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家常菜谱,美食攻略

牛肉白菜炖粉条 牛肉白菜炖粉条窍门

牛肉炖粉条怎么做好吃? ?

1、牛肉要先煮好。
2。参考一下以下做法。

牛肉洗净切成块用开水抄一下,再用清水冲掉浮沫。
2锅里倒油把牛肉和姜葱一起下锅煸炒,炒到牛肉出水装到砂锅里。
3倒入老干妈辣油和水,水要漫过牛肉,。
4盖上盖用大火烧开,小火慢炖1个半小时,牛肉触本就烂了。
5再把泡好的红薯粉条放进一起炖,粉条入味即可。
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牛肉炖粉条的做法,牛肉炖粉条怎么做好吃,牛肉 ?

红薯粉用清水泡软
牛肉切片,辣椒切片,姜切丝
油锅烧热
下姜丝炒香后倒入牛肉翻炒
炒至牛肉变色,加入青椒,剁椒翻炒
炒至辣椒断生,加盐调味
盛在碗里备用
锅里放少许油
放入泡软的粉条,放点盐一起翻炒
倒入炒好的牛肉翻炒片刻,撒入蒜苗段即可出锅

土豆牛肉粉条白菜烩菜怎么做 ?

准备食材,白菜洗净掰片,土豆,牛肉切块,粉条洗净,葱姜蒜切段
锅中加油,下牛肉炒熟
加入葱姜蒜爆香
加入土豆炒一会儿
加入盐,老抽,炖肉汤或清水,盖上盖子煮开
白菜,粉条铺在上面
加盖炖一会,到菜汤逐渐被煮出来,没过菜
搅拌均匀各种菜,中火炖至土豆熟,菜汤汁浓稠
之后就可以出锅了
PS:如果个人喜欢还可以加入其他的配菜哦~易熟的配菜就最后放,难熟的配菜就跟土豆一起放就行了。
望采纳

牛肉炖土豆再加上酸白菜,粉条好吃吗 ?

材料
主料:土豆300克,牛肉400克,
辅料:洋葱50克,大豆色拉油70克,
调料:高汤,料酒,精盐各适量。
做法
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。

牛肉加粉丝怎么烧好吃 ?

材料熟牛肉100g,白菜200g,粉丝100g,高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。

做法1、牛肉切片,白菜焯水备用。
2、炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒,再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开,倒入沙锅中再烧3分钟,放麻油、葱花即可。

材料冬粉250公克,牛里肌肉丝225公克,豆芽菜1/2杯,香菇片3朵,笋丝1/2杯,葱段1支,高汤5杯,蛋黄1个,葱花2大匙,香菜2大匙,鸡粉1小匙,太白粉水1/2杯

做法 1. 粉丝用约80℃的热水泡软后,捞起装入砂锅中备用。
2. 将牛里肌肉丝腌至入味后,过油(约120℃)备用。
3.炒香材料2,加入高汤、作法2的牛肉丝与鸡粉炒匀,煮滚后用太白粉水勾芡,淋在粉丝上。
4.作法3完成后,于上打入一个蛋黄,放在炉火上煲约2分钟,撒上葱花、香菜即可食用。

材料牛肉250克,粉丝1圈,茴香、桂皮适量,酱油、盐适量,味精、葱、油适量

做法 1.放入清水和牛肉一同煮;
2.放入适量的油;
3.水开了后,放入粉丝继续煮;
4.加入葱花,汤煮开后即可。
5.成品

小诀窍: 材料准备:

1、在干净的锅里,放上牛肉、桂皮、茴香,加少许的水,进行干锅烤,入味即可。

2、用冷水把粉丝浸泡一天;在做菜之前沥干。

材料粉丝1把,牛骨高汤1碗,卤牛腱子肉1片,香葱1把,香菜1把

做法 1.先把粉丝泡软,牛骨高汤冻一碗。
2.先一点水把粉丝煮八成熟;加入牛骨高汤冻化开。
3.加入卤牛肉片;加入咖喱粉调开的水。
4.撒香葱、撒香菜。

小诀窍: 加所有其他配料、调料前取些汤出来保存在冷冻室里备用,做滚汤,下面条都好。
咖喱用那种微辣的咖喱块调开,我觉得味道更浓郁些。

材料李锦记酸菜包,牛肉250克,粉条250克,白菜叶三片,香菜50克,

做法打开酸菜包,牛肉切丝用腌料腌15分钟,粉丝浸泡1小时,白菜竖切成三条,香菜切碎备用
油烧热,牛肉丝炒熟待用,另起锅酸菜煸炒3分钟,加入牛肉煸炒加入开水或高汤,加盐适量,糖少许,开锅后下粉条煮开,放入辣椒包,味精少许,白菜铺在碗底,起锅撒入香菜。

材料韭菜50克,粉丝1束,牛肉150克,鸡蛋1只,蒜末适量,生粉适量,料酒适量,糖适量,生油适量,盐适量,生抽适量

做法 1.牛肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.粉丝用清水浸软后剪短。
3.韭菜洗净后切段;鸡蛋打成蛋液。
4.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入牛肉炒至5成熟。
5.加入韭菜翻炒均匀。6.加入适量盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉调味,再埋入稀芡。
7.加入粉丝炒匀,再倒入蛋液炒熟即可。

如何做牛肉冻豆腐炖粉条 ?

1.准备食材。粉条提前用水泡发好,冻豆腐切块,葱蒜切片

2.锅内倒入适量的油,爆香葱蒜
3.加入冻豆腐翻炒片刻

4.加入没过冻豆腐的水,调入适量的盐和酱油

5.加入泡好的粉条,倒入适量的黄豆酱,海天豆瓣酱,大火收一下汁撒上葱末出锅就可以了

白菜粉丝牛肉卷汤怎么做如何做好吃 ?

牛肉剁成馅,加酱油,少许盐,花椒粉,姜粉,十三香,蛋清,水淀粉,朝一个方向搅打上劲

宽油烧7成热,把牛肉挤成丸子炸熟,捞出放入加了清水的沙锅中

炸油全部倒出,用油锅加少许味极鲜酱油炒蔫白菜丝,倒入沙锅

沙锅中再加入葱段姜片烧开,小火炖三分钟,加龙口粉丝至粉丝熟加少许盐和胡椒粉关火,撒上蒜苗段

牛肉粉丝汤的做法,牛肉粉丝汤怎么做好吃,牛肉 ?

浓汤宝有个牛肉牛肉味的,还有卖点辣白菜,粉丝,熟牛肉。 水煮沸了加入浓汤宝然后加入切好的牛肉中火炖上15分钟接着加入粉丝辣白菜 5分钟出锅~~~ 这是我的简便做法。也可以按照百度里面的做法

的做法,牛肉粉丝汤怎么做好吃,牛肉粉丝汤的家常做法 ?

主料
牛肉
250g
粉丝
1卷
辅料
葱适量

适量

适量
料酒
适量
步骤

1.牛肉250克

2.把牛肉胭脂24小时

3.洗净,锅内放水,加葱,姜

4.大火煮开,去掉泡沫,加料酒

5.用小火炖,2小时,冷却。如果不急需要用,最好放入冰箱2小时

6.粉丝1卷浸泡

7.捞出牛肉切片

8.切好的牛肉放入锅内,煮1分钟

9.出锅,撒上香菜

韩国辣白菜粉丝牛肉汤怎么做的? ?

我正好是朝鲜族的 看我妈妈做过 我就告诉你吧 原料:  韩国辣白菜300克、白肉150克、粉丝50克
配料:
  卤白肉汤250ml、清水350ml、盐3克、鸡粉3克、黄酒10克、白胡椒粉少许
方法:
  1、先把煮熟的白肉切成薄片备用,再把辣白菜切成粗条备用;
  2、炒勺上火注入适量清水,再倒入卤白肉的汤烧开,汤烧开后下入切好的辣白菜煮5分钟;
  3、辣白菜煮5分钟后,下入粉丝煮3分钟,然后再下入白肉片煮3分钟;
  4、肉片煮3分钟后,在锅里撒少许盐和白胡椒粉搅匀;
  5、撒入少许鸡粉和黄酒搅匀,然后把所有食材倒入砂锅中耿
  6、砂锅上火,用微火煮5分钟,之后,便可连同砂锅上桌享用。
  此汤特点;颜色粉红、微酸微辣、泡菜清脆、粉丝滑润、白肉鲜香,汤汁浓厚、食之味美、咸鲜适口。

  1、把辣白菜切丝切片均可,白肉片要切的越薄越好。
  2、煮白肉的浓汤一定不要倒掉,做泡菜汤里放入肉汤,味道最好。
  3、制作此汤不必要炝锅,炝锅吃起来反而不美。
  4、如自家没有制作辣白菜,也可购买超市中袋装成品韩国辣白菜。

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