万丰美食菜谱大全剔骨肉的做法，剔骨肉怎么做好吃，剔骨肉的家常做法 ？
剔骨肉的做法
1.在锅里注入大量清水，放入排骨，煮开后，氽2分钟后捞出
2.在汤锅里另放足量的清水，加入排骨、一半拍破的生姜与打结的香葱，大火煮开后，小火煮35分钟
3.取出排骨放凉，将肉用刀剔下来，并撕细(剩下的骨头放入原汤中，加入玉米等，可煮成一锅汤)
4.洗净的细长尖椒和鲜小米辣斜切成片，另一半生姜和大蒜切成末5.锅里放花生油，油温后，放入辣椒，调入适量盐，小火炒香后只将辣椒先盛出来
6.在底油里放入姜蒜末炒香
7.加入剔骨肉，炒匀，调入酱油、蚝油和适量盐炒均匀入味
8.调入孜然粉炒匀
9.加入炒过的辣椒，炒匀，即可
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1.棒骨洗净飞水后装入汤锅里，加入足量的水，再拍块老姜进去，大火烧开后转到小火炖
2.棒骨上的肉炖到稍软便可
3.再捞出来搁着放凉
4.然后用小刀一小块一小块剔下来
5.最后调上一小碟蘸水（生抽，葱，辣椒油，味精，藤椒油）
6.香香的一份剔骨肉就好了
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用料
主料
猪肉适量
辅料
花生
适量
芹菜
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
白糖
少许
香炒剔骨肉的做法
碎碎肉就是猪骨上的肉，一般是脊骨上的肉，将骨头炖好以后，将肉撕下来炒着吃，很嫩很香，比回锅肉更嫩，比里脊更有嚼头，里面还有很多筋，非常好吃。
1.将猪骨放入沸水中炖软，然后撕下骨上的肉，冷却沥干水分后备用；在炖猪骨的时候，可以和绿豆一起炖，汤清热解毒，肉可以炒着吃
2.锅里放入花生油，7成热后放入剔骨肉，炒香后放入嫩花生
3.放入芹菜，炒香，调入生抽、糖调味，翻炒片刻起锅即可
这道菜非常简单，适合初夏餐桌，剔骨肉可以一次多炖些，然后放冰箱冷冻，平时随用随取。只需要听一首歌的时间，即可完成美味的大肉菜。
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把骨头放在锅里文火煮半个小时左右就行，期间你要看着水不能少，必须多点。最好不要加调味品。这俯才能保持原汁原味。
剃骨肉烙饼卷的做法黄油 ？
材料
鲜虾12只，绞猪肉250g，鸡蛋1个，蒜末1大匙，盐1小匙，味精少许，胡椒粉1|2小匙，春卷皮20张
做法
1、爆香蒜末，加入绞猪肉、鲜虾粒、鸡蛋、盐、胡椒粉和味精炒熟备用。
2、取春卷皮，放入适量的肉馅，包成自己喜爱的形状。
3、热油锅，以中火炸至表皮呈金黄就可以了。
威县剔骨肉的做法 ？
剔骨肉的做法
主料
棒骨
1500g
辅料
姜
15g
辣椒油
10g
生抽
20ml
味精
2g
葱
5g
藤椒油
5ml
步骤
1.棒骨洗净飞水后装入汤锅里，加入足量的水，再拍块老姜进去，大火烧开后转到小火炖
2.棒骨上的肉炖到稍软便可
3.再捞出来搁着放凉
4.然后用小刀一小块一小块剔下来
5.最后调上一小碟蘸水（生抽，葱，辣椒油，味精，藤椒油）
6.香香的一份剔骨肉就好了
剃骨肉拌黄瓜的做法，剃骨肉拌黄瓜怎么做好吃 ？
主料
剃骨肉
200克
黄瓜
200克
辅料
大葱
适量
花椒八角
适量
食用油
适量
酱油
适量
醋
适量
白糖
适量
步骤
1.准备好时材，调好碗汁
2.黄瓜去皮切片，剃骨肉切片
3.锅里放适量油，小火炒香葱，花辣八角
4.倒入碗汁烧开关火
5.等锅里的料汁放凉后，浇在剃骨肉黄瓜上拌匀即可小贴士
煸葱和大料时要用小火，调料要提前调成碗汁
牛的剔骨肉是指哪些部分的肉？ ？
从骨头上剔除的筋及碎肉还有
大连烩勺面叉肉怎么做 ？
料，盐，大蒜，咸菜。葱花大料大蒜大火爆香后加入久熬猪骨头汤，适当加盐胡椒粉调味：压面：叉肉（剔骨肉），葱花，胡椒粉
配菜，花椒，茶蛋
做法：面条热水中氽过备用。面加入骨汤，配以配菜食用即可，猪骨头汤
怎么做好吃，咖喱土豆鸡肉的家常做法 ？
食材用料：
咖喱35克
土豆一个
胡萝卜一根
鸡肉3-4个翅跟
葱适量
老姜2片
蒜4-5瓣
生抽少许
淀粉少许
料酒少许
花生油适量
咖喱土豆鸡肉的做法：
1.准备食材
2.翅根剔骨备用
3.剔骨肉切丁，放料酒 盐 淀粉 生抽 胡椒粉拌匀腌制15-30分钟
4.胡萝卜 土豆切丁
5.准备工作做好了
6.炒锅放油翻炒鸡肉，变色后放入葱姜蒜
7.葱姜蒜爆香后放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻
8.倒入一碗开水，水量以没过食材为好
9.水开炖煮几分钟后放入咖喱块继续炖煮
10.炖煮粘稠土豆胡萝卜熟透就可以出锅了
11.拌米饭
小贴士
1、爱吃牛肉的可以换成牛肉。
2、腌肉料可以放红酒，我就是用的自制葡萄酒。
3、腌肉淀粉少放点也可以放蛋清，都是为了肉质鲜嫩。
4、鸡肉选鸡腿肉或者翅跟肉比鸡胸脯肉要好。
5、水的量要感觉能炖烂土豆胡萝卜，汤多最后大火收汁即可，中途加水不好。
6、咖喱块不用放太多。