新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

地瓜鸡蛋饼 熟地瓜鸡蛋饼的做法

红薯鸡蛋饼怎么做 ?

主料 :红薯1个 鸡蛋1个 白砂糖1汤匙 面粉2汤匙
红薯鸡蛋饼的做法步骤

1. 红薯削皮洗干净后,先切成薄片,再切成条,最后切小粒

2. 鸡蛋磕进面粉里,加入砂糖,加入2汤匙的水,一起搅拌均匀成面糊

3. 把红薯粒加进面糊里

4. 平底锅加热,刷上一层薄油,倒进面糊,小火煎

5. 想红薯熟得快点,就盖上锅盖来小火煎

6. 煎至金黄就反面,继续盖上盖子小火煎至另一面金黄

的做法,红薯鸡蛋饼怎么做好吃,红薯鸡蛋饼的家常做法 ?

红薯鸡蛋饼的做法步骤

1
准备材料.

2
红薯去皮切碎备用.

3
鸡蛋打入容器里.

4
加入红薯,半勺盐.

5
在到入适量的清水,放入面粉.

6
搅拌均匀成面糊.

7
热锅入油,倒入面糊.

8
先煎至一面金黄.

9
翻面,煎至两面都黄了即可.

地瓜粉可以代替面粉做鸡蛋饼吗、? ?

地瓜粉可以代替面粉做鸡蛋饼。
鸡蛋饼做法如下:
材穿
地瓜粉40克,玉米粉10克,鸡蛋3个,小葱3根,盐适量,胡椒粉少许
做法
1、地瓜粉和玉米粉混合,加入鸡蛋和葱花。
2、再加入盐和胡椒粉,轻轻搅拌均匀上劲。
3、平底锅倒油烧热,倒入面糊摊成薄饼。
4、中小火煎至一面定型后再翻面。
5、煎至两面金黄饼熟即好,食用时切块。

红薯可以和鸡蛋同食吗 ?

红薯和鸡蛋能一起吃,这是中华饮食传统的习惯,如鸡蛋红薯饼、红薯鸡蛋粥就是一种很好吃的美食。
红薯含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素,为维持人体健康所必需。红薯中的淀粉加热后呈糊状,使得不耐热且易溶于水的维生素C,得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用;钙和镁,可预防骨质疏松症;钾具有降低血压的作用。近年来更有研究说红薯有防癌、抗癌功效,所以红薯比大米还要贵的现象。
鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。 鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。鸡蛋每百克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
食用红薯要蒸煮的时间应长一些,因为红薯中含有气化酶,只有经长时间的蒸煮(蒸煮透)才能把气化酶去掉,要不然吃了会出现腹胀、打嗝。我们吃时也不要把这两种食品都当成主食吃。因为鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,有的人甚至造成腹痛,特别是对肠胃功能不是特别好的老人应少食。

地瓜粉可以做鸡蛋饼吗 ?

鸡蛋与地瓜 不相克,可放心同时食用。不宜过多的使用的,会引起上火的情况,高血压的人群也不宜使用的比较好的。

粉鸡蛋饼怎么做好吃,红薯粉鸡蛋饼的家常做法 ?

红薯鸡蛋饼的做法
1.红薯削皮洗干净后,先切成薄片,再切成条,最后切小粒

2.鸡蛋磕进面粉里,加入砂糖,加入2汤匙的水,一起搅拌均匀成面糊

3.把红薯粒加进面糊里

4.平底锅加热,刷上一层薄油,倒进面糊,小火煎

5.煎至金黄就反面,继续盖上盖子小火煎至另一面金黄,出锅

粉鸡蛋饼的做法,红薯粉鸡蛋饼怎么做好吃 ?

主料
鸡蛋鸡蛋的个数根据个要做的多少 红薯粉适量红薯粉
辅料

葱花鸡精
味精盐
红薯粉鸡蛋饼的做法步骤
红薯粉鸡蛋饼的做法图解11. 先打9个鸡蛋 把鸡蛋调散了再加水在鸡蛋里面(要适量) 调 再放入红薯粉 红薯粉不要 葱花 鸡精 味精 盐 把它调散 在锅里倒少量的油 一个一个慢慢煎就行了

吃过鸡蛋饼喝红薯稀饭会不会有什么妨碍 ?

不会,不相克的

怎样在家做红薯鸡蛋煎饼 ?

工具/原料用料:红心红薯200克,鸡蛋2个,面粉50克,白糖适量,模具一个;步骤/方法先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用;鸡蛋打散成蛋液,加入面粉与适量白糖,充分地搅拌成无颗粒状的面糊;再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌均匀;.开小火,平底锅内放油,放入模具,舀入适量的红薯面糊倒入模具内,用筷子将其表面弄平整;等红薯饼煎至成形后小心地取下模具,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄熟透即可.注意事项1.面粉最好过筛,以免面糊中会出现小团的面粉颗粒;

鸡蛋和红薯能同食吗 ?

红薯和鸡蛋能一起吃,这是中华饮食传统的习惯,红薯缺乏蛋白质和脂肪,含纤维相当于米面的10倍,其质地细腻,不伤肠胃,能加快消化道蠕动。鸡蛋富含蛋白质,高胆固醇,缺乏膳食纤维,多食会引起便秘,红薯与鸡蛋搭配食用正好弥补这一缺点。

鸡蛋红薯饼、红薯鸡蛋粥就是一种很好吃的美食。

但由于二种食物都不易于消化,一定要注意食用的量,如果是容易腹胀的人,红薯就要少吃。早餐吃红薯粥配个鸡蛋,完全没问题。

红薯含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素,为维持人体健康所必需。红薯中的淀粉加热后呈糊状,使得不耐热且易溶于水的维生素C,得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用;钙和镁,可预防骨质疏松症;钾具有降低血压的作用。近年来更有研究说红薯有防癌、抗癌功效,所以红薯比大米还要贵的现象。
鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。 鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。鸡蛋每百克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
食用红薯要蒸煮的时间应长一些,因为红薯中含有气化酶,只有经长时间的蒸煮(蒸煮透)才能把气化酶去掉,要不然吃了会出现腹胀、打嗝。我们吃时也不要把这两种食品都当成主食吃。因为鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,有的人甚至造成腹痛,特别是对肠胃功能不是特别好的老人应少食。

《神农本草经》载药365种,分上中下三品,上品主养命应天,多服久服,轻身益气,延年不老。上品药中,载有五谷杂粮,蔬果之类。 饮食滋味,荣卫养身,须知五味宜忌,五行四时相宜,服食补精益气。食之相宜,有益身体,食之不当,反为之害,成疾涉危,甚有因食致死者:饮酒食饴糖生葱死,鸡蛋与红薯同食死,癞蛤蟆煮食死,``````````````````````

禁忌是古书上记载的。但效果因人而异。一些胃肠消化不好人吃了鸡蛋和红薯可能引起胃肠不适。消化功能好的人吃了证明没事。它不算普遍规律,但可以看成对胃肠功能不佳者的提示。”   换言之,即使有“鸡蛋和红薯不能同食”这种说法,也是因人而异。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 地瓜鸡蛋饼