万丰美食菜谱大全菜花炒肉是需要焯一下吗 ？
1、锅里烧水 ，将菜花掰成小块，菜花不要切哦，就像手撕包菜，要用手把它掰成均匀的小块，水开时把菜花放进开水里焯一下，变色后捞出。
2、锅里放油，放入葱、蒜，干红椒爆香，放入切好的肉片，滴入少许料酒，少许酱油，翻炒（一个小秘籍啊，可以放入一个西红柿，颜色和味道都很好啊）。
3、放入焯好的菜花，（因为焯水过的菜花已经携带有一些水分了，就不需要专门加水了，当然，如果喜欢吃烧的烂烂糯糯的菜花，就要加水炖了）翻炒均匀，放盐，味精或鸡精。
椰菜花炒瘦肉怎么做 ？
1、将蒜苔洗净切段、瘦肉切丝，用少量盐、鸡精、米酒、糖腌制一下，加一调味匙生粉，加点水，拌匀；
2、起油锅，放瘦肉快炒，一变色就上碟备用；
3、再起油锅，下蒜爆香，放蒜苔，下盐、糖和少量的生抽，几滴米酒，翻炒几下；
4、加入少量清水，继续翻炒，蒜苔快炒熟时，倒入瘦肉，一同炒匀，滴几滴麻油，出锅。
炒肉的做法，菜花炒肉怎么做好吃，菜花炒肉的家常做法 ？
主料
菜花250g
肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
1.所需食材，菜花，肉
2.菜花洗净，切成小朵
3.肉洗净，切片
4.锅中放油，把肉煸炒一下，炒到肉变白
5.倒入菜花，一起煸炒，加入适量的水，盐，味精，
6.炒到菜花变软，成熟即可
小贴士
菜花要切的小一点的，这样便于入味
花菜炒肉怎么做 ？
先吧把花菜掰好，西红柿切好，肉切片，大蒜两三瓣，油炸好肉，倒入少许的酱油，放入少许的生姜，然后翻哗，在放入花菜，西红柿翻炒，放入盐，加入少许的水，闷上几分钟，最后放味精和大蒜即可。
菜花炒肉还可以叫什么名字 ？
花菜炒肉还可以叫什么名字
菜花炒肉怎么做好吃，菜花炒肉的家常做法 ？
1.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块。
2.五花肉切片，葱花，蒜末准备好。
3.水淀粉2大勺，放入适量的水调匀。
4.锅内倒入油，油开后，放入香葱，姜爆香。
5.放入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒至8成熟。
6.加入菜花调入盐，炒至菜花稍软，（我家爱吃烂乎的，所以我对了点水）即可。
7.菜花汤汁收的差不多的时候，淋入水淀粉，放入鸡精翻炒出锅。
花菜炒肉可以放生抽吗 ？
食材
肉丝
花菜
葱
姜
蒜
老抽
盐
鸡精
干淀粉
干红辣椒
方法/步骤
1
食材，
2
将花菜掰成小瓣，
3
将葱切段，姜切丝，蒜切末，
4
肉用少量干粉芡拌匀，
5
小碗内加水，加入干淀粉备用，
6
锅里烧开水，花菜焯一下水，捞出凉水冲一下，
开火，锅内放少许油，
放入肉丝翻炒，
肉面色后，放入姜、蒜和红辣椒翻炒，
放入老抽，
放入花菜，
放入适量盐，
放入葱花翻炒，
再放入鸡精翻炒均匀，
倒入湿淀粉炒匀，
出锅装盘。
炒肉片怎么做好吃，菜花炒肉片的家常做法 ？
菜花炒肉片的做法步骤
1
菜花洗静用手撕成小块备用。
2
肉切薄片。
3
油烧到8分热，加入肉榨一下、再加入十三香、蒜蓉、小葱。炸出蒜香。
4
放少许酱油，加入菜花，大火翻炒。
5
待菜花炒软一点，出汁即可放鸡精出锅。
装盘后在菜上洒一点葱茉。
菜花炒肉的介绍 ？
菜花炒肉是一道家常小菜，做法简单，需要菜花和五花肉，辅以朝天椒即可作成。
菜花炒肉的做法 ？
1、菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块; 2、五花肉切片，辣椒、葱、姜、蒜切好待用; 3、锅内倒入油，爆香葱、姜、蒜、辣椒，倒入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒8成熟，加入菜花调入盐，炒至菜花稍软即可。