万丰美食菜谱大全孜然羊肉 烤箱版怎么做 ？
材料
主料：500g羊肉
配料：50g香菜 15g孜然粉 10g辣椒粉 5g花椒粉 1勺生抽 3g盐 10g淀粉 20g熟白芝麻
做法
1.羊肉事先用温水泡半个小时，然后洗净切粗丝。
2.切好的羊肉放入淀粉和生抽。抓匀后放入孜然粒。然后抓匀后腌渍10分钟。
3.香菜摘洗干净，备用。锅烧热倒入少量的油，放入羊肉翻炒。
4.羊肉变色后改小火慢慢炒干羊肉的水分。放入盐炒匀。
5.放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉翻炒均匀。
6.炒好的羊肉盛入铺满香菜的盘中。
烤箱孜然羊肉怎么做好吃 ？
用料：羊肉、姜、盐、老抽、料酒、生抽 、生粉、辣椒面、孜然
孜然羊肉 烤箱版的做法
羊肉切片
把羊肉和所需调料全部一起搅拌均匀，腌制30分钟到1小时
把腌制好的羊肉放在包有锡纸的烤盘内
在羊肉表面再次撒上适量的孜然粉和辣椒面
烤箱180度，烤25到30分钟
孜然羊肉出炉！
1. 腌制羊肉的时候不要有太多的水分，不然烤得时候容易出水
2. 烤箱温度不是定值，要根据自己家烤箱状况进行调整。
烤箱孜然羊肉怎么做如何做好吃 ？
主料
羊肉300g 盐适量
白胡椒2g 孜然适量
辣椒粉适量
烤箱孜然羊肉的做法步骤
1. 羊肉切片，切片时逆着肉的纹路切，将切好的羊肉用盐、胡椒腌制15分钟
2. 将腌好的羊肉铺在带锡纸的烤盘里，放入预热好的烤箱，230度7分钟，后翻一下，撒上孜然、辣椒粉，再烤230度7分钟
3. 出锅了！
孜然烤羊肉的做法，孜然烤羊肉怎么做好吃，孜然 ？
食材
主料
羊肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
孜然粒
适量
辣椒面
适量
步骤
1.羊肉切块。
2.烤盘抹油。
3.放进羊肉。
4.放进烤箱，220度。10分钟，.烤箱提前预热。
5.中间拿去来翻面。
6.准备的调料。
7.撒上盐，和孜然粒。
8.撒上辣椒面。
9.放进烤箱。
10.成盘。
小贴士
根据肉的多少决定烤制时间。中间取出撒盐和孜然，吃辣的可以撒辣椒面。
烤箱烤羊肉串是先放孜然还是后放自然 ？
应该是后放吧
羊肉烤箱怎么做好吃，羊肉烤箱的吃法 ？
作为一个十足的肉食动物，无肉不欢！现在上传一个烤羊肉的私房做法，好吃到流口水
若琦17
用料
羊腿肉 适量
洋葱 2个
香菇 一盒
孜然粉 重中之重
辣椒面
黑胡椒粉
酱油
料酒
芝麻油
盐
糖
烤箱版烤羊肉的做法
先把羊肉切成片或者块，不要太薄。
把切好的羊肉，用料酒，酱油，糖，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，
芝麻油，盐腌制30分钟～1个小时左右
在腌制过程中，把洋葱和香菇洗好，切好，香菇对半切。用少量酱油和胡椒粉腌制一下。
烤盘上铺上锡纸，刷一层油，植物油之类的都可以，摆上切好的洋葱
再铺上香菇
铺上腌制好的羊肉
放入烤箱，烤烧功能，200度烤15分钟
拿出烤盘，将羊肉翻面，刷上一层油，再撒上孜然粉，胡椒粉。190度烤10分钟
然后就出锅啦，味道不足的话，可以单独拿孜然，辣椒，盐调汁的调料，蘸着吃。
如何用电烤箱烤羊肉 ？
自己烤的羊肉串
材料
竹签提前泡好，羊肉，盐，糖，1/4个洋葱切碎，辣椒面，孜然粉
做法
1、羊肉切块块，略放盐、糖，1/4个洋葱切碎，放辣椒面、孜然粉，拌匀入味2小时。用竹签把羊肉块串起来
2、烤盘放锡纸，放羊肉串，200度烤20分钟(中途10分钟时取出，肉串上刷点羊油，翻个，继续10分钟~20分钟后就好了
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烤孜然羊肉卷的做法，烤孜然羊肉卷怎么做好吃 ？
羊肉洗净，切小块。葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁。
锅内加水，放入葱、姜。
水开后放入切好的羊肉大火煮开。
等羊肉变白色捞出备用。
炒锅内加少许油，放入羊肉、八角、胡椒粉翻炒。
锅内加水，放入胡萝卜丁。根据个人喜好放孜然粉、精盐，大火煮开。
把锅内肉汤倒入电饭锅。
把淘洗好的米倒入电锅，按照正常焖米饭的过程进行即可。
烤羊肉腌制时放孜然粒好还是一样 ？
腌制时放孜然粒好
烤羊肉的腌制
原料：羊肉、葱、姜、蒜、小茴香、辣椒粉、孜然粉和孜然粒、花椒。
做法：
1、羊肉洗净，控干(用厨房用纸吸轻轻按取肉表面的水份)，配料小土豆切块，青柠切半，小洋葱切半，香芹切段、迷迭香洗净控干水分。
2、用鸭针将肉表面扎上密密麻麻的洞。
3、在肉表面用盐加手没事就按摩3个小时，撒上现磨黑胡椒、罗勒叶碎，继续按摩肉。
4、将青柠挤入肉上用鸭针不断扎眼使之和调味料渗入。
5、继续按摩肉到各种调料均匀的渗入扎的那些小眼中。
6、按摩大概半天后加入将迷迭香插入小眼中，用保鲜袋包裹放入冰箱冷藏室，冷藏6-8小时。
原料您还可以选择你喜欢的香料比如孜然、辣椒等等材料……
7、烤箱预热250度，放中层烘烤。上下火烤，烤盘内淋入些许橄榄油保证肉底部是在慢慢的煎烤。约30分钟适度的翻面再烤20分钟，让两边也烤的均匀。将配料一并投入烤盘中，烤的时候羊腿沁出的油将那些配料烤的香香的。
8、烤好后也可以用探针测试内部成熟度，针轻易拔出就可以确认熟了。
烤羊肉串的孜然是怎么配的 ？
1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。
2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。
3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。
4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。