方块。为了颜色好看点，一部分我还加点红曲粉进去捏，这种炸出来象小灯笼。
3、正方型面剂子，中间挖个小洞，一翻就阔仪开炸了
柿子糖稀的做法视频 ？
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先来看看火晶柿子，晶莹剔透非常的好看吃上一个非常甜
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特写
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柿子剥皮
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用打蛋器打成糊糊，比较费力
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慢慢加入面粉和成比饺子面还软的面团，只要能整形越软越好
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案板上撒上面粉防止粘
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准备馅儿料
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核桃碾碎
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加入芝麻，糖，核桃碎，面粉少许和成糖馅儿如果喜欢流糖稀的可以不加面粉1
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面团揉成条
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下机子擀成皮
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包上馅儿料，这次是老妈操刀我来照相
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像包包子一样收口在下面，包成饼状
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锅中倒油，小火煎制，要想好吃油要多，我为了减少油脂摄入改良了下但是正宗的基本可以算是油炸了
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煎制两面金黄即可
白糖熬糖稀怎么熬 ？
把一个锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。
水与糖的比例是2比1。也就是说放两份水，放一份白砂糖。
白砂糖放入以后要轻轻搅动一下，防止粘底。
水温要逐渐升高，为的是利于糖溶解在水中。
水开之后，把水蒸汽排到空气中。这时，糖液的温度逐渐变高，糖液中的水分逐渐减少。
可以看到，糖液开始起大泡了。这是因为糖液中的水份少了，糖液的张力就大了。
空气在排放的过程中，会在糖面上起一些大泡。
这时候温度还不够。熬糖的合适温度是色泽稍微变黄，大泡变为小泡就差不多了。
用红糖如何制作糖稀呀? ？
你指的那个是加了苏打粉，新鲜制作的红糖本来是块状黏性很好的，但是加了苏打粉后，就会变成粉末状了
红糖怎么做糖稀 ？
我教你，你将适量的少许水放到锅里记得锅要洗干净，然后小火加热待水有点热的时候就把红糖放下去搅拌，小火慢慢熬几分钟看到糖与水溶一起就可以了，记得要一直搅拌不要沾锅
如何熬糖稀？ ？
抄糖有四种方法，既油抄，水抄，油水混合抄和干抄。不管用那种抄法，关键要准确掌握火候以及糖和原料的比例。
油抄法：糖和油的比例是150克糖，5克油。抄糖时，将锅上饥烧热，倒油，将锅涮匀，下糖，用小火将糖抄化：句续推抄，糖汁开始泛起大泡，随即泛小泡直至减少时，糖汁有稠变稀，开始变色，有浅黄色变成深黄色，再变成栗子色（此变化时间甚短，注意观察），既可将过油的原料放入锅内，急速翻抄，将原料挂匀糖汁，出锅装盘，既可拔出长长的细丝来。运用此法，用油要按比例，油多抄好的糖汁不易挂在原料上，油少，糖不易抄化或巴锅。
水抄法：糖和水的比例以150克糖，20克水为好。同时下入糖和少量的水，小火抄至糖化，待糖汁变成栗子色放入过油的原料。
油水混合法：150克糖，20克水，5克油，抄法和上两种一样。此种方法最易掌握，建议使用。
干抄法很容易巴锅，不建议使用。
做拔丝还要注意：凉锅抄糖时要大火将糖吵化，随后改为小火抄，便于掌握糖汁的变化。炸原料和抄糖必须同时完成。如先将原料炸好再抄糖，原料变凉，再下入炒好的糖汁的锅中会加速糖的凝固，菜肴上桌不易拔出丝来。如糖已炒好原料尚未好，糖汁受锅的余热加深了糖的色泽，会使糖汁发苦，拔不出丝来
米花糖的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料：米花70克
辅料：红糖40克、植物油2勺、水200毫升
米花糖的做法
1.将植物油倒入锅中，然后晃动炒锅，使油沾满整个锅底，倒入红糖和清水搅匀，开小火熬煮糖稀，用铲子搅拌，以免熬糊
2.慢慢的锅中的气泡变成密集的小气泡，糖稀颜色变成焦糖色时关火
3.将米花倒入锅中
4.用铲子拌匀，使每粒米花都裹上糖稀
5.把拌匀的米花倒入模具中用铲子压实，放一边凉透
6.凉透后，脱模
7.用刀切切成小块
1、熬糖的时候一定要小火慢慢熬；
2、装米花糖的模具可以抹一点点的油方便脱模。
糖稀羊角蜜做法大全2014 ？
识别掺假蜂蜜：
1. 将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水；
2. 掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差；
3. 将少量蜂蜜加水煮沸，冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。
搅搅糖的做法 小时候学校门口 有卖的 那种 求各位 有识之士 教制作方法 详细点的 有视频的更好啦 多谢啦 50分？
你买些水果糖，把它放在锅里烧热融化即可。