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家常菜谱,美食攻略

豆角炒花生米 豆角炒花生米的图片

花生能和豆角一起吃吗 ?

花生
别名:长生果、长寿果、落花生、生花生、花生米
禁忌人群:胆病患者慎食;体寒湿滞及肠滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、内热上火者忌食。

美食天下菜谱大全豇豆角花生米怎么做法 ?

材料
五花肉,花生,豇豆,姜,蒜,酱油,料酒
做法
1.所有材料洗净。
2.五花肉剁成肉末.花生先用油炸脆.豇豆洗净切小段备用。
3.锅里放油,炒香姜.蒜再放肉末炒,其间放少许料酒,再放豇豆炒至豇豆发软,放酱油调味。
4.最后放炸好的花生炒匀出锅了!!

扁米豆切丝炒花生米怎么做 ?

主料:土豆、花生米、香菜。
配料:植物油、盐、糖。
做法:1、土豆洗净去皮切细丝放入凉水中过一下,捞出控净水。
2、锅内倒入植物油大约1斤,烧至八成热,放入土豆丝,炸至金黄色,捞出控油待用。
3、把花生米放入热油锅中,小火炸熟,捞出凉一下,这样花生米才能脆,待用。4、把炸好的花生米、土豆丝放入小盆中,上面撒入少许盐,加白糖,喜欢甜的,就多放些,不喜欢就少放,拌均匀,上面撒上香菜叶即可。
油炸花生米不用拌淀粉和鸡蛋。

苦瓜豆角能一起炒吗? ?

苦瓜可以炒豆角
材料
苦瓜
长豆角
青椒
盐,花生油

做法
1. 苦瓜切片,清水泡一会
2. 豆角折成长段
3. 青椒切丝
4. 起油锅将豆角苦瓜青椒一起下锅翻炒,适当加水炒至软和
5. 加盐即可装盘

怎样用冰箱冻豆角 ?

豆角洗净,沸水里焯6分熟,凉干,塑料袋装好,放冷冻位,可放半年,其他如毛豆,蒜苗,蚕豆,青豆等等

豆角应该放冰箱保存还是不放在冰箱里呢?到底要放哪 ?

豆角可以放冰箱保存,夏天温度高,放外面很容易烂。不过蔬菜最好吃新鲜的,不要存放太久。

豆角在冰箱放时间长了张斑点还能吃么 ?

不能别吃肚子疼的

葡萄,桃,蒜,豆角,能一起吃? ?

想死不用这样,太麻烦。

用小土豆辣椒豇豆芹菜花生米怎么烀咸菜 ?

牛肉切成丁,淀粉抓一下,6成热油中划开,盛出备用。
猪肉皮切成长条,开水中烫一下,捞出。换清水,加猪肉片、大料、姜末、料酒、红干椒,煮开后改小火,炖30 分钟。
豇豆、芹菜、香菜洗净,切成“寸段儿”。
看看猪肉皮煮熟,加进上述材料,“熬”至豇豆软、芹菜绿,加盐、味精、熟芝麻,炒匀,关火。
 一、腌黄瓜 配料:黄瓜100千克,盐20千克,家庭腌制数量较小,可按此比例斟情减少。方法:将黄瓜洗净放人缸内,一层瓜一层盐,并均匀地洒少量盐水,当天腌3~5小时后倒缸1次,以后每天1次,连续倒缸4次后可食用。如需长期贮藏,将黄瓜捞出放人新化的盐水中,压紧,置阴凉处。

  二、腌青辣椒 配料:青辣椒100千克,盐重4千克,大料0.25千克。方法:青椒洗净,晾干表面水分,扎孔人缸。盐与用纱布袋装的大料等配料加水煮沸3。5分钟,料液冷却后取出纱布袋,将料液倒人缸内,每天搅动1次,连续搅3-5天,30天后可食用。

  三、腌四季豆 配料:四季豆100千克,盐35千克。方法:将嫩四季豆用开水烫2分钟,晾干入缸,层层撒盐,顶部多放盐。当天倒缸,每天一遍,连续3天,取出放入另一虹内,剩余20千克盐用开水溶化,冷却后倒入虹内,置阴凉处。7天后再倒缸1次,15天后可食用。

  四、腌豆角 配料:嫩豆角100千克,盐20千克,水15千克。方法:豆角洗净,晾干表面水分入缸,先用10千克盐腌渍,每天倒缸2次,5-7天后捞出,倒掉废盐水,豆角扎捆装缸。再用重5千克开水溶化10千克盐,冷却后倒人装豆角的缸中,用石头压实豆角,30天后可食用。

  五、腌茄子 配料:嫩茄子100千克,盐重5千克。方法:茄子扎小孔人缸,分层撒盐,最后一层多放盐,并洒少量盐水。3天后倒虹,每天1次,连续3天,15天后可食用。

  六、腌番茄 配料:番茄100千克,盐重4千克,酱油20千克,生姜2千克,大蒜1千克,味精0.1千克,大料适量。方法:将番茄洗净,切成三角形茄块,与其他配料一起放入熬好、冷却的盐水中,20天后可食用。

  七、腌芹菜 配料:芹菜100千克,盐20千克,花椒少许。方法:芹菜去叶去根,洗净稍晾。盐、花椒人缸,加入开水,冷却后放入芹菜,腌10天后可食用。

  八、腌香椿 配料:香椿100千克,盐15千克。方法:香椿洗净晾干,用少量食盐拌匀放入缸内,一层香椿一层盐,用石头压实,2天倒缸1次,最后封盖。

  九、腌香菜 配料:香菜100千克,盐10千克,花椒适量。方法:将香菜去黄叶和根,洗净稍晾。盐和花椒入缸,用10千克开水化盐,冷却后将香菜盹在盐水里,压实,15天后可食用。

  十、腌藕 配料:藕100千克,盐20千克,生姜2千克,八角0.5千克,凉开水50千克。方法:藕去皮切成片,入盐水缸中,每天倒缸1次,腌4—5天。最后倒去盐水,将各种配料拌入,并加少量酱油,4~5天后可食用。

  萝卜干的制作

  萝卜干的制作与咸菜的制作方法相近,不同的是晒制过程。咸菜是用专制的竹子晒具,显的比较正规和正统,而那萝卜干的制作就显得随意一些,显得更有一些野趣了。同样是在萝卜成熟的季节,从地里拔回家,萝卜茵子或喂猪,绝大多数是喂猪,或泡一些嫩的成泡菜吃。而那或红或白的萝卜就划成萝卜条,或两牙或三牙连在一起,就这样挂在秋末和初冬以至冬的桃树枝上、梨树枝上、李树枝上了。做萝卜干的时节,乡村的黄昏是很美丽的。树枝上,或是落的叶的树枝上,象是又披上了一些锦帛和花簇。萝卜干就这样在那些树的 枝上,把自己饱满的水分通过风的蒸发散发进冬天有些......余下全文>>

豆角有锈点能吃吗 ?

角怎么会生锈呢?啊?是坏了吗?如果是坏了,就不能吃了,如果没有坏,把生锈的地方拍掉就可以吃了

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