万丰美食菜谱大全金鳟鱼怎样做好吃些？？？ ？
清蒸吧，应该比较爽口
金鳟鱼怎么做好吃，金鳟鱼的吃法 ？
金鳟鱼怎么做好吃
可以做红烧金樽鱼。
做法：
材料：
主料：鳟鱼 1条
辅料：油 适量 盐 适量 淀粉 适量 白醋 适量 料酒 适量
葱 适量 姜 适量 胡萝卜 适量 香菜 适量 糖 适量
酱油 适量
方法：
金鳟鱼洗净，沥干水备用。
点火做锅，放入油。
把金鳟鱼两面沾上淀粉。
放入锅中煎，待鱼两面呈金黄色即可。
加入白醋。
倒入料酒。
放入姜片和葱段。
放入酱油。加入糖、盐。
加入水炖煮，待汤汁收汁把鱼盛出。
重新勾芡，浇在鱼的身上。
的做法，红烧金鳟鱼怎么做好吃，红烧金鳟鱼的家常做法 ？
主料
鳟鱼
1条
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
白醋
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
胡萝卜
适量
香菜
适量
糖
适量
酱油
适量
步骤
1.金鳟鱼洗净，沥干水备用。
2.点火做锅，放入油。
3.把金鳟鱼两面沾上淀粉。
4.放入锅中煎，待鱼两面呈金黄色即可。
5.加入白醋。
6.倒入料酒。
7.放入姜片和葱段。
8.放入酱油。
9.加入糖、盐。
10.加入水炖煮，待汤汁收汁把鱼盛出。
11.重新勾芡，浇在鱼的身上。
清蒸整鳟鱼怎么做 ？
清蒸整鳟鱼用料
新鲜鳟鱼 2条
葱青 1根
姜 1小块
辣椒碎 一小把
料酒
六月鲜酱油
盐
花椒7粒
蒜头 1瓣
清蒸整鳟鱼的做法
鲜鳟鱼刮鳞，去腮内脏等，（我买的内部都已处理好，可以让店家帮助处理），鱼身两面隔2cm斜切深刀，利于腌制入味
姜切薄片，深塞入切好的鱼刀口；葱青手撕细丝，会成卷，摆盘好看，调味也容易出味；蒜头切小片；鱼倒少量料酒和盐，腌制1小时后，加少量六月鲜，摆一半葱丝
锅内加水烧开后，鱼入锅大火蒸10分钟，关火虚蒸6分钟，出锅，摆上剩下的一半葱丝。平底锅放油和花椒烧热后，加蒜片1分钟内爆香（别炒糊），一起浇到蒸好的鱼上，大功告成！
金鳟鱼清蒸为什么变黑 ？
据悉，鳟鱼肉质鲜脆，素有“鱼者之尊”的美誉，料理方面，只要新鲜，无论蒸、煮、烤、炸，红烧、生鱼片、糖醋、药炖、三杯都不错吃，还可用西式酱料，如乳酪锅等调理方式，造就丰富多样的鳟鱼食谱。由于鳟鱼肉质含有酵素，活鱼宰杀后三到六小时内食用，肉质十分鲜Q，一旦超过七小时，鱼肉就转为松软失偿弹性，鳟鱼煮太久将使肉质变硬，多数店家会推荐清蒸的吃法，特别是上桌后才蒸熟的鳟鱼，更是鲜美极了，是最爱欢迎的鳟鱼吃法。
其余我就不知道了
红鳟鱼的做法和吃法. ？
红鳟鱼 可以清蒸或着油浸，适当的根据自己的口味和爱好加点糖或者是泡椒
金鳟鱼好吃吗 ？
红烧金鳟鱼
材料:
金鳟鱼一条，姜末，蒜末，葱花，香菜，老抽，醋，料酒，糖，盐
红烧金鳟鱼做法:
1.将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干
2.锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘
3.锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2汤匙醋，1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水
4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜