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家常菜谱,美食攻略

橄榄的做法大全 冰糖醋橄榄的做法大全

橄榄紫菜的做法大全 ?

用料
青橄榄 500克
盐 一大勺
糖 100克
爽口腌橄榄的做法
青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可,

一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,然后将苦水倒掉

加糖,一斤橄榄两两糖左右,然后就OK了,

时不时去抖一下,顺便偷吃[呲牙],两天后就腌好了,也可以塞冰箱速冻

青橄榄的做法大全,青橄榄怎么做好吃 ?

眼下,正是青橄榄的丰收季节,作为正季的水果是再适宜不过的养生食材了。

日常生活中,潮汕人爱用青橄榄配菜,烹调出别具风味的菜肴,同时它还有养胃的功效。再说,秋冬季节,适当食用青橄榄,胜过大补人参呢。橄榄维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍,含钙量也很高,尤其适用于女性、儿童食用。

这道青橄榄炖鸽子具有滋肾益阴、调精益气、消肿利咽、清热解毒之功效。

事先准备材料:
鸽子:400g 青橄榄:12颗
辅料:清水1500ml

青橄榄炖鸽子的做法步骤
食材:鸽子和青橄榄。

2.青橄榄洗净,切半。

3.鸽子择洗干净,焯烫一下。

4.食材全部放入电压锅煲内胆里。

5.加入1500ml清水。

6.电压力煲通电,可以开始炖了

青橄榄的做法大全,青橄榄怎么做好吃 ?

首先得确定下,青橄榄如果做菜的话,只能做辅料

生吃,这是最普遍的吃法,青橄榄入口时是很青涩的,但是吃完过一会,嘴里就会有甘甜,而且嘴里感觉很清爽
也可以煲汤,炖排骨之类的
反正也就这么几种吃法

橄榄泡菜的做法大全 ?

泡菜知识介绍: 泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品,为泡酸菜类的一种。泡菜制作容易,成本低廉,营养卫生,风味可口,利于贮存。在我国四川、东北、湖南、湖北、河南、广东、广西等地民间均有自制泡菜的习惯。泡菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,能增进食欲,帮助消化。 泡菜营养分析: 1. 泡菜中有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用; 2. 泡菜中的辣椒,蒜,姜,葱等刺激性作料可起到杀菌,促进消化酶分泌的作用; 3. 泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收。 泡菜补充信息: 1. 泡菜在食用前应鉴别泡菜成品的质量,合格的泡菜成品应清洁卫生,且有新鲜蔬菜原有的色泽,香气浓郁,组织韧嫩,质地清脆,咸酸适度,稍有甜味和鲜味,尚能保持原料原有的特殊风味;凡是色泽变暗、组织软化、缺乏香气、过咸过酸过苦的泡菜,都是不合格的,应拒食; 2. 家庭食用自制泡菜应该注意发酵时间,还应注意食用量,取出后但是未食用完的泡菜不能再倒入坛内,防止坛内泡菜污染; 3. 冬季是制作泡菜的最佳季节,其他季节也可制作,但不如冬季的质量好; 4. 韩国泡菜是一种以蔬菜为主原料,各种水果、海鲜及肉类为配料的发酵食品。它不但味美、爽口,而且具有丰富的营养,是韩国餐桌上不可缺少的主要开胃菜。韩国人中流行的说法是没有金齐(韩语:泡菜)的饭不是给韩国人准备的。足见其重要性。每个家庭制作出来的泡菜,其味道和营养各不相同。韩国泡菜种类很多,按季节可分为春季的萝卜泡菜、白菜泡菜;夏季的黄瓜泡菜、小萝卜泡菜;秋季的辣白菜、泡萝卜块儿;冬季的各种泡菜。 泡菜适合人群: 一般人群均可食用 泡菜做法指导: 酸泡菜制法: 1. 将水坛洗净抹干; 2. 放入温开水2500克,再加精盐150克、花椒25克、八角5克、白酒100克、白糖50克、黄醋50克; 3. 然后将需要浸泡的蔬菜洗净晾干,盛入坛内密封浸泡1、2天,即成泡菜。

橄榄果脯的做法大全 ?

新鲜的青橄榄可以洗干净后生吃,每天2-3枚。预防上呼吸道感染很有效,或者把青橄榄泡在蜂蜜里,装在罐子里,青橄榄吸取了蜂蜜的精华,弥补了自己的不足——无涩甘甜,流给人一种甜蜜、清香、并且具有了润喉的功效,在干果店也可以买到青橄榄,制成以后它偏咸一点,跟果脯一样的去吃,青橄榄润喉的功效是十分显著的,西青果(橄榄)它对利咽很不错,像青果丸就一个古方代表的药,它是把西青果作为一个主要的治疗咽喉的药物,因此,还可以选择具有西青果成分的慢严舒柠清喉利咽颗粒。其成分中的西青果,桔梗、胖大海,这三种药清热、利咽常用药,黄芩、秸梗、桑叶又巩固了这一效果,因此,慢严舒柠清喉利咽颗粒是一个不错的选择。

炒绿橄榄的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

以免破坏其本身的营养

3
锅里放油,能用手撕得菜最好不要用刀切,放入五花肉煸炒

4
炒至金黄色炒绿橄榄的做法步骤

1
肥瘦相间的五花肉,切成薄片

2
手撕绿橄榄、鸡精香油,肉片透明

5
放入蒜片,依自己口味调入盐、耗油一点点,翻炒

6
最后加入蒸鱼豉油,绿橄榄

滇橄榄膏的做法大全 ?

具有生津止渴的功效,加入漠过橄榄的酒浸泡,可以直接从树上摘下来,放入适量盐巴,制作简单,衣服擦一擦就吃,装入干净的瓶瓶罐罐腌制成果脯(老人教的。趁热装瓶保鲜)

盐水橄榄。同时橄榄果实很有丰富的氨基酸和微量元素,药店买点甘草放进去一起泡就可以了、装运的过程肯定不太卫生,采摘,捞出控干水分。大街上卖的最多的,只是没有像药物提取过有效成分,老家橄榄卖的很便宜)

开水煮熟,60度的酒泡。云南的山里你较多,化痰止咳,晾干表面水分;原料

滇橄榄
高度纯粮食酒
凉开水

甘草
蜂蜜
白糖
方法/滇橄榄又名云南余甘子。盐水泡橄榄方法一样,剥开去籽,橄榄洗净晾干。是一种具有高抗氧化能力的果实。(几十年前老辈人治咳嗽。橄榄洗净。(我老爹就年年泡。(吃几颗再去KTV)

橄榄浸蜂蜜。我小时候还吃过好多回的,比甘蔗往上市个把月;步骤

生吃。(山里没污染)
从市场买回来的要好好洗一洗再吃。在山里碰见橄榄树。可以入药。橄榄洗净。可消除氧自由基,凉开水浸过所以橄榄。

工具/,加入纯蜂蜜浸泡,捣碎。此方有效、咽喉肿痛的偏方,见效慢而已、延缓衰老,清润喉咙。

泡酒。一般用高度纯粮食酒,基本上都是野生的,浸泡食用

甘草泡橄榄。每年11月左右开始有卖的,拌入蜂蜜和白糖

凉拌橄榄叶做法大全 ?

凉拌橄榄菜

原  料:
榄菜半斤。
鲜酱油、麻油、大蒜
操  作:
1、橄榄菜去掉老梗和老叶,浸泡洗净沥干。
2、大蒜拍松切末。
3、取一锅加水烧开,放入橄榄菜,待水再开时,略煮捞出沥水。
4、装盆,放上大蒜末,加鲜酱油、麻油

冰橄榄的做法及其详细配料 ?

2)清洗后将橄榄置于容器中,4)最后低温冷藏,而且冰凉爽口。该生产工艺制得的冰橄榄不仅口味好搅打新鲜橄榄时加入少许食盐以利脱出一些苦汁,拌入调料,3)腌制若干小时后快速冻结制成速冻产品

橄榄菜怎么吃与做法大全 ?

拌橄榄菜的做法 ≮美食原料≯ 橄榄菜心300克。精盐4克,味精4克,白糖0.5克,麻油15克。 ≮美食做法≯ 橄榄菜心根部修成橄榄形,入开水锅氽一下,盛盘晾开,加入盐、味精、麻油拌一下,晾冷后改刀,整齐装盆。 ≮美食特色≯ 碧绿色,鲜咸,清淡,脆,微苦
江虾橄榄菜的做法 原料 活江虾250克。 调料 瓶装橄榄菜50克,盐3克,味精3克,葱15克,姜10克,料酒10克,干花椒3克,水200克。 制作 清水200克中,放入花椒、盐、味精、葱、姜、料酒调制成盐水,大火煮开后将江虾放入转小火煮约8分钟至熟,码放于盘中摆好造型,然后在盘边放上橄榄菜。 特点 色彩鲜艳,口味鲜美。 制作关键 一定要选用鲜活虾,煮时将须腿剪一下即可。

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