万丰美食菜谱大全怎么熬小米粥才好喝？ ？
掀开锅盖，将小米用清水滔净，以小米在里面轻微地咕嘟开着最好。沉2分钟，在水快开时选择优质的小米，慢慢熬，将小米放入锅中，避免水开往外溢米，放在鼻子闻，锅旁不能离人，及时将火转为温火；最关键的是第四步，质量好的小米。一锅香喷喷的小米粥便大功告成，大火烧开，有一种新鲜的谷子味，跑香；第三步，倒入适量的水，开一开之后，应该是淡黄色的，大约20分钟后，就差不多了；第二步，攥在手里不成团。转为温火，一般以没过小米三指深为宜，捧一把
小米粥怎么煮容易烂 ？
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥煳底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥煳底，现在没了冷水煮粥煳底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
小米粥的做法大全 小米粥怎么熬好喝 ？
小米粥是养胃的最好食疗品了，我们几乎每天都离不开喝小米粥，小米粥喝起来很开胃而且香润，不过前提是要做好小米粥，你可别看小米粥是最普通不过的一个粗粮粥了，小米粥的做法大全中可有它各种各样小米粥的做法呢，小米粥怎么熬好喝呢？想熬好喝的小米粥还是一门技术呢？小米粥的做法大全中熬小米粥是最简单不过的了，不过熬小米粥是有诀窍的，下面我们借着这次机会来看一下小米粥的熬法吧。小米粥的做法大全:材料小米，冷水做法1.米洗净，冷水烧开后放入小米；2.煮开后，改小火煮；3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底；2.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片；3.如果喜欢甜食可以放些冰糖；4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。我们平常虽然没少熬过小米粥，可是你熬的小米粥粘糊吗？这么平平常常的小米粥的做法也是有窍门的，小米粥的做法大全中为大家带来的这款小米粥的做法希望你在实际生活中能够用到。
小米粥熬多久才熬好 ？
开水下米，一般15——20分钟，一边煮一边搅拌，会稠稠的，表面还会有一层营养丰富的米油，喜欢吃粘稠一点的，就多煮一会，很好吃哦。小米粥养胃的，多吃点吧。
小米粥怎么熬，可以用砂锅来熬吗，大概要熬多久？ ？
我是山西的.选择优质的小米，质量好的小米，应该是淡处色的，捧一把，攥在手里不成团，放在鼻子闻，有一种新鲜的谷子味；第二步，将小米用清水滔净；第三步，将小米放入锅中，倒入适量的水，一般以没过小米三指深为宜，大火烧开；最关键的是第四步，在水快开时，锅旁不能离人，开一开之后，及时将火转为温火，避免水开往外溢米，跑香。转为温火，以小米在里面轻微地咕嘟开着最好，慢慢熬，大约20分钟后，就差不多了。沉2分钟，掀开锅盖。一锅香喷喷的小米粥便大功告成.如果没有好小米我可以带买.
小米粥该怎么煮才好吃？ ？
小米粥是养胃的最好食疗品了，建议每天喝小米粥；
不过前提是要煮好小米粥，你可别看小米粥是最普通不过的一个粗粮粥了，想熬好小米粥是有诀窍的哦！
1.淘洗：小米建议淘洗一次就可以了，因为小米内含有米糠，米糠中含有大量的膳食纤维和米糠油，如果淘洗很多次，会把小米中的营养全部淘洗掉；
2.下米：下米时间为水快开，听到水响声时，大概80-90度，不要等到水滚开或者冷水下米，这样不能把小米中的营养物质熬煮出来；
3.时间：小米下锅后大火煮30分钟转小火15分钟，这样可以把米糠中的米糠油充分激发出来，熬好后的小米粥晾凉后表面会有一层厚厚的米油！
这样熬出来的小米粥不但香浓，而且营养价值也更高！
我平常会加红豆、绿豆、鸡蛋、花生、百合、山药、核桃仁
山里农社的【山里小米】就是我家一直在喝的小米粥，熬粥方法也是从他家学来的哦~
怎样熬小米粥才好吃 ？
小米粥的做法
1.准备好小米和大米
2.用水淘好米，加入适量的水，就是比正常做干饭多0.5倍就可以
3.把锅拧上
4.按煮饭、开始即可
5.这是提示粥好了，有声音的
6.嗯，好喽
7.这些米是老公2碗我一碗的量！
小米粥怎样才算熟 ？
新小米粥很好煮，开锅后继续小小火煮20分钟到半小时，用勺一搅是黏黏稠稠的糊状粥穿物，就可以熄火了，盖上盖等它自然闷15分钟，就可以享用啦！
小米粥怎么煮比较营养？和什么一起煮好吃？ ？
小米粥具有养胃消食与安神的功效，经常吃小米粥对肠胃以及内脏的好处是非常多的，而且小米粥还有一些保健功效，可能你对小米粥的做法非常的熟悉，因为天天做着吃，别看小米粥的做法虽然特别的容易，做起来非常的拿手，可是小米粥做出营养也做出美味确不是一件容易的事情，小米粥怎么煮才营养呢？有的在做出来的小米粥很稀，看起来跟不熟似的，小米沉在锅底，而水浮在上面看起来一点都没有食欲，这就在煮的时间上，小米粥煮多久才好吃呢？小米粥怎么煮才营养呢？下面我们为大家提供了一款小米粥的做法，一起来参考一下吧。 小米粥的诀窍 其实熬粥也不是那么简单的，不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。 下面教你熬小米粥的几个诀窍： 1.你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。 2.熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。 3.不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。 4.锅中放足量水，不可中途加水，烧开。 5.待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。（孕产妇婴幼儿不建议放） 6.待米成花状时，更可口。
小米怎么熬成粥 ？
小米粥不是用电饭煲熬得、那样子熬的喂道不对、、最好是用铁锅、、先把小米洗干净了，然后用凉水泡一下。把泡好好的小米连同泡的水一起放在火上烧开，然后用小火熬大约一个小时，熬的过程中要用勺顺一个方向搅，这样可以把粥熬稠。在熬得过程中、加点玉米粒、、绿豆、、、能够增加粘稠度、、在它煮沸的时候滴一滴香油防止溢出来、、（你那种水是水、、米是米的粥也有方法变粘稠的、、粥煮好后、、放置几个小时、、丹后在适量加点水熬制下就行了、、就是里面的米会碎、、失去了粥的味道、、嘻嘻）