万丰美食菜谱大全汆羊肉的做法，汆羊肉怎么做好吃，汆羊肉的家常做法 ？
食材明细
羊肉
250g
白萝卜
1根
香菜
2根
油
适量
盐
适量
香油
适量
十三香
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
咸鲜
口味
氽
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
萝卜汆羊肉的做法步骤
萝卜汆羊肉的做法步骤：1 1白萝卜1根（洗净，去皮，擦成丝）；粉丝1小捆（用开水浸泡，泡好之后用凉水冲一下，切成长段，下锅就不会成团了，而且吃的时候也好夹起来。）；香菜2根（切成末）。
萝卜汆羊肉的做法步骤：2 2调羊肉馅（放入食盐、酱油、十三香、香油），之后烧热的油烹一下就可以了。
萝卜汆羊肉的做法步骤：3 3锅内放入清水。
萝卜汆羊肉的做法步骤：4 4烧开，先放入萝卜丝。
萝卜汆羊肉的做法步骤：5 5萝卜丝烧开之后，将羊肉依次夹入锅内。
萝卜汆羊肉的做法步骤：6 6最后将切成段的粉丝倒入锅内，再放入调料（盐、香油、胡椒粉、香醋），葱花肉馅里面放了，汤里面就不用放了。
萝卜汆羊肉的做法步骤：7 7步骤七：开锅后可出锅，放入香菜末。
汆羊肉怎么做 ？
汆羊肉做法
主料
羊肉片
400g
豆芽菜
200g
油麦菜
200g
菜心
100g
辅料
油
适量
豆瓣辣酱
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
淀粉
适量
麻酱
适量
香菜
适量
步骤
1.准备羊肉片
2.菜洗干净备用
3.菜焯熟备用
4.锅里放油烧热，把豆瓣辣酱炒出红油。
5.放入焯好的菜翻炒
6.加水没过菜，加盐、糖、蚝油、生抽调味，大火烧开。
7.把菜捞出，盛一半的汤备用，留一半的汤在锅里。
8.用锅里的汤把羊肉汆熟。
9.把羊肉放到菜上，倒掉锅里的汤，把备用的汤放到锅里，烧开，加淀粉把汤汁收的稍浓，浇到肉和菜上。
10.麻酱加水澥开浇到肉上，撒上葱姜蒜末。
11.浇上烧热的花椒油，撒上香菜就可以开动了。
水汆羊肉怎么做？ ？
做法: (1) 羊肉切块；葱洗净，打结，姜拍裂羊肉入滚水汆过，捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚，下材料及酒，加盖，旺火烧约十五分钟；改中火煲约三十分钟，再用文火煲至羊肉酥软，加盐调味，拣去姜葱. 附注: 若嫌羊肉膻味，可用一个小白萝卜切开入水与羊肉整块共
内蒙古正宗的氽羊肉怎么做？？ ？
做法哗 (1) 羊肉切块；葱洗净，打结，姜拍裂羊肉入滚水氽过，捞出沥干清水用直身
瓦煲烧滚，下材料及酒，加盖，旺火烧约十五分钟；改中火煲约三十分钟，再用文火
煲至羊肉酥软，加盐调味，拣去姜葱.
附注: 若嫌羊肉膻味，可用一个小白萝卜切开入水与羊肉整块共
煮十五分钟，羊肉取出切块煲汤
羊肉汆粉条做法大全 ？
原料：酸菜 羊肉片
葱 蒜 胡椒粉 辣椒油
做法：
1、酸菜用清水浸泡半小时，洗净，沥干水分，切成细丝（酸菜帮子厚的，要片成薄片，再切丝）。
2、炒锅置火上，放入油（量要多些），烧至5成热，放入葱花、姜丝爆香。
3、放入酸菜丝翻炒，多炒一会儿，加入水，淹没酸菜。
4、大火烧开，煮5分钟，放入羊肉，汆烫至变色，加入少许盐、胡椒粉，即可出锅。
羊肉汆面的做法 ？
内蒙羊肉辅料：手擀面、葱、姜、香菜 ，时令蔬菜调料：盐、胡椒粉、酱油，1、切滚刀葱、姜片、香菜段；2、羊肉切片，加葱、酱油、胡椒粉、盐腌制入味；3、 作水煮面（水要适量），水开后下面，煮至9成熟把腌制好的羊肉片下入锅中，搅拌均匀开锅即可盛出，将香菜段撒入碗中。
羊肉汆面的做法，羊肉汆面怎么做好吃，羊肉汆面的家常 ？
材料
羊骨头，面粉，粉条，木耳，黄花菜，羊肉
做法
1、羊骨头用水浸泡出血水。
2、然后和面600克面粉两个指头捏碱面，三个手指捏盐千万别放多了哟，放多了就拉不开了。
3、面案抹油，把腥好的面擀成长条，再切成窄片擀薄中间轻划一刀。
4、白水煮羊骨头。
5、拉烩面。
6、煮面放入粉条、木耳、黄花菜、羊肉（家里做烩面最好不放海带，海带的腥味会破坏羊骨头烫的鲜味）。
7、面煮好放盐、味精、香菜，喜欢辣的可以再放一勺炸好的辣椒。
羊肉生汆片汤 ？
氽羊肉片汤
原料：
羊肉250克，黄瓜50克。羊肉汤、精盐、酱油、姜末、味精、花椒水、香油各适量。
做法：
1．将羊肉切成小薄片，放在凉水中浸泡；黄瓜洗净切成片。
2．将羊肉汤注入锅中，加入精盐、酱油、姜末、花椒水烧开，放入羊肉和黄瓜片，煮至八成熟时捞出装入汤碗。
3．羊肉汤撇去浮沫，点味精，淋香油，浇在羊肉片上即可食用。
特点：
此汤以羊肉和黄瓜搭配，不仅口感极佳，而且常食能强身健体。
韭菜花汆羊肉的做法 ？
1、韭菜花
2、羊肉
3、锅4、瓦斯
5、厨师
然后全部交给厨师做就好了
新疆羊肉汆烫怎么做好吃 ？
主料
酸菜羊肉片
辅料
葱蒜
胡椒粉辣椒油
酸菜汆羊肉的做法步骤
酸菜汆羊肉的做法图解11. 酸菜用清水浸泡半小时，洗净，沥干水分，切成细丝（酸菜帮子厚的，要片成薄片，再切丝）。
酸菜汆羊肉的做法图解22. 炒锅置火上，放入油（量要多些），烧至5成热，放入葱花、姜丝爆香。
酸菜汆羊肉的做法图解33. 放入酸菜丝翻炒，多炒一会儿，加入水，淹没酸菜。
酸菜汆羊肉的做法图解44. 大火烧开，煮5分钟，放入羊肉，汆烫至变色，加入少许盐、胡椒粉，即可出锅。