万丰美食菜谱大全鸡骨草能和哪些材料一起煲汤 ？
可以和枸杞，蜜枣，腔骨同煲
鸡骨草煲汤有什么好处? ？
鸡骨草瘦肉汤的做法详细介绍 菜系及功效：清热去火食谱 胆石症食谱 肝炎食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮鸡骨草瘦肉汤的制作材料： 主料：猪肉(瘦)120克
辅料：鸡骨草60克,枣（干）30克
调料：盐3克,味精1克教您鸡骨草瘦肉汤怎么做，如何做鸡骨草瘦肉汤才好吃 1. 将鸡骨草、红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块；
2. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，放盐、味精调味即可。 小帖士-健康提示：
清热利湿、退黄；
急性黄疸型肝炎，急性胆囊炎，胆结石属湿热者。症见面目俱黄，黄如橘子色，色泽鲜明，右胁胀痛，胃纳减退，时有恶心呕吐，小便短黄，舌苔黄腻，脉滑数；鸡骨草的种子有毒，用时需将豆荚摘除，以免中毒；鸡骨草与同科属的毛相思子外形极似，但毛相思叶较大，毛多，味甜，两者功效不同，不可混淆使用。
鸡骨草泽泻小豆汤供做法详细介绍 菜系及功效：肝调养食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱
口味：清香味 工艺：煮鸡骨草泽泻小豆汤的制作材料： 主料：赤小豆80克,猪肉(瘦)120克
辅料：陈皮5克,鸡骨草80克,泽泻20克
调料：盐3克教您鸡骨草泽泻小豆汤怎么做，如何做鸡骨草泽泻小豆汤才好吃 1.鸡骨草，泽泻和赤小豆浸透洗净，滴干。
2.陈皮，蜜枣和瘦猪肉用水洗净。
3.加水入瓦煲内，煲至水滚。
4.放入全部材料，用中火煲3小时。
5.加入细盐调味，即可饮用。小帖士-健康提示：
1.此汤有清利湿热，利尿退黄的作用。
2.在肝炎流行期间，或曾与患者接触，饮用此汤，对预防患上肝炎症病，有一定作用。
3.如患上了肝炎病症，周身俱黄，倦怠乏力，无胃口，小便黄赤，可煲此汤作膳作食疗。
4.身体虚弱的人不宜多饮用。
小帖士-食物相克：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
泽泻：本品与海蛤、文蛤相克。
鸡骨草叶的作用 ？
鸡骨草
科技名词定义
中文名称：
鸡骨草
英文名称：
Herba Abri(拉);canton love-pea vine
定义：
豆科植物广州植物相思子 Abrus cantoniensis Hance 的干燥全株。
应用学科：
中医药学（一级学科）；中药学（二级学科）；中药（二级学科）
以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布
百科名片
鸡骨草
鸡骨草（Abrus cantoniensis ）又称广东相思子，是豆科相思子属的一种植物，常见于中国华南地区，具清热利湿、益胃健脾的功能。鸡骨草可在春夏潮湿季节用鸡骨草煲汤作食疗。
中文学名： 鸡骨草
拉丁学名： Abrus cantoniensis
二名法： Abrus cantoniensis
门： 被子植物门 Magnoliophyta
纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目： 豆目 Fabales
科： 豆科 Fabaceae
属： 相思子属 Abrus
种： 鸡骨草 A. cantoniensis
目录
植物形态
基本信息
药材及产销
化学成分
历史
栽培技术
性状
展开
植物形态
基本信息
药材及产销
化学成分
历史
栽培技术
性状
展开
编辑本段植物形态
鸡骨草
广东相思子，木质藤本，长达1米，常披散地上或缠绕其他植物上。主根粗壮，长达60厘米。茎细，深红紫色，幼嫩部分密被黄褐色毛。双数羽状复叶，小叶7～12对，倒卵状矩圆形或矩田形，长5～12毫米，宽3～5毫米，膜质，几无柄，先端截形而有小锐尖，基部浅心形，上面疏生祖毛，下面被紧贴的粗毛，叶脉向两面凸起；托叶成对着生，线状披针形；小托叶呈锥尖状。总状花序腋生，花长约6毫米；萼钟状；花冠突出，淡紫红色；雄蕊9，合生成管状，与旗瓣贴连，上部分离；子房近于无柄，花柱短。荚果矩圆形，扁平，疏生淡黄色毛，先端有尾状凸尖；种子4～5粒，矩圆形，扁平，光滑，成熟时黑褐色或淡黄色，有明显的种阜。花朋春、夏。
生于山地或旷野灌木林边。分布广东、广西等地。
编辑本段基本信息
【中文名】：鸡骨草。
【出处】：出自《岭南采药录》
【拼音名】：JīGǔCǎo
【英文名】：Abrus Herb
【药材学名】：Herba Abri
【别名】：红母鸡草、石门坎、黄食草、细叶龙鳞草、大黄草
【来源】：药材基源：为豆科植物广东相思子的全草。拉丁植物动物矿物
【基原】：该品为豆科植物广州相思子Abrus cantoniensisHance 的干燥全株。全年均可采挖，除去泥沙，干燥。
【炮制】：洗净，切片，晒干。
【性味】：甘、苦；凉；无毒。
【归经】：心；肺；肝；胃；肾经
【功能主治】：清热利湿，散瘀止痛。主黄疸型肝炎，胃痛，风湿骨痛，跌打瘀痛，乳痛[1]，清热解毒，舒肝止痛。[2]胁肋不舒，胃脘胀痛；急、慢性肝炎，乳腺炎。
【用法用量】：内服：煎汤，15-30克；或入丸、散。外用：适量，鲜品捣敷。
鸡骨草
【注意】：凡虚寒体弱者慎用。
【采收和储藏】：全年可采收，一般在11-12月或清明后连根挖起，除去荚果（种子有毒）去净根部泥土，将茎藤扎成束，晒至八成干发汗再晒足干即成。
【相关药品】：鸡骨草胶囊鸡骨草肝炎颗粒鸡骨草肝炎冲剂 鸡骨草肝炎丸
【禁忌】：本品内服常用量15-60克。果夹有毒，用叶去果夹。凡虚寒体弱者慎用。孕妇慎用。[3]
贮藏：置干燥处。
摘录：《中国药典》
编辑本段药材及产销
鸡......余下全文>>
天天吃鸡骨草好吗？ ？
鸡骨草的功效：清热解毒,舒肝散瘀,治黄疸肝炎,胃痛,乳痈,瘰疬,跌打伤瘀血疼痛,为甘凉性药物 一般来说应该没有什么毒副作用,如果常吃,可能因为其为凉性之品,恐其所伤体内阳气,适当的应用一些热要来中和一下 鸡骨草具有清热解毒,舒肝止痛的作用. 只要是使用得法,对症,一般没有什么副作用的,但是虚寒体弱者应该慎用
相思藤与鸡骨草的区别 ？
鸡骨草（Abrus cantoniensis ），别名广州相思子、黄头草、黄仔强，是豆科相思子属的一种植物，攀援灌木，高1-2米。枝细直，平滑，被白色柔毛，老时脱落。羽状复叶互生；小叶6-11对，膜质，长圆形或倒卵状长圆形，长0.5-1.5厘米，宽0.3-0.5厘米，先端截形或稍凹缺，具细尖，上面被疏毛，下面被糙伏毛，叶腋两面均隆起；小叶柄短。总状花序腋生；花小，长约6毫米，聚生于花序总轴的短枝上；花梗短；花冠紫红色或淡紫色。常见于中国华南地区，具清热利湿、益胃健脾的功能。鸡骨草可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗。 原形态相思子：攀援灌木。枝细弱，有平伏 短刚毛。偶数羽状复叶，互生，小叶8-15对，具短柄，长圆形，两端圆形，先端有极小尖头，长1-2cm，宽0.3-0.3cm，上面无乞求，下面被稀疏的伏贴细毛。总状花序很小，长3-6cm，成头状，生在短枝上，无总花梗，花序轴短而粗，肉质。花小，排列紧密，长约9mm，具短梗；花萼黄绿色，钟形，长约3mm，先端有4短齿，外侧被毛；花冠淡紫色，旗瓣阔卵形，基部有三角状的爪，翼瓣与龙骨瓣狭窄；雄蕊9，成1束；子房上位，被毛，花柱无毛，柱头具细乳头。荚果黄绿色，革质，菱状长圆形，扁平或膨胀，长2-4.5cm，宽1.2-1.4cm，先端有弯曲的喙，被刚毛状细毛。种子4-6颗，椭圆形，在脐的一端黑色，上端朱红色，长6.5mm，有光泽。花期3-5月，果期9-10月。[1] 鸡骨草应该属于相思子的一个变种。
鸡骨草煮汤喝有什么功效？ ？
鸡骨草知识介绍： 鸡骨草为豆科植物广东相思子的全草。广东相思子为攀援灌木，生于山地或旷野灌木林边，分布于广东、广西等地。 全年可采，一般于冬、春季挖取全株，除去荚果（种子有毒）及杂质，洗净，晒干。 鸡骨草全草多缠绕成束。根呈圆锥形，上粗下细，有分枝，直径0.3至1.5厘米；表面灰棕色，粗糙，有纵纹，支根极细；质硬。茎丛生，长藤状，灰棕色至紫褐色，疏被短柔毛，羽状复叶互生，小叶8至11对，矩圆形，下表面有伏毛。气微，味微苦， 以根粗、茎叶全者为佳。 鸡骨草营养分析： 鸡骨草是流传于民间的草药，古代本草书无记载，主要含相思碱、胆碱等有效化学成分。目前较普遍地应用于治疗乙型肝炎及降酶。 鸡骨草补充信息： 炮制：取原药材，除去杂质及荚果，洗净，润透，切段，干燥，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处，防蛀。 鸡骨草食疗作用： 鸡骨草味甘微苦、性凉，归肝、胆、胃经 具有清热利湿，散瘀止痛的功效 主治黄疸型肝炎，小便刺痛，胃脘痛，风湿骨节疼痛，跌打瘀血肿痛，乳痈。 鸡骨草做法指导： 1. 该品种子有毒，用时须摘除豆荚，以免中毒。 2. 治黄疸：鸡骨草60克，红枣七八枚。水煎服。 3. 治外感风热：鸡骨草60克，水煎，日分2次服。 4. 治瘰佃：鸡骨草3000克，希莶草2000克，研末，蜜丸，每丸重3克，每次2丸，日服3次，连服2至4周。 5. 治蛇咬伤：鸡骨草（去骨）30克，煎水饮之。
鸡骨草做法 ？
鸡骨草煲猪横利
原料 ：鸡骨草30～60克，黄豆50克，猪横利2条，猪睁肉300克，生姜2一3片。 做法 1．鸡骨草、黄豆洗净，浸泡；猪横利洗净，用刀尖挑去白脂。 2．然后与猪睁肉、生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后改为文火煲2.5小时，调入适量的食...
鸡骨草煲猪横俐鸡骨草煲猪横俐
鸡骨草煲猪横俐的做法,鸡骨草煲猪横俐 主料 ：鸡骨草、猪横俐、瘦肉 配料 ：姜 调料 ：盐 做法 ： 1、 鸡骨草用清水泡洗，猪横俐及瘦肉焯掉血水 2、然后把所有食材放入汤煲里 3、 大火煲开后改小火煲2小...
鸡骨草瘦肉汤鸡骨草瘦肉汤
假期出门多炎热，今日食疗保安康。那么现在向大家推荐一款具有清热利湿功效的汤谱--鸡骨草瘦肉汤，帮您缓解假日期间导致的不适！ 材料 ：鸡骨草30克、红枣30克、猪瘦肉100克、生姜适量。 做法： 鸡骨草洗净后切断备用，红枣去核，猪瘦肉切块；先往瓦煲内加清...
鸡骨草煲猪骨鸡骨草煲猪骨
材料 猪骨头1斤，鸡骨草1大扎，蜜枣2颗，姜片2片 做法 1.猪骨头砍开，洗净，用开水淖一下血水。 2.把所有材料倒入煲里，加水，大火烧开后小火煮一个小时即可。 该汤是广东一道非常有名的经常靓汤，在广东用鸡骨草来治疗黄疸病的历史由来已久，鸡骨草甘、微苦...
鸡骨草煲鸡汤鸡骨草煲鸡汤
食材 ：鸡骨草、鸡、食盐 做法 1.鸡骨草洗净，浸泡20分钟 2.鸡斩小块，在沸水中焯去血沫，捞出洗净 3.将鸡骨草与鸡块同放入砂锅内，加适量水，先用武火烧沸后改文火，煲1小时 4.去掉鸡骨草，加入适量的食盐调味即可食用 小贴士 1、鸡骨草的种子有毒，用时需...
薏米鸡骨草茯苓煲老鸭薏米鸡骨草茯苓煲老鸭
用料 ：老鸭、薏米、鸡骨草、茯苓、绿豆、冬瓜、清水 做法 1.薏米与绿豆清洗干净后，提前用清水浸泡1小时 2.茯苓用清水洗去表面浮灰 3.鸭子洗净斩件，去掉鸭尖部分，飞水后待用 4.鸡骨草清洗后，用清水浸泡15分钟 5.用砂锅将足量的清水煮开后，下除冬瓜外的...
鸡骨草茯苓汤鸡骨草茯苓汤
原料 ：鸡骨草、绿豆、薏米、白茯苓、蜜枣、猪横利、瘦肉、盐。 广东最近的天气，一天天，滴答滴答，每天每天，都感觉有湿气在慢慢浸染着，从皮表，慢慢渗进皮肤和骨头。无汤不欢的某小杭最近好纠结，湿气太重，整个个人整天都蔫蔫的，没吃什么东西就感觉好...
鸡骨草煲猪横脷汤鸡骨草煲猪横脷汤
鸡骨草煲猪横脷汤的做法,鸡骨草煲猪横脷汤 材料 ：鸡骨草50克，猪展肉250克，猪横脷1-2条，蜜枣2粒 姜3片 做法 ： 1、鸡骨草先用水浸泡一会再洗，这样容易洗去草根上的泥。 2、鸡骨草，猪横脷，猪辗，姜片，...
五指毛桃和鸡骨草分别有什么功效，能不能放在一起用？ ？
五指毛桃：味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、健脾补肺；行气利湿；舒筋活络，具有去暑,化湿的作用。
鸡骨草：治风湿骨痛，跌打瘀血内伤；并作清凉解热药。
五指毛桃喝鸡骨草能放在一起用。五指毛桃是东江流域山中野生的特产，是一种叶似五指的树根。取猪排骨或鸡块与鸡骨草一起熬成汤，有诱人的椰奶香味，并且有平肝明目、滋阴降火之功效。客家传统靓汤中最常见者之一。
鸡骨草的别名 ？
鸡骨草 鸡骨草，别名红母鸡草、石门坎、黄食草、细叶龙鳞草、大黄草。为豆科植物广州相思子AbruscantoniensisHance的干燥全株。全年均可采挖，除去泥沙，干燥。根多呈圆锥形，上粗下细，有分枝，长短不一；表面灰棕色，粗糙，有细纵纹，支根极细，有的断落或留有残基；质硬。茎丛生，直径约，灰棕色至紫褐色，小枝纤细，疏被短柔毛。羽状复叶互生，小叶8～11对，多脱落，小叶矩圆形，先端平截，有小突尖，下表面被伏毛。气微香，味微苦。 性状鉴别本品为带根全草，多缠绕成束。根圆柱形或圆锥形，有分枝，长短粗细不等，直径3-15mm；表面灰棕色，有细纵纹；质硬。根茎短，结节状。茎丛生，长藤状，长可达1m，直径1.5-2.5mm；表面灰褐色，小枝棕红色，疏被毛茸；偶数羽状复叶，小叶长圆形，长8-12mm，下表面被伏毛。气微，味微苦。以根粗、茎、叶全者为佳。 显微鉴别茎横切面：木栓层细胞充满黄棕色物质。皮层狭窄。中柱鞘由石细胞和纤维组成，纤维周围的细胞含草酸钙方晶，形成晶纤维。维管束韧皮部呈帽状；导管直径15-75μm，木射线及木薄壁细胞含淀粉粒和少数方晶。髓细胞类圆形。叶表面观：上表皮细胞垂周壁呈波状弯曲；非腺毛单细胞；沿叶脉有晶纤维。下表皮气孔平轴式，偶见不定式；非腺毛较多。粉末特征：灰绿色。①非腺毛单细胞，长160-800μm，直径12-22μm，壁厚3-6μm，先端急尖，壁有疣状突起。②晶纤维周围含晶细胞壁不均匀增厚，内含草酸钙方晶。直径5-11μm。③石细胞类圆形、类方形或长圆形，直径16-40μm，有的壁稍增厚。④气孔平轴式。⑤木栓细胞黄棕色。
鸡骨草种植有分季节性吗 ？
有的。
1、育苗
(阳历3-4月播种为宜)，鸡骨草种子种皮光滑坚硬，播种前必须进行处理，否则发芽率不高。
处理方法：
将种子与二倍量的细沙混匀，置臼穴内或竹筒内用圆头木舂20分钟，或用手搓30分钟，筛去砂子，用40℃左右的热水浸种12小时，将吸水膨胀的种子置布袋或烂布内，上下垫盖稻草催芽2天，每8小时淋热水一次。
育苗地宜选择近水源土质较好的地(每亩种植地用育苗地半分)，起畦把土打碎整平，将催芽后的种子与少量细砂混合均匀地播于畦面，盖一层细土，再盖一层稻草或树叶(盖草宜薄以不见表为宜)。
最好每一畦上搭一棚架，高约2尺，上面铺盖树枝或杂草，防止曝晒或大雨打断幼苗。育苗地要经常淋水保持润湿。苗出齐后逐渐去除棚上杂草，使之透光。
苗高2-3小时施一次人畜粪水。
2、移栽
苗高4-5寸选阴雨天移栽，开沟或起畦均可，把苗移入沟内或穴内，填土压实，淋定根水，株行距20×30厘米。
3、管理
移栽15天后松土施肥1次，施人畜粪水10担或尿素10斤(每100斤水放尿素1斤淋施)。一个月后再施肥1次，以深施复合肥为好。
当主苗长至7-8寸高时，摘去顶芽以利多分枝提高产量。天旱时尺可能淋水或灌溉，雨天注意排水，防止积水烂根。
8-9月最好喷施叶面肥2-3次。条件允许时最好两株间插一根篱杆让藤爬上去因鸡骨草是喜光多分枝的藤本植物，搭架有利于其生长，提高产量。
4、病虫害防治
病虫害主要是叶枯病，发病时可喷洒甲基托布津或抗枯宁。虫害用乐果喷洒(不要用其他剧毒农药，特别是近收获时)。
5、收获
11月底左右收，连根挖出，分把绕成8字型，晒干即可，一般亩产200-300公斤药材(干品)。