新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

菌菇豆腐汤的做法 杂菌汤怎么变成奶白色

豆腐汤怎么做好吃,蘑菇豆腐汤的家常做法 ?

主料

毛豆腐200g

蘑菇200g

调料
食盐
适量
味精
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
1.所需原料,豆腐,蘑菇

2.豆腐洗净切块

3.蘑菇洗净掰成块

4.锅中放油,放一点油渣,炒香

5.倒入切好的豆腐

6.翻炒均匀,放入蘑菇一起翻炒

7.放入适量的水

8.放入适量的盐

9.放入适量的糖

10.放入适量的老抽,调好味后,盖上锅盖,中火炖10分钟

11.炖的汤基本没了,放入适量的味精即可

菌菇汤怎么做最好喝 菌菇汤的做法大全 ?

菌菇汤的原料:平菇、双色蟹味菇、杏鲍菇、茶树菇各适量
  菌菇汤的配料:大蒜、姜、香葱
  菌菇汤的调料:高汤、食用油、盐各适量  菌菇汤的做法:1、菌菇去根部,洗净,用淡盐水浸泡后沥出待用。
  2、锅中倒入适量冷水,烧开后放入菌菇焯3分钟,捞出沥水。
  3、姜蒜切片,香葱切末。
  4、锅置火上少许油烧热,下姜蒜片爆香。
5、放入焯好的菌菇快速翻炒,倒入适量高汤煮沸。
  6、转至砂锅,盖上盖子中小火慢炖1小时左右。
  7、调入适量盐调味。
  8、关火,撒上香葱花即可。

豆腐汤怎么做好吃,蘑菇肉片豆腐汤的家常做法 ?

食材用料

豆腐四五块相克食物

小肉丸半斤

油半汤勺

盐一小勺

香菜适量相克食物

豆腐汤的做法

1.小肉丸

2.水煮开后放进小肉丸

3.肉丸放好再放小豆腐块

4.放点盐,在撒上香菜就可以了
用手机看这道菜做法
小贴士
我喜欢先煮肉丸再放豆腐,这样就有肉香味

汤怎么做好吃,蘑菇肉片豆腐汤的家常做法 ?

1.蘑菇洗净。

2.切小块先入油锅炒至断生,起锅备用。

3.肉切片后用料酒略腌后,入油锅翻炒至断生,起锅备用。

4.切好葱花,备好豆腐。

5.锅内入冷水入盐,先入煸好的蘑菇。

6.煮至略开,下肉片。

7.开盖,略煮一会儿下豆腐。

8.把豆腐切成小块,煮至开锅转小火。

9.倒入葱花。

10.略开一会儿起锅。
11.天冷菜冷的快,盛在砂锅中汤能冷的慢些

蘑菇豆腐汤怎么做好吃,蘑菇豆腐汤的家常做法 ?

1.在锅中加入油,放入切好的蘑菇翻炒

2.翻炒至蘑菇渗出汁水后加水

3.加入豆腐用小火慢煮

4.即可出锅

白蘑菇豆腐汤的做法,白蘑菇豆腐汤怎么做好吃,白蘑菇豆腐 ?

食材
主料:白蘑菇180g、豆腐1块、
辅料:油适量、盐适量、香菜适量
步骤

1.准备材料
2.把白蘑菇洗净,豆腐过下水全部切小块.

3.锅里烧水.

4.把切好白蘑菇倒下去煮开一会.

5.下豆腐下去再煮开.

6.加适量的油下去.

7.加1勺的盐.

8.接下来把香菜切末.

9.煮开后把香菜撒下去即可.

菌菇汤的做法,菌菇汤怎么做好吃,菌菇汤的家常做法 ?

主料

杏鲍菇150克

香菇20克

草菇15克

海鲜菇30克

口蘑30克

辅料
细香葱
1根
胡椒粉
1/2茶匙
食盐
1/2茶匙

适量
用料小秘诀
临出锅加入家乐鸡粉提鲜
大大提升鲜度,使口感爽滑鲜美香醇
菌菇汤的做法
1.
材料准备好,各种菌菇切自己喜欢的大小
2.
葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜

3.
放菌菇拌炒;炒至菌菇软熟兑入适量清水

4.
大火烧开,小火炖30分钟;调入胡椒粉

5.
调入适量盐,出锅前撒上葱花即可

蘑菇豆腐汤 ?

蘑菇豆腐汤的做法
配料:
主料:
水发蘑菇100 克、豆腐200 克、蒜苗25 克、海米35 克
调料:
精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、鸡汤
特色:
蘑菇为常食用的真菌,性味甘凉,有理气、化痰、滋补强壮的作用。
操作:
1、将蘑菇去杂洗净切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间,捞出切小片。泡发好海米。
2、炒锅内添入鸡汤,放入豆腐、蘑菇、精盐、姜末及海米和泡海米水,烧沸后加入胡椒粉、醋,淋入麻油,撒入味精、蒜苗,出锅装盆即成。

不用炒的煲菌菇汤做法 ?

我在家做菇汤一般就是各种新鲜蘑菇,什么香菇,鸡腿菇,金针菇,平菇等~反正你市场上能看到的新鲜蘑菇都可以,洗净后,香菇,鸡腿菇这样比较大的蘑菇切一下,切成片,然后用开水轻轻炤一下,之后锅里(砂锅最好)放上一锅水,清煮,临出锅时候加盐,鸡精(我家用的魔厨牌高汤,比鸡精味道好)香油少许,关火~!切点香葱和香菜,盛出来之后再依据个人口味添加~!

怎么做好吃,菌菇汤的家常做法 ?

1.选取几种自己喜欢的蘑菇,泡发,然后撕成条。

2.葱切段,姜切片,蒜切片。

3.一小段棒骨,焯水。

4.锅放底油,葱姜蒜爆香。

5.把蘑菇也放进去炒一下,倒少许料酒,去蘑菇腥味。

6.把炒好的蘑菇及葱姜蒜还有棒骨一起放入砂锅,加热水,一次加足。并放少许料酒、鸡精。

7.大火烧开后,转小火,盖盖子,但注意锅中保持翻滚状态。

8.煲1-2小时,出锅前20分钟加盐。然后就OK啦!

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