万丰美食菜谱大全大白菜叶蒸肉的做法，大白菜叶蒸肉怎么做好吃 ？
用大白菜叶蒸肉特别香，白菜叶也很好吃的，先将肉用黄酒、酱酒腌制一下哦，这样味道更加美的，出锅的时候放些葱更香的。
食材
主料
五花肉
500g
米粉
200g
辅料
盐
适量
酱酒
适量
黄酒
适量
大白菜叶
三片
步骤
1.蒸肉粉一包
2.将粉倒入碗里
3.黄酒和酱酒
4.肉切好一片片的
5.将切好的肉放入黄酒和酱酒里腌制15分钟
6.将大白菜叶清干净
7.将腌制好的肉放入米粉里，沾好米粉
8.将大白菜叶平铺在蒸笼里
9.小葱切成小小段
10.将裹好米粉的肉放入蒸锅中，蒸30分钟即可食用
11.成品
小贴士
大白菜叶铺在蒸锅底部特别香
大白菜叶蒸肉怎么做好吃，大白菜叶蒸肉的家常做法 ？
圆白菜洗净用水浸泡一会儿
浸泡好的圆白菜放开水中焯水，当圆白菜看起来呈半透明状就行了
过凉水，要过三遍凉水
将洋葱，姜，甜椒，玉米（熟的），木耳，胡萝卜切碎
开始拌肉馅，将姜，洋葱，酱油，香油，盐放肉馅中搅拌，腌制一会儿，再放入甜椒，玉米，木耳，胡萝卜碎，搅拌
将拌好的肉馅放到圆白菜上卷起来
卷好的菜卷放锅中蒸5分钟
蒸好的菜卷汤不要倒掉，将汤倒入锅中
加入水淀粉勾芡
将勾好的芡倒在菜卷上，完成。
瘦肉蒸大白菜怎么做好吃，瘦肉蒸大白菜的家常做法 ？
瘦肉蒸大白菜的家常做法
食材
主料
娃娃菜
2个
瘦肉
300g
辅料
料酒
适量
盐
适量
芝麻油
适量
水
适量
步骤
1.大白菜切开两半用清水清洗一下
2.瘦肉切成薄长片
3.加入适量料酒和盐
4.加入芝麻油腌15分钟
5.将腌好的瘦肉片放进每片大白菜叶子里
6.锅里倒水将大白菜放进去蒸熟
7.将蒸好的瘦肉大白菜切成段
8.碗里加入盐、糖、酱油、生粉做一个芡汁
9.将芡汁倒进锅里煮开
瘦肉蒸大白菜的做法，瘦肉蒸大白菜怎么做好吃 ？
食材
主料：白菜 2个 瘦肉 300g
辅料：料酒 盐 芝麻油 水
步骤：
1、大白菜切开两半用清水清洗一下，瘦肉切成薄长片
2、加入适量料酒和盐，加入芝麻油腌15分钟
3、将腌好的瘦肉片放进每片大白菜叶子里
4、锅里倒水将大白菜放进去蒸熟
5、将蒸好的瘦肉大白菜切成段
6、碗里加入盐、糖、酱油、生粉做一个芡汁
7、将芡汁倒进锅里煮开，煮好的芡汁淋在瘦肉娃娃菜上即可
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蒸肉白菜 ？
做法是：先擀一张面皮，要死面，满铺在笼屉底部；白菜弃老帮烂叶，切约一指宽长条，拌以生面粉和调料，主要是花椒粉、盐，堆放于面皮上；用水发粉条及其他菜蔬和肉丁等制作臊子，堆放于白菜上；再将半成品大肉块或片铺盖于白菜和臊子堆起的"山冈"表面，然后盖上笼罩，蒸至烂熟。食用时可将整个笼屉取出，放在桌子中央，就餐者每人给一个小碟，供以酱油醋油泼辣椒蒜泥等，锭其选择蘸食。
白菜蒸肉卷 有没有好听的名字 ？
百财如意
蒸肉白菜卷多长时间能熟 ？
建议蒸15分钟后，取少量尝试一下，不足则再5分钟。直到熟。
清蒸肉罐头炖白菜的具体制作方法(详细些哦) ？
梅林的清蒸猪肉罐头最好，先把白菜帮切细丝，白菜叶手撕成片就可以，锅内加两汤勺油，爆香姜末蒜茸，下白菜断生，丁梅林蒸肉罐头，（里面汤很多含盐）添水，开锅放少许香菜末调味即可
白花菜炕蒸肉的做法 ？
白花菜炕蒸肉的做法
材料
原料：带皮肥瘦肉400克，配料：蒸肉粉4分之1，李锦记生抽少许（可以用普通酱油），姜少许，鸡精一小匙（当时还拍了盐，后来发现蒸肉粉里是带盐的，根本没必要放了)
做法
1、猪肉洗干净，切成片，不要太薄也不要太厚
2、加蒸肉粉、姜丝、生抽，用筷子拌均匀，让肉粘满蒸肉粉，并腌制1个小时
3、蒸锅加水烧开，放上粉蒸肉蒸30--40分钟，就可以出锅了
小诀窍
其实做粉蒸肉最好就是选五花肉，不过昆明的五花肉肥肉太多了，根本看不到瘦肉，那样的肉，猪头是不肯吃的，只好挑了瘦肉多的。粉蒸肉有一点要注意的是，如果全是瘦肉，会很难吃，要带着一点皮，一点肥的才可口。
东北蒸肉的做法 ？
东北蒸肉
主料：五花肉 辅料：红黄椒、柠檬、木耳、白菜心、生菜、黄瓜 调料：盐、高汤精、白糖、料酒、花椒、老抽、大料 範制方法： 1、将五花肉洗净后放入水中，煮至八成熟取出切成片，取一小碗，加入料酒、老抽、糖、高汤精、肉汤调匀淋在肉上，蒸熟即可； 2、将各种蔬菜洗净切好，放入容器中，加入炸好的花椒油、盐、高汤精白糖、香油、柠檬汁拌匀即可。 特点：肥而不腻，清淡爽口。