娃娃菜 虾仁怎么做汤 ?
娃娃菜做汤,一般加的是开洋,这样做出来才有味。虾仁一般是炒了吃的,这样吃起来才嫩、滑、鲜。
虾可以和娃娃菜一起吃吗? ?
这是可以的,没有任何问题的,建议采纳哦
虾仁蒸娃娃菜粉丝的做法大全 ?
虾仁蒸娃娃菜粉丝的做法
木耳虾仁娃娃菜粉丝
节日过后想吃清淡的食物,不妨试试这个香菇木耳虾仁娃娃菜粉丝汤,材料丰富,营养全面,清淡又不失鲜美,粉丝在主食中是热量最低的一种,加入到这个汤里,减肥者也可将这道汤直接作为主食。
娃娃菜粉丝汤的材料:
(减肥人群一人份) 娃娃菜一颗、粉丝30g、香菇4-5个、木耳一大朵、虾仁6-8粒、生抽一汤匙、黄酒一汤匙、盐适量
做法:
1、香菇和木耳分别泡发,泡香菇的水可过滤后备用,木耳发起后撕成小朵,虾仁洗净用黄酒浸泡,娃娃菜洗净去跟,逐片剥离后拦腰切两半备用;
2、虾仁连同黄酒一起倒入锅中翻炒,带走酒气和腥气;
3、加入香菇和木耳略微翻炒后加一匙生抽和一大碗水,大火煮沸后转小火煮10-15分钟;
4、加入粉丝,煮到快熟时加入娃娃菜,并根据汤的咸淡补少许盐;
5、娃娃菜断生后即可关火,起锅前可撒少许小葱末并点一两滴香油提味。
小贴士:
1、虾仁可以用虾皮代替,没有也可不放,但放了会为这道简单的汤增加一个鲜味来源;
2、这道汤做给减肥者依然是没有放油比较清淡原味的做法;
3、香菇泡发后可切片也可切花刀后再入汤,泡发香菇的水可滤除杂质后加入汤里,会让汤味更浓郁;
4、粉丝也可提前泡软再煮汤,能够节省时间。
娃娃菜猪肉虾仁可以一起吃吗 ?
可以的,虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。
清鲜虾仁汤的家常做法大全怎么做好 ?
清鲜虾仁汤的家常做法
清鲜虾仁汤是一道美味海鲜汤,含有蛋白质、脂肪。糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素民、维生素B、尼克酸等。
清鲜虾仁的鲜味融合在粉丝和娃娃菜里,味道清新鲜美,营养丰富,容易消化,是人们喜爱的食物。
材料:娃娃菜1棵,虾仁300克,粉丝1把
调料:盐4克,葱、姜末各10克,料酒10克,香油、鸡精适量
做法:
1.娃娃菜摘洗干净,切块
2.虾洗干净,抽出虾肠,调入2克盐、料酒腌10分钟
3. 粉丝浸泡,至稍微软身
4.锅中放油,热后姜、葱末爆香,倒入娃娃菜炒软
5.倒入适量清水或高汤大火煮开,放入粉丝煮至入味
6. 再放入虾煮至熟,加盐以及香油、鸡精调味后出锅。
小豆虾仁汤怎么做 ?
推荐一道好喝的汤: 娃娃菜虾仁干汤 用料 主料娃娃菜1棵虾(干)5个 调料食盐适量鸡精2克姜5克料酒少许 娃娃菜虾仁干汤的做法 1.锅中放一大碗水烧开后,放入虾仁干(点击进入做法:微波虾仁干)、姜丝,再倒一点料酒,煮开后转小火10分钟左右(把虾仁干的鲜味煮出) 2.娃娃菜掰开洗净甩干水份,竖向切成条 3.锅里虾仁干煮十分钟后,开盖放入娃娃菜,再盖上盖子一两分钟即可调入少量盐和鸡精出锅 烹饪技巧 1、想要汤色清,用小火煮。 2、盐的用量根据虾仁干的咸度来调节。 3、这里用的虾仁干是我自己用微波炉做的 菜品特色 用自制美味虾仁干做了这个鲜美的汤,娃娃菜无疑和虾仁干是绝配,无论是做汤或者做蒸菜,两者的味道都能非常完美的结合在一起。所以自己做了虾仁干后,第一个想到的就是要做这个便捷简单又鲜味出众的汤。
干虾仁做汤怎么做 ?
推荐一道好喝的汤:
娃娃菜虾仁干汤
用料
主料娃娃菜1棵虾(干)5个
调料食盐适量鸡精2克姜5克料酒少许
娃娃菜虾仁干汤的做法
1.锅中放一大碗水烧开后,放入虾仁干(点击进入做法:微波虾仁干)、姜丝,再倒一点料酒,煮开后转小火10分钟左右(把虾仁干的鲜味煮出)
2.娃娃菜掰开洗净甩干水份,竖向切成条
3.锅里虾仁干煮十分钟后,开盖放入娃娃菜,再盖上盖子一两分钟即可调入少量盐和鸡精出锅
烹饪技巧
1、想要汤色清,用小火煮。
2、盐的用量根据虾仁干的咸度来调节。
3、这里用的虾仁干是我自己用微波炉做的
菜品特色
用自制美味虾仁干做了这个鲜美的汤,娃娃菜无疑和虾仁干是绝配,无论是做汤或者做蒸菜,两者的味道都能非常完美的结合在一起。所以自己做了虾仁干后,第一个想到的就是要做这个便捷简单又鲜味出众的汤。
大虾娃娃菜怎么做 ?
1、2棵娃娃菜洗干净,锅里放水,烧开,加点油、盐,煮熟娃娃菜。
2、之后把煮娃娃菜的水直接泡粉丝,10分钟,然后放在筛盆里滤水。
3、大虾洗干净之后,去头,在虾背的第二个节,用牙签,轻轻地挑出虾线。
4、准备调汁:耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精。
5、准备葱姜蒜末,放在少油的锅里煸香。
6、盘子备好,最下面是娃娃菜,上面是粉丝,之后铺上葱姜蒜末,最后摆上大虾,洒上调汁。
7、上锅蒸熟。不一
虾娃娃菜怎么做好吃,咖喱大头虾娃娃菜的家常做法 ?
咖喱大头虾娃娃菜的做法
1.
食材:娃娃菜、大头虾(已清洗)、咖喱块、葱段
2.
将娃娃菜清洗一下
3.
放在案板上切开,待用
4.
烧锅倒油烧热,下入已清洗好的大头虾,加1汤勺料酒
5.
翻炒翻炒
6.
随后,合入切好的娃娃菜翻炒一下
7.
接着,搁入咖喱块,加适量的清水翻炒翻炒至熟
8.
然后,加1汤勺生抽
9.
加0.5勺盐
10.
加0.5勺味精
11.
调味炒匀
12.
最后,搁入葱段,即成