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清炒白菜怎么做好吃 清炒菜花的家常做法

如何做清炒白菜怎么做好吃 清炒白菜的做法大全 ?

做法
1.白菜切好,蒜去皮切碎。
2.锅放油烧热,爆香蒜。
3.放入白菜。
4.炒至软身后加白醋,盐调味即可。

小贴士
炒白菜是放少许白醋更爽口,但不要提前放,以免菜色发黄.

清炒大白菜怎么做好吃 ?

素炒白菜的制作材料:
主料:白菜100克
辅料:洋葱(白皮)100克
调料:植物油8克,大葱50克,酱油4克,淀粉(玉米)4克,盐3克,胡椒粉1克

素炒白菜的做法:
1. 将白菜洗净切碎;
2. 葱头洗净切碎;
3. 在炒锅内将植物油加热,推入葱花和葱头,软炸至透明;
4. 倒入白菜,加旺火,翻炒3~4分钟,撒上盐和胡椒粉;
5. 在另一个容器内将不和淀粉拌匀,然后倒在白菜上,不停地翻炒,至淀粉熟即可。

大白菜怎么做好吃,清炒大白菜的家常做法 ?

清炒大白菜将大白菜切段,配姜、蒜、油、盐、白糖炒熟好吃。

清炒大白菜的做法:

清炒大白菜
主料:大白菜300克。
辅料:姜1块,蒜2只,盐2克,白糖1克,油10克。
制作过程:
1、材料准备好。

2、大白菜洗净切好,姜切片,蒜切碎。

3、热油锅炒香姜片蒜碎

4、放入大白菜翻炒。

5、炒软后调入少许盐。

6、调入少许白糖翻炒均匀即可。

7、出锅。盛入盘里,即可食用。

素炒白菜怎么做好吃 ?

素炒白菜的制作材料:
主料:白菜100克
辅料:洋葱(白皮)100克
调料:植物油8克,大葱50克,酱油4克,淀粉(玉米)4克,盐3克,胡椒粉1克

素炒白菜的做法:
1. 将白菜洗净切碎;
2. 葱头洗净切碎;
3. 在炒锅内将植物油加热,推入葱花和葱头,软炸至透明;
4. 倒入白菜,加旺火,翻炒3~4分钟,撒上盐和胡椒粉;
5. 在另一个容器内将不和淀粉拌匀,然后倒在白菜上,不停地翻炒,至淀粉熟即可。

素炒白菜怎么做好吃 ?

制作指导:
1. 切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。
2. 烹调时不宜用煮掉、浸烫后挤汁等方法,以避免招牌营养素的大量损失。
3. 腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素,食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。
4. 大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了。
5. 白菜在腐烂的过程中产生毒素,所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红丁白丧失携氧能力,使人体发生严重缺氧,甚至有生命危险,所以腐烂的大白菜一定不能食用。

炒白菜怎么做好吃,简单素炒白菜的家常做法 ?

素炒白菜的做法
1.
准备白菜

2.
切丝

3.
锅烧热,倒油,葱炝锅煸炒出香味,放白菜煸炒

4.
加适量的清水

5.
熟后加盐搅拌均匀即可

清炒大白菜的做法 ?

配料:盐、白糖、高汤精、水淀粉、葱姜片。做法:1、大白菜洗净切丝,干辣椒切段。2、起油锅,爆香葱姜、干辣椒,放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。3、因为白菜含水量大,炒的时候会出很多的汤汁,所以用水淀粉勾芡,加高汤精即可出锅。 食材明细白菜 适量 葱 适量 蒜 适量 鱼片 适量白菜洗净切段,鱼片和葱蒜切好备用。烧热锅,下适量油烧热 ,爆香葱,蒜和鱼片。放入白菜煸炒至熟,加入适量的鸡精粉调味。因为白菜含水量大,炒的时候会出很多的汤汁,所以用水淀粉勾芡即可出锅。(也可以不用水淀粉勾芡可直接出锅)

清炒园白菜的做法,清炒园白菜怎么做好吃,清炒 ?

清炒园白菜原 料
圆白菜、五花肉、熏干、葱姜蒜、花椒。
盐、鸡精、糖、生抽、醋、五香粉。

操 作
1、只取大个圆白菜的绿叶子半个就可以,爆炒的成功率较高。
2、手撕菜叶,不要菜梗。
3、菜叶只用水冲一冲就行了,千万不能水泡,然后用“漏浅子”将水甩干。
4、熏干切条;五花肉切片,葱姜蒜切片备用。
5、先爆香花椒后,捞出花椒。然后锅热油热火要小,6成热的油温,下入五花肉片;煸出油后,下入熏干,煸至出现气孔后,放入葱姜蒜;并放入鸡精;五香粉继续炒香后,再烹入醋,为肉片解腻增香。
6、将葱姜蒜炒香后,立即改大火,倒入圆白菜叶,调入适量盐,翻炒至体积缩减一半,这时,锅内仍无汤汁,下入西红柿,调入适量白糖;生抽,翻炒几下,即可出锅。注意上面调料的投放顺序:先放肉片鸡精、五香粉、醋,再放圆白菜、盐、糖、生抽。

清炒白菜苗的做法,清炒白菜苗怎么做好吃,清炒 ?

昆布放入水中,煮至水滚后约5分钟后取出昆布
松叶蟹脚放入昆布高汤内,水滚后取出蟹块,将蟹肉挑出备用
热锅,爆香姜片(辣椒),倒入高汤(约1.5碗),高汤滚后放入剖半白菜苗 (盖锅盖闷2~3分钟)将蟹肉倒入,搅拌起锅,起锅前滴少许香油

青菜,大白菜怎么炒才又嫩又好吃? ?

青菜就是要保持他的原汁原味才好 不要烧的过烂。
1、素炒白菜帮 :原料:净大白菜5,酱油,食醋,精盐,姜丝,味精。 起武火,入姜丝爆锅,最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、食醋、精盐略炒,加味精即可。  
2、醋溜白菜心 :备料:白菜心,水发海米,酱油,醋,味精,香油,湿淀粉,葱、姜末少许。起炒锅,用武火把油烧热,用葱、姜末烹锅,加白菜炒,再加海米(连原汤)、酱油快速一炒,加醋,勾芡,再加味精,颠翻几下,淋上香油即成,功效:帮助消化,调理五脏,提高免疫力 。
3、海米烧白菜:备料:白菜心、海米、冬笋、水发香菇,葱姜、精盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精 起炒锅,色拉油烧至六成热,加入白菜一炸,倒出,控净油。 重新起炒锅,慢火下肥猪油熬炼出油,去掉肉渣。开旺火,用葱姜烹锅,加上冬笋、冬菇炒,再入高汤、调料、海米、白菜烧烂,加上味精,淋上香油即成。功效:消食下气,对肾虚阳痿有一定效果。  
4、凉拌白菜心 :备料:白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。制作:选结实的大白菜心,细细的切成丝;大葱葱白顺切成细丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合,拌匀即可。

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