万丰美食菜谱大全白巧克力 黑巧克力有什么区别？ ？
白巧克力定义
White Chocolate
白巧克力(white chocolate) －不含可可粉的巧克力 白巧克力：白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。 白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成的
爱情代表意义
代表你对情人：你认为情人没有主见，是缺点也是优点，好处是做什么永远也有人附和，你多了一只好使好用的奴隶兽，但有担心这种二人如一人的生活，少了一起成长的经验。
代表情人对你：情人爱你的脱俗，不食人间烟火，但相处过后极之害怕你的过分洁癖，正在想办法离开你，但想起你的柔情却又不舍得，现在正处于进退两难之间，一切听天由命吧。
与黑巧克力的区别
巧克力的颜色，实际上是跟巧克力中的原料有关系。原料主要来自可可液块，将可可液块粉碎以后将可可脂和可可粉分开，颜色浅的巧克力中可可脂的含量高一些。颜色深的巧克力，可可粉的含量高一些。白巧克力更多是使用可可脂和牛奶。黑巧克力则使用大量的可可粉和可可脂。
黑巧克力,(dark chocolate或纯巧克力)－乳质含量少於12%
白巧克力(white chocolate) －不含可可粉的巧克力。
黑巧克力营养价值更高
白巧克力：白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。
黑巧克力：黑巧克力硬度较大，可可脂含量较高。软质黑巧克力，可可脂含量32～34%，硬质黑巧克力可可脂含量38 %～40%，禒硬质黑巧克力可可脂含量38 %～55%，营养价值更高。
白巧克力和黑巧克力成分相同吗？白巧克力和黑巧克力成份不相同。
白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成的。
黑巧克力是由可可液块，可可脂，糖和香精制成的。
白巧克力的制作
白巧克力的制作材料：
主料：白吐司2片、白巧克力90克、综合水果干20克、橘皮香甜酒1大匙
白巧克力的做法：
①将白巧克力切成细碎状，以小火隔水加热至白巧克力融化
②吐司先去边，每片各剪成4等份的圆片，共计8小片，放入烤箱烤酥，再将吐司的两面都沾满融化的白巧克力
③将综合水果干及橘皮香甜酒加入融化的白巧克力中拌匀
④以做法2中的吐司做基底，再将做法3中的材料摆在吐司上堆成圆球形，依序做好8颗白巧克力球，放凉至凝固状即可
备注：融化巧克力时一定要隔水加热，且温度不能超过50℃，否则巧克力会变质而结块
白巧克力有什么好处 ？
能够减缓衰老、改善心情和增进情趣。
用来治疗发热、咽範、心悸和各种疾病。
由于巧克力体积小、热量大、易吸收，产妇临产前吃上几块，有助于分娩。
为什么白巧克力是白色的？ ？
白巧克力是不含可可粉的巧克力。
白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。
白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料(香草香料)制成的。要注意的是，可可脂(可可油)是高度饱和脂肪，也就是说，白巧克力的脂肪含量非常高。
白巧克力：白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料(香草香料)制成的。
黑巧克力：黑巧克力硬度较大，可可粉含量较高。软质黑巧克力，可可粉含量32～34%，硬质黑巧克力可可脂含量38 %～40%，超硬质黑巧克力可可粉含量38 %～55%，营养价值更高。黑巧克力是由可可液块，可可脂，糖和香精制成的。
白巧克力的代表意义 ？
白巧克力在人们的习惯中代表的是爱情。不是友情。 本来不想说其他的了， 但是如果一个人爱着你，而你也爱着她，她送你巧克力，你还会在乎巧克力的颜色吗？ 话说回来，就算不是相爱的人，既然肯送巧克力，那就说明她在乎你，那你还会在乎巧克力的颜色吗？ 不过如果是其他的女孩送你的巧克力，那你可要考虑一下她是不是对你有意思了，因为不光你知道白巧克力的传统含义，她也很可能会知道哦。
白巧克力有什么含义吗？ ？
正如花有花语，巧克力也有自己的爱情物语，送不同的巧克力表示不同的意义，不妨仔细看看：牛奶巧克力 表示你觉得对方很纯品，很乖巧，是个可爱的小精灵。黑巧克力 表示你觉得对方有个性，很神秘，深不可测。白巧克力 表示你觉得对方超凡脱俗，不食人间烟火。果仁巧克力 表示你觉得与对方一起很温馨，很想随时陪伴左右。心型巧克力 表示“我心属于你”。卡通巧克力 表示你很欣赏对方的天真烂漫。带玩具的巧克力 表示你与对方的关系正介于情人和朋友之间。
奶香白巧克力有什么好处 ？
1．有益心脏
黑巧克力含有一种“神秘成分”——天然抗氧化剂黄酮素，抗氧化剂可以降低LDL胆固醇("坏"胆固醇)的氧化。当LDL胆固醇被氧化时，血管内就可能形成斑块。当斑块出现在动脉中时，就会发生血管堵塞，引起心脏病发作。保持血管不形成斑块对于维持心脏健康十分重要。一些研究表明，食用富含黄烷醇的巧克力后，体内自由基会减少，LDL氧化受到抑制，血液中抗氧化能力增加。
因此，巧克力对心血管有很大的保护作用，能防止血管变硬，同时增加心肌活力、放松肌肉，防止胆固醇在血管内积累，有利于心血管健康。
2．降低血压
科学家们发现，可可含量高的巧克力（即黑巧克力）富含类黄酮，具有降低血压的功效。德国科研人员对44名健康成年人的调查表明，每天吃热量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱。不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效，最好食用低糖的黑巧克力，因为普通巧克力富含糖和脂肪，热量也非常高，这些都是高血压患者的大敌。
可可黄烷醇可以通过维持血管健康保持正常的血压。科学家发现，居住在远离中美洲海岸岛屿上的美洲人部落库纳人，他们的可可摄入量很高，但高血压发病率却相对较低。研究者推测这两者之间可能存在一定的联系。
此外，库纳人的传统膳食包括大量的食盐，这是一种与高血压有关的典型食物。但是，该人群的高血压发病率很低。研究表明，可可饮料是库纳人的传统饮料，通过这种饮料摄入的大量黄烷醇，在维持该人群健康的血压方面发挥了一定作用。研究还表明，可可黄烷醇可以升高血液中一氧化氮的浓度。一氧化氮对于松弛血管，增加血流十分重要，所以对于维持健康的血压也很重要。
3．平稳血糖
据报道，意大利一项研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。医生们估计，黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助。最新一项研究还发现，黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用。但糖尿病人只能吃适量的无糖黑巧克力。
白巧克力不含可可成分，为什么也叫巧克力 ？
按成分来讲我们平常吃的「白巧克力」里面，其实连一点点可可粉都没有！就连知名的Godiva 巧克力也在自己的官方网站上说了：「据美国食品及药物管理局表示，『白巧克力』在法律上不是巧克力的一种，因为白巧克力不含有可可粉这种巧克力必备的成份。」
因此，很多国家不承认它有成为巧克力的资格。
那我们吃的白巧克力到底是什么呢？其实，白巧克力的主要成分是「可可脂」，再加上一些奶固体、糖和香料(通常是香草口味)，里面完全不含有可可粉成分...和一般巧克力不同的是它也不含有咖啡因。而可可脂是从可可豆取出的天然食用『油脂』，所以白巧克力才会是白色。
至于为什么白巧克力也叫巧克力，因为方便记，约定俗成了吧。
NBA球星中---“白巧克力”是谁？ ？
大鲨鱼” 奥尼尔
“大梦”奥拉朱旺
“大猩猩”尤因
“大和尚”沃克
“大嘴”巴克利
“大Z”伊尔格斯卡斯
“大将军”阿伦纳斯
“大狗”格伦.罗宾逊
“大本钟”华莱士
“大鸟”伯德
“大竹竿”布拉德利
“大O”罗伯特森
“大妈”拉里.约翰逊
“大Q”理查德森
“大虫”罗德曼
“大卫”斯特恩
“小皇帝”詹姆斯
“小飞侠”科比
“小霸王”阿马尔.斯塔德迈尔
“小飞鼠”达蒙.斯塔德迈尔
“小土豆”内特.罗宾逊
“小虫”博格斯
“小鱼”费舍尔
“小王子”普林斯
“小巨人”姚明 （注：此为CBA外号）
“小鲨鱼”埃迪-库里
“小将军”艾弗里.约翰逊
“小鬼”帕克
“小偷”哈夫利切克
“飞人”乔丹
“闪电侠”韦德
“魔术师”艾尔文.约翰逊
“玻璃人”格兰特.希尔
“外星人”卡塞尔
“船长”布兰德
“眼睛侠”詹姆斯.沃西 （乔丹大学队友，1988年总决赛MVP）
“蝙蝠侠”皮蓬
“蝙蝠侠”戴夫.宾
“铁人”芬利
“铁人”AC格林
“橡皮人”奥格蒙
“狂人”斯普雷维尔
“加拿大飞人”卡特
“骇客”马里昂
“海军上将”大卫.罗宾逊
“面具人”汉密尔顿
“炮弹人”比卢普斯
“邮差”马龙
“教父”杰里.韦斯特 （注：NBA标志的那个运球的人)
“神奇小子”阿罗约
“冰人”乔治.格文
“微笑刺客”伊塞亚.托马斯
“坏小子”兰比尔 （注：是个做风强悍的白人中锋，坏小子有多坏呢？是罗德曼大哥）
“J博士”朱丽叶斯.欧文
“酋长”罗伯特.帕里什
“酒鬼”文.贝克
“国王”韦伯
“疯子”范埃克塞尔
“白人也能飞”布伦特.巴里
“神偷”埃迪-琼斯
“普鲁士坚兵”施拉姆夫
“强盗”博格斯
“能干的保罗”保罗·阿里金
“胖头陀”安东尼-沃克
“爆眼睛琼斯”保普艾·琼斯
“科比终结者”鲁本.帕特森
“坏孩子”阿泰斯特
“石佛”邓肯
“上帝左手”穆林
“鬼见愁”斯威夫特
“小精灵”奈特·阿奇博尔德
“白色魔鬼”麦克.毕比
“怒吼天尊”拉希德.华莱士
“天勾”贾巴尔
雨人”坎普
“闪电”凯文.约翰逊
“北极星”张伯伦
“巴西闪电”巴伯萨
“甜瓜”安东尼
“土豆”韦伯
“白巧克力”杰森-威廉姆斯
“老油条”迪瓦茨
“手套”佩顿
“T-MAC”麦克格雷迪 （注：T-MAC是一款苹果机）
“人类电影精华”威尔金斯
“粘土”奥多姆
“勺子”韦瑟斯庞
“便士”哈达威
“非洲大山”穆托姆博
“世界屋脊”萨伯尼斯
德国战车”诺维斯基
“AK47”基里连科
“滑翔机”德雷克斯勒
“UFO”卡特
“手枪”彼得洛维奇（注：此人是欧洲篮球奇人，曾在欧洲一场拿下100分，可惜英年早逝，要不然NBA名人堂肯定有他的一席之地。）
狼王”加内特 “老猫”莫布里
“眼镜蛇”格兰特
“长径龙”伯什
“野兽”霍华德
“野兽”阿泰斯特
“独狼”马布里
“小甲虫”蒂姆·哈德威
“垃圾狗”威廉姆斯
“蜂王”戴维斯
“疯狗”马德森
“长臂猿”麦克海尔
“飞猪”巴克利
“山羊”厄尔.麦尼斯考特 （注：此人是篮球历史最强人，但没打过nba,身高1.85，可以一球双扣，摸到篮板上沿。）
“答案”艾弗森
“特权”弗朗西斯
“铁血”莫宁
“米勒时刻”米勒
“明王朝”姚明
“真理”皮尔斯
skip to my lou”阿尔斯通
“肆虐者”汀斯利
“hot”“骨头”都不知叫什么
“死神......余下全文>>
狗狗能吃白巧克力吗？ ？
还是不要吃吧。不管是白巧克力还是黑巧克力都是由可可豆加工而成，对狗致命的甲基黄嘌呤类物质是含在可可豆中的。只是白巧克力是由可可脂制成，黑巧克力由可可液块制成，可能黑巧克力中的含量要高些。为了狗狗的健康着想，不要让它们吃。
白巧克力吃了会发胖吗 ？
一天一小块是没事的~~不会胖的，反而对你每天所需要的营养补充是有帮助的~！