万丰美食菜谱大全什么蛋糕最好吃。慕斯？冰淇淋？芝士？水果？巧克力？抹茶？ 我看看大众眼光吧。。 ？
各有所爱吧 我觉得抹茶不错
做抹茶慕斯配方要用奶油奶酪吗？ ？
不是的是均匀拌在调料里哦 撒在奶油上是用来装饰的显得好看点
抹茶慕斯里加入奶酪是不是口号更好 ？
最好不要加，因为慕斯本身是有奶油组成，加入奶酪会有一点奶酪咸咸的感觉，还不如做抹茶芝士蛋糕呢。
抹茶慕斯蛋糕、提拉米苏、黑森林哪种好吃。价格如何 ？
要看个人口味，你可以问一下她，要是她喜欢抹茶，就选抹茶母斯蛋糕，要是她喜欢提拉米苏，就选提拉米苏，要是她喜欢巧克力，那就选黑森林，其实味道都是一锭的，价格的话提拉米苏更贵一些，其他的一样价格，不是很贵的^_^
抹茶慕斯有没有什么特殊的含义啊？ ？
提到抹茶慕斯自然不能漏了提拉米苏，因为，在蛋糕店里面，这两件是绝对吸引偶D眼球的说：P
提拉米苏的传说相信很多人都听过。。。
二战时期，一个意大利士兵要出征，可是家里什么也没有了。爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所以能吃的饼干面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就回想起他的家，想起家中爱的人。提拉米苏，Tiramisu，在意大利文里，有"带我走"的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。。。
“一时兴起”，在百度上找到一篇满有意思的文，权当介绍吧——
“很多人将提拉米苏比喻为一位活泼可爱的少女，每一抹清香，每一种口感，都散发着青春浪漫的气息,这个比喻实在是形象而生动。
来自意大利的提拉米苏，以其纯滑柔软、浓郁干爽的口感，糅合了芝士与鲜奶油的清香、蛋与糖的甜润、咖啡与酒的醇美，还有一丝若有若无的苦味，狠狠地抢去了西式鲜奶蛋糕的风头。细究提拉米苏的历史渊源，最早可以追溯到17世纪一种叫做ZuppaIngrese的甜点蛋糕，但真正的提拉米苏则一直要到上世纪60年代才在意大利威尼斯一带出现。当地人采用Mascarponecheese作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素，精心制作而成，于是，这世间便有了提拉米苏。
和提拉米苏相比，抹茶慕斯则带有更多清新自然的风味。
抹茶慕斯上层的抹茶粉不甜不腻，带有丝丝苦味，初尝会让你想起初恋的青涩，但随即便会喜欢上这种天然清新的味道。抹茶粉在日本被称为“茶中翡翠”，其色如碧，珍贵如玉。抹茶粉制作起来很是复杂，茶农要在茶叶采收前一个月便在茶树上加棚盖，摘采下茶叶嫩芽后，经过蒸馏去除茶叶表面水分，再将干燥的茶叶用石磨磨成非常细嫩的粉末，这翠绿色粉末便是抹茶粉了。
历史学家研究发现，抹茶粉源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，但自明代以来就不再流行了，中国抹茶道便告失传，形成历史断代。目前在世界上颇有盛名的日本抹茶粉，就是唐朝的时候日本使者带回日本，并在当地得以保留、继承和发扬光大的。
慕斯的特点很是鲜明，它口味松软，奶香味十足,入口即化,再加上了清香的抹茶粉，更带上了浓郁的自然风格。
有意思的是，无论是提拉米苏还是抹茶慕斯，都是甜蜜中带着若即若离的苦味。或许，正是这种甜与苦的极端结合，使得它们有了独特而复杂的个性。”
西式糕点的原料和成品中，经常会提到慕斯、芝士、忌廉、吉士、抹茶…它们都表示的意思是什么啊？ ？
慕斯(mousse )：是西式甜点的其中一类的代称,慕斯的品丹最多的是慕斯蛋糕和慕斯布丁，慕斯成品通常都需要冷冻,而且冷食时美味无穷,是最受欢迎的甜点之一。
芝士(cheese): 又译作起司或起士,就是以牛奶、或羊奶作为原料制作而成的乳酪。
忌廉(cream): 忌廉是奶油类的统称,为新鲜白色的牛奶制成的高脂高浓稠液体,通常有淡奶油和甜奶油二大类。
吉士(jí shì): 也叫吉士粉,一种奶油香料,呈粉末状,浅黄色或浅橙黄色,易溶化,主要用来添加制作中西软、香、滑的冷热甜点（如蛋糕、蛋卷、包馅、面包、蛋挞等）,主要取其特殊的香气和味道,是一种较常用的食品香料粉。
抹茶(Matcha): 抹茶是一种超微粉状的蒸青绿茶粉。起源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。被日本引入后,更得到了发展和广泛应用,抹茶更成了日本茶的品质象征和代名词。抹茶含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,价值极高。
芒果芝士蛋糕好吃还是抹茶红豆慕斯好吃 ？
抹茶红豆慕斯好吃
芒果芝士蛋糕也不错
抹茶慕斯蛋糕8寸怎么做 ？
抹茶慕斯蛋糕8寸的做法
烤箱预热，吉力丁泡软，奶油打发，加入朗姆酒，继续打发。打发好的奶油放冰箱。
芝士隔热水融化，水温控制在60到65度左右，抹茶粉加牛奶搅拌成无颗粒液体。
糖、常温牛奶（分次）加入芝士糊，搅拌均匀；加入蛋黄，搅拌均匀；芝士糊隔温水（40度），倒入绿茶糊和泡软后的吉利丁，搅拌均匀。
等绿茶芝士蛋糕糊冷却。把慕斯圈用保鲜膜或锡纸包裹底部。取1块蛋糕底，放在底部。
朗姆酒加入冷却后的蛋糕糊，取出奶油，分次加入糊中，搅拌均匀。倒入慕斯圈中，抹平。可根据个人喜好，放些红豆。
一层蛋糕底，一层糊（加红豆），各3层。敲一下慕斯圈底部边缘，是蛋糕糊充分均匀。冷藏2至4小时。
冷藏好后的抹茶芝士蛋糕，用喷枪或者热毛巾敷，脱模。根据个人爱好切成方块，装饰。
慕斯四大种类分别是什么 有什么特性 ？
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