辣炒黄瓜的做法,辣炒黄瓜怎么做好吃,辣炒黄瓜 ?
辣炒黄瓜的做法
1.黄瓜洗净
2.黄瓜切片
3.放入碗中放盐腌制10-20分钟
4.准备姜、蒜、干辣椒、花椒
5.热锅放油,倒入材料爆炒出香味
6.倒入腌制好的黄瓜翻炒至熟透
7.起锅即可
黄瓜和辣椒不能炒一起? ?
黄瓜不建议和辣椒一起炒,虽然不会对人体产生危害,但会削弱食物的营养价值。
黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
辣椒炒黄瓜的做法,辣椒炒黄瓜怎么做好吃,辣椒 ?
主料
黄瓜
1根
青椒
2个
洋葱
半个
辅料
油
适量
盐
适量
姜
少量
生抽
少量
味精
少量
步骤
1.准备材料:将食材洗干净后,黄瓜切菱形片;青椒切小块;洋葱切小块。备用
2.姜切片。
3.热油锅。
4.先放入姜片,爆香后捞出。
5.先将洋葱放入锅中,翻炒。
6.再将青椒放入锅中,翻炒。
7.上述两样炒至5成熟后,放入黄瓜片。继续翻炒。
8.放入适量的生抽。
9.放入适量的盐。
10.放入少量的味精。
11.翻炒均匀后,准备出锅。
小贴士
这道菜不宜放很多油,以为几样蔬菜本身不吃油。
炒的过程中,要不断的翻炒,避免菜品糊。
都是很容易熟的菜品,炒的动作要快。
辣炒肉片黄瓜的做法,辣炒肉片黄瓜怎么做好吃 ?
主料青瓜300g瘦肉150g辅料油适量盐适量生抽适量大蒜适量鸡精适量
步骤
青瓜炒肉片的做法步骤11.大蒜洗净切段
青瓜炒肉片的做法步骤22.青瓜洗净切片
青瓜炒肉片的做法步骤33.起锅热油爆香蒜头
青瓜炒肉片的做法步骤44.瘦肉洗净切片,加入生粉及少许的生抽、醋抓匀备用
青瓜炒肉片的做法步骤55.把瘦肉倒入锅里炸香
青瓜炒肉片的做法步骤66.倒入切好的青瓜片翻炒
青瓜炒肉片的做法步骤77.调入盐、鸡精翻炒片刻即可出锅
辣排骨炒黄瓜的家常做法怎么做好吃 ?
食材用料
新鲜排骨二根
黄瓜一根相克食物
姜适量相克食物
蒜子七八瓣
干红辣椒适量
蒜苗一根相克食物
葱花适量
酱油适量
辣排骨炒黄瓜的做法
1.新鲜排骨洗净烧水焯一下
2.将姜切丝,蒜切末,干红辣椒切断。
3.烧油将焯掉血水的排骨倒锅中爆一下。加上图三一起炒!(蒜苗不用)
4.加盐,放点酱油上色!加水煮开之后,再用小火闷三十分钟!
5.闷肉时将黄瓜洗净切条备用
6.最后三分钟倒入黄瓜再闷一下
7.最后放蒜苗起锅撒上葱花!
小贴士
本人用了点酱油上色,没用白糖因为家人都喜欢辣点的,不喜欢带甜味的!如果用脾酒闷排骨的话肉提鲜又松柔哦!不过用水闷的排骨肉也鲜嫩时间久点而已!
黄瓜和辣椒能一起炒吗?它俩怎么做好吃呢? ?
黄瓜
红辣椒 蒜
盐
做法:
1.黄瓜洗净切片,用盐抓一下出水沥干备用;辣椒切圈,蒜切碎末备用。
2.锅热注少许油,倒入红辣椒炒至断生,加入蒜子一起炒香;最后倒入黄瓜一起翻炒30秒左右即可。
黄瓜和青椒能不能一起吃 ?
是有这个说话,但我也但吃无妨。你就这样想,除了生吃蔬菜或者水埂的白水蔬菜,炒,烧都会严重破坏蔬菜的维生素,但是大家不都还在吃。
辣椒炒黄瓜有害吗 ?
不会
建议从营养学分析黄瓜含丰富维C,而辣椒也含有
维C遇热易被破坏,建议不要炒的太熟或者是烹饪时间不要过长
火腿炒黄瓜怎么做好吃 ?
用料
主料
黄瓜300g
火腿100g
调料
食盐
适量
味精
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
火腿炒黄瓜的做法
1.所需原料,黄瓜,火腿
2.黄瓜洗净切片
3.火腿切片
4.锅中放油,油热后放入黄瓜煸炒2分钟
5.放入火腿煸炒
6.翻炒均匀,放入适量的盐
7.放入适量的糖
8.炒到黄瓜断生出锅前放入适量的味精即可
辣子鸡丁和黄瓜能炒一起吃吗? ?
可以。黄瓜也要切丁。