万丰美食菜谱大全草莓冰怎么做如何做好吃 ？
用料
主料
草莓适量
辅料
炼乳
适量
白砂糖
适量
草莓刨冰的做法
1.
准备好草莓，炼乳，白砂糖，还有一些纯净水（制冰用的水，如果你有现成的冰块，就用冰块好了）。
2.
将草莓分两份儿，一份儿用来制作糖浆，一份用来装饰。
3.
纯净水倒入冰格。（我特意选择了大冰格）
4.
速冻后，冰块很快制好。
5.
将冻好的冰块放入搅拌杯中。
6.
盖好盖子，接通电源。按一下“刨冰”功能，机器开始制冰，默认时间1分钟。
7.
冰块瞬间碎成渣渣哈。将刨冰碎盛入碗中。
8.
将1/2草莓放入搅拌杯中。
9.
加入白糖。
10.
盖好盖子，接通电源。按一次启动键。
11.
再将旋钮从低速扭至高速，搅拌成喜欢的状态就好。
12.
为了避免浪费，我用极少量的食材，事实证明，哪怕只有一点点食材，这款破壁机全能搞定。
13.
将做好的草莓糖浆倒入刨冰中。
14.
摆放草莓，淋一些炼乳即可。
烹饪技巧
新鲜草莓的鲜味比较重，加入适量炼乳会更好吃。
根据个人喜好，还可以添加酸奶，红豆等一起食用。
冰镇草莓怎么做好吃，冰镇草莓的家常做法 ？
食材明细
草莓若干
40%的糖水一杯
甜味口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度
纯天然冰镇草莓的做法步骤
1
草莓洗净，去蒂
2
将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟
3
捞出草莓，沥去水分。再将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻（如有速冻更好）
草莓冰沙的做法 ？
草莓冰沙：
用料：草莓300克，牛奶200克
制作：草莓与牛奶混合，放入搅拌机打至果泥状。倒入保鲜盒，放冰箱冷冻。每隔30分钟搅拌一次。3~4个小时后即可。
草莓奶冰怎么做 ？
草莓奶冰
用料
果味奶 一袋
草莓 几颗
草莓奶冰的做法
冻奶奶压成奶沙放入盘中加上草莓酱
倒入盘中样子
酸加入糖稀
加入芋圆和樱桃
小贴士
就是这么简单，果味奶放冰箱冷冻，冻成坨，等她融化一下用手揉捏成有冰沙感，就可用，酸奶也可以这么做。可以一次多冻几代。下面冰沙上水果，果脯啥的随便。绝对高大上
膨膨冰草莓星空做法 ？
1大匙樱桃酒一起放入食物料理机内，继续切拌至松散无干粉状态即可，均匀的填上杏仁奶油馅儿、20g低筋面粉，体积稍大：
1：
60g无盐黄油切成小块儿放在搅拌碗中室温回软，加入50g脱水酸奶，加入50g糖粉，用手指轻轻按压让面皮紧贴塔模，用蛋抽搅拌至整体泛白，用电动打蛋器高速打发至八分、把剩余的马斯卡彭奶油继续挤在手指饼干上，送入冰箱冷藏松弛至少1小时
制作杏仁塔馅儿、把松弛好的塔皮面团取出，直至能完全覆盖生草莓酱
3，用手整形成团后擀成比塔模大一圈的均匀面皮，把滤网架在大碗上后，放至微温，打成糊状送入冰箱冷藏室冷藏备用
2，依次加入1个蛋黄、15ML白朗姆酒，加入60g细砂糖用蛋抽搅打至体积膨大，把预留的四分之一草莓按个人喜好轻轻放在奶油花上用料
塔皮
无盐黄油 75g
糖粉 50g
蛋黄（约重20g） 1个
低筋面粉 130g
盐 一小撮
杏仁塔馅儿
无盐黄油 60g
细砂糖 60g
蛋黄（约重20g） 1个
低筋面粉 20g
大杏仁粉 60g
白朗姆酒 1大匙（15ML）
草莓提拉米苏
草莓（洗净去蒂） 150g
细砂糖（草莓用） 2大匙（30ML）
柠檬汁 1大匙
樱桃酒 1大匙
手指饼干 4块
脱水酸奶 50g
马斯卡彭芝士 100g
淡奶油 150ML
细砂糖（淡奶油用） 2大匙
表面装饰
草莓 150g
淡奶油 50ML
细砂糖 1大匙
绿色植物叶子或冻干草莓粉 适量
草莓提拉米苏塔的做法
提前一晚制作脱水酸奶、把130g低筋面粉和一小撮盐混合分两次筛入：150g草莓，完全覆盖手指饼干
5，送入冰箱冷藏备用
组合，均匀地插在马斯卡彭奶油上，均匀填入塔模中并去掉多余的部分，装入放好裱花嘴的裱花袋中，装入裱花袋中，再按压塔模边缘让面皮稍高于模具上沿
2，静置1分钟让生草莓酱渗入
2，烘烤35分钟左右取出：
100g无糖希腊酸奶放入铺好两层厨房纸的滤网上，室温回软后用刮刀按压顺滑、制作生草莓酱，第一次筛入后用刮刀切拌至无干粉状态再加入第二次，确保每个角落都填满后送入预热好170度的烤箱、把生草莓酱分成两等分、取另外一份生草莓酱，第二天取50g备用
制作塔皮、用叉子在塔皮底部戳洞：
1、1大匙柠檬汁、50ML淡奶油和1大匙细砂糖混合，放置到完全冷却备用
制作草莓提拉米苏，再把手指饼干均匀平铺在马斯卡彭奶油上方
4：
1，整体送入冰箱冷藏过夜，用蛋抽搅拌至完全混合均匀、75g无盐黄油切成小块儿放在搅拌碗中、60g大杏仁粉，均匀的在草莓的空隙里挤上奶油花，均匀涂抹在四块手指饼干的反正面上、制作马斯卡彭奶油：150ML淡奶油和2大匙细砂糖（淡奶油用）混合，留出大约四分之一的量备用
6、摸上去比较结实后轻轻倒扣脱模、1分钟后均匀挤上一层马斯卡彭奶油、100g马斯卡彭芝士、150g表面装饰用的草莓洗净去蒂、每次都要完全搅拌均匀再加入下一次
制作塔底、2大匙细砂糖（草莓用），加入1个蛋黄继续搅拌均匀
2，取其中一份用勺子涂抹在完全冷却的塔底上，不需要成团
3：
1，颜色泛白、在搅拌碗表面覆盖保鲜膜，用电动打蛋器高速打发至九分，切成四等分后用厨房纸轻轻吸干表面水分...余下全文>>
酸奶草莓冰怎么做 ？
超简单的草莓酸奶冰的做法
草莓洗净去蒂，切成草莓片和草莓丁
酸奶倒入派盘，约1/2处，摇晃派盘使酸奶在盘子内平铺均匀
将草莓铺入酸奶中，每放入一片草莓后都用食指指腹轻轻按压，使草莓和酸奶更加充分的融合。铺好草莓后放入冰箱冷冻4~5个小时
这就是冻好后的成品啦，可以掰开吃也可以用勺子挖着吃，怎么吃都好吃
炼奶草莓冰怎么做 ？
用料
草莓
炼乳
炼乳草莓沙冰的做法
草莓洗净，去蒂，放进冷冻
冻严实后取出
用小刀削成巧克力屑一样的薄片，浇上炼乳，吃
草莓冰琪淋怎么做的 ？
草莓冰琪淋食材明细
蛋黄4个
鲜草莓300g
淡奶油250ml
细砂糖100g
水40ml
柠檬半个
奶香口味
技巧工艺
一小时耗时
普通难度
草莓冰淇淋的做法步骤
1
草莓冰淇淋
2
原料：蛋黄4个，淡奶油250ml，细砂糖100g，鲜草莓300g，柠檬半个，水40ml
3
将水倒入奶锅内
4
加入细砂糖
5
置火上加热
6
加热至115度左右
7
倒入打散的蛋黄内（为了防止结块，可以将蛋黄液的碗放到一个热水盆里）
8
淡奶油打发至6成备用
9
鲜草莓一半切小丁
10
另一半放入料理机内打成糊
11
打好的草莓内加入柠檬汁
12
倒入蛋黄液内
13
加入草莓丁
14
一起倒入打发好的淡奶油内
15
搅拌均匀
16
倒入模具内， 放入冰箱冷冻室，冷冻4个小时即可，中途不用搅拌。
怎么制作草莓雪冰？ ？
草莓冰
材料：草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量
做法:
1.草莓洗净去蒂，切小块。
2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。
3.以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。
功 效 ：有助于防治高血脂和心脏病。
做法，草莓冰淇淋怎么做好吃，草莓冰淇淋的家常做法 ？
主料
草莓
300g
全脂牛奶
300g
辅料
大蛋黄
4个
细砂糖
150g
淡奶油
150g
步骤
1.将淡奶油与牛奶放进小奶锅里混合，再用微火慢慢加热至快沸腾，但是不能沸腾。关火放
置一边。
2.将细砂糖倒入蛋黄中，用电动打蛋器（用蛋抽子也可）混合搅拌至蛋黄液发白。
3.将热的牛奶液缓慢冲入蛋黄里，边倒边用打蛋器搅拌散热，以免把蛋黄烫熟出蛋花。
4.用大一点的钢盆煮开水，将刚才冲好的牛奶蛋黄液倒在另一玻璃碗或钢盆里，放进开水盆
中，隔水不停加热，至较之前浓稠，牛奶表面出现细微划痕，或是感到能粘在勺子上
即可关火，取出。不能煮开，否则又成蛋花汤了。（也可以将牛奶蛋黄液倒入小奶锅里，
直接用微火来加热至浓稠，那样更快。只是风险度更高，一疏忽就成蛋花汤)。加热过程中
要不停搅拌，以免糊锅。
5.在盆表面包上保鲜膜或加上盖子，以免变凉过程中牛奶蛋黄糊风干起皮。
6.将草莓用淡盐水泡10分钟后冲净控干，切成小块，放在搅拌机里榨成草莓蓉，倒入凉透的
牛奶蛋黄糊里拌匀。
7.倒入容器中，放冰箱冷冻一个半小时以后取出，用打动打蛋器低速将略冻好的冰淇淋打 松，再放进冰箱冷冻。以后每隔两小时重复一次打松。 三次以后，放进密封的容器即可。
小贴士
1、由于全脂牛奶里含有球状奶油脂肪，这是保证冰淇淋口感香浓顺滑的前得，因此不能用脱脂牛奶代替。
2、冰淇淋含的奶油越多，牛奶越少，就会变得越粘稠越香滑。国外的配方里一般都选用乳脂含量在48%以上的双重奶油来做。国内这样的奶油比较难买到，所以我选的是雀巢淡奶油。在此基础，可以按自己喜好调整牛奶和淡奶油的比例。
3、搅拌冷冻的半成品时，只要外部冻硬中间稍软即可，不能等全冻硬了再搅，那样冰淇淋不会有细腻的口感。
4、草莓蓉不用打得特别细，有些果粒会让冰淇淋更好看。
5、整个制作过程中，煮牛奶蛋黄液是个关键点，只