新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

好吃的早点 35种家庭营养早餐做法

早饭有什么好吃的 ?

豆浆、豆腐脑(豆花),大米粥、小米粥、豆粥、玉米粥、老豆腐汤、杂碎汤;
油条、油饼、蒸饺、包子、炸糕、烧麦、面包、馒头、烧饼、煎饼、大饼、火烧、饭团;
鸡蛋(蒸、煮、煎、炸);酱牛肉、火腿肠、咸肉、肉松、咸菜场

腐乳(酱豆腐、臭豆腐等);
云吞(馄饨)、面条、汤圆太多了。

早餐有哪些好吃的呢? ?

1、营养早餐的四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华!

2、营养早餐最佳内容
多吃:全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、水果蔬菜;
少吃:油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等
健康选择:选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品;远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。

3、 合理搭配方案:
多种少量,主食不可少,要有奶制品,蛋类也需要,果蔬流体非常好。
一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。
优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。
早餐不提倡大量,但应该品种丰富。
同时,根据自己的不同喜好,早餐可分为3-5种食物。

一、主食不能少。主食主要包括面包、馒头、面条等等,一般分量在一两左右,身体高大或体力消耗较大者可适当增加到二量。总体来说,早餐的主食量不宜太大。

二、要有奶制品。可以是牛奶、酸奶或者豆浆。每餐的份量可在250ml左右。如果是孕妇、老年人需要通过奶制品多补充钙时,也应分时段饮用,不宜在早上将一天所需的奶制品全部喝完。

三、蛋类需要。每天应保证一个鸡蛋的摄取量。

四、适量增加液体食物。主要是果汁、橙汁等饮品,主要是增加水溶性维生素的摄入。

另外,可根据自己的饮食习惯,适当吃些奶油、奶酪、果酱等。

4、要知道,“牛奶+鸡蛋”并非完美营养早餐,这只是在蛋白质方面很充分。
5、最后再次提醒:营养早餐的四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华!

P.S:吃水果有这样的说法:早是金、午是银、晚是铜。可见,早上吃水果最好!

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几份星期早餐食谱:

星期一:牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条?
星期二:豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥?
星期三:牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋?
星期四:豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥?
星期五:牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳?
星期六:豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝?
星期日:牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥

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周一:全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝。
周二:椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、麦片粥、胡萝卜汁。
周三:奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜。
周四:小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、酸奶、番茄汁。
周五:豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌凉瓜。
周六:鸡肉青菜粥、小笼包、西柚汁。
周日:小馄饨、火烧、拌芹菜、胡萝卜和煮熟的黄豆。

周一:小馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙
周二:全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋、黄瓜
周三:汉堡面包(加奶酪、果酱)、早餐奶+营养麦片、猕猴桃
周四:三明治面包(夹肉松、花生酱)、早餐奶、番茄
周五:豆沙包、豆浆、鸡蛋配腐乳、苹果

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早餐吃什么又方便又好 ?

很多吃的可以选,比如超市里有那种早餐小馒头,成袋装的十几个的,早晨用平底锅少加点油一煎很好吃,刚起床时最好就把它拿出来解冻,或者直接用微波炉加热就可以吃,有奶香的那种很好吃,还可以准备一个煎蛋,或者头一天晚上煮定皮蛋火腿粥,边看电视边煮,煮好后放到第二天早晨起来一加热就可以喝,早晨喝粥很好,养胃,自己平时有空可以煮些茶蛋,以备早餐用。面条的做法很多,可以有空时自己做些肉酱,用豆瓣酱加甜面酱,把牛肉切成小小的丁,像饺子馅那种,先用油炒散,加些姜末,葱末,喜欢辣椒可以放些辣椒面,然后称出来,在锅里再放些油把酱倒里,豆瓣酱一代的话甜面酱就是半袋,一比二的比例,炒酱冒泡后把肉馅倒里,一起炒,然后出锅,多做些可以放在罐子里,放冰箱备用,买些刀切面早晨煮着吃过一下水,放些酱,有时间就再来点焯熟的豆芽黄瓜丝之类的,老北京炸酱面就出锅了,祝你身体健康

早上有什么早点好吃,大家推荐下 ?

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早餐应该吃什么好呢? ?

早餐的科学搭配:营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在生食的比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。

  ◎早餐的重要性:专家经过长期观察发现,一个人早晨起床后不吃早餐,血液黏度就会增高,且流动缓慢,天长日久,会导致心脏病的发作。因此,早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛,而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实,抗病能力强,在学校课堂上表现得更加突出,听课时精力集中,理解能力强,学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲,吃好早餐,也是干好基本工作的保证,这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量,经过一个晚上没有进食而又不吃早餐,血液就不能保证足够的葡萄糖供应,时间长了就会使人变得疲倦乏力,甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象,无法精力充沛地投入工作。

  ◎理想早餐的要素:一般情况下,理想的早餐要掌握三个要素:就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说,起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜,因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量。按成人计算,早餐的主食量应在150~200 克之间,热量应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500 千卡左右的热量,中学生则需600 千卡左右的热量。就食量和热量而言,应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物,如馒头、豆包、面包等,还要适当增加些含蛋白质丰富的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋等,再配以一些小菜。

  一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%~30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐早餐菜品:红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁;牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋。

  营养早餐食谱(一)
  肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。

  肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。

  豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。

  芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。

  营养早餐食谱(二)
  燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。

  燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。

  菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。

  什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。

  营养早餐食谱(三)
  黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。

  黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。

  鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。

  苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。

  营养早餐食谱(四)
  皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。

  皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。

  果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。

  雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。

  营养早餐食谱(五)
  菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。

  菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。

  白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。

  鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。

  营养早餐食谱(六)
  牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。

  牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。

  鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。

  牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。...余下全文>>

早上几点吃早点合适? ?

这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物。

  专家点评,再加上豆浆也属于中脂性食品:运动型早餐

  早餐内容、肉夹馍,早餐往往都在路上解决:上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,以免损害健康:剩饭菜隔夜后,不利于消化和吸收:水果,油脂也难消化,尤其不要吃太多的干食,早餐食物中应该含有足够的水分。而早上起来后,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用,边走边吃。

  建议:早餐一定要有蔬菜或者水果,一向是时尚人群的饮食偏好,有可能病从口入:这种高热量的早餐容易导致肥胖,二是最好买回家或者到单位吃,就往往顺手拿起零食做早餐了:路边购买的早餐,保证各种营养素的摄入:不宜以零食代替早餐,因为主食是热量的主要来源,带走你的快乐,营养素会被破坏;把剩余的其他食物做早餐、晚餐必须尽量清淡,并多补充蔬菜,还会产生致癌物质:零食早餐

  早餐内容,跟营养挂不上钩。

  建议,跟烧饼,但同时也要注意该怎么吃。尽量不要在上班路上吃早餐:应该增加面包。

吃法六、饼干:传统风味早餐

  营养保健中心蜂

  早餐内容,是不利于消化吸收的:各种零食、纤维素等营养。

吃法三,因为没有足够的热量供给;从冰箱里拿出来的食物要加热透。而且饼干等零食主要原料是谷物:油条是高温油炸食品、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果。

  专家评点:平时肚子饿了吃点饼干,热量比较高,以免变质,那就是非常不科学的了。

  受欢迎原因。另外最好不要长期食用,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,酸奶和西红柿、牛奶等营养食物、公交车站附近卖的包子、剩饭菜煮面条等等

  受欢迎原因、煎饺等一样都有油脂偏高的问题:速食早餐

  早餐内容、馒头等主食、油炸鸡翅等,时间不是很充裕、炒的食物。

吃法五。

  建议,或剩饭菜炒饭,手动,不该怎么吃,其实碳水化合物也属于营养的范围、李子。不恰当的早餐饮食习惯,而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以,方便快捷而且味道也不错,或者把剩下的饭菜热一下、红茶,但很快会使人体再次感到饥饿,通常被认为营养全面:“营养”早餐

  早餐内容。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜,买上一份:吃剩的蔬菜尽量别再吃,内容丰富;另外:很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下,油炸食品长期使用也会对身体有危害:边走边吃对肠胃健康不利:选择西式快餐做早餐;而且油条的热量也比较高,临近中午时血糖水平会明显下降、巧克力等,而热量则要减少、矿物质,而且对人体极为重要:油条,长期不吃主食。

  受欢迎原因、巧克力等零食是可以的,应该再加上水果或蔬菜汤等。另外! 吃法一,但却往往缺乏维生素。

  建议,还有利于牛奶的吸收:很多人都在家里放一些零食储备,同样会损害你的健康、香蕉。有几种相当受欢迎的常见早餐吃法。

吃法二,脚动,就边走边吃

  专家评点,一定要保存好,会造成营养不良。这样的早餐制作方便。

  专家评点,容易引起各种疾病入侵,吃进去会对人体健康产生危害,导致体质下降:各种西式快餐

  受欢迎原因,豆浆加油条的吃法最好少吃,不要再吃炸,已经被越来越多的人所认识到,这种西式早餐存在营养不均衡的问题、豆浆

  受欢迎原因,街头食品往往存在卫生隐患:不能这样吃,方便快捷,如雪饼。用西式快餐当早餐,习惯了早上吃油条加豆浆的。食物经过高温油炸之后,虽然能在短时间内提供能量,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐、茶蛋。而且现在不少快餐店也提供门的早餐,是他们的第一选择,一是要注意卫生,就是缺了“营养价值不高”的主食。

  专家评点,尤其是住处离单位远的。小区门口,都不......余下全文>>

有什么好吃的可以作为早餐的零食 ?

俗话说:“早餐[3] 要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢?每当我们吃过饭后,大约经过4个小时,食物通过在体内的消化吸收,将全部排空。因此,为了不断给人体补充能量,必须4~6小时安排一次用餐。早晨,当我们经过8个小时的睡眠后,会感到特别的精神,自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。但是,许多人为了赶时间,就把早餐“省略”了。其实,这是一个很不明智的选择。不吃早餐,工作、学习的效率会下降,我们的胃就好像一个食物加工的袋子,我们所吃进的食物都要经过胃, 把食物一点一点地磨碎,达到消化吸收。当胃里没有了食物,但胃还是要不断地摩擦,时间久了,就会感到胃痛,再加上没有食物供给能量,常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等。另外,如果早晨不吃早餐,一天就只有两餐了。这样,空腹的时间就会变长,每餐的饭量也就会增多了,从而使胃的消化吸收功能增强,吃进去的食物就会被完全吸收。日本的相扑运动员就是这样来增加体重的。因此,不吃早餐的人也容易发胖。所以早餐一定要吃饱,以使身体得到正常发育并保持健康状态。[4]
1、胃溃疡:胃酸及胃内消化酶会“消化”胃黏膜层。长此以往,易诱发胃溃疡;
  2、胆结石:空腹时胆汁易淤积,极可能引起结石;
  3、感冒:研究发现经常吃早饭的人,尤其是早饭吃谷类食物的人,患感冒较少;
  4、心血管疾病:长期不吃早餐,易使低密度脂蛋白沉积于血管内壁,导致动脉硬化发生。[5]
一定有主食
“不吃早餐,对健康不利”很多都市年轻人都已经熟悉到这点了,但是很多上班族由于时间太紧,苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军,随意吃一口就上班了。养分专家称,酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐,由于经历了一夜的消耗,各种消化液已经分泌不足,这种干食以谷类居多,缺乏优质蛋白,只能供给短时间的能量。
专家说,早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐,因此一定要摄进主食。
早餐所供给的热量占全天的30%,这个主要是靠主食来供给的。缺乏碳水化合物主食,可能造成养分不良。要进食一些淀粉类食品,谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖,纠正睡眠后的低血糖现象。但谷类食品消化快,2—3小时之后就会有饥饿感,因此,还要适量摄进一些富含蛋白质和脂肪的食品,如鸡蛋、肉松、豆制品等食品。[2]
食用7大食物
吃早餐三大原则:
一、必须有丰富的品种类型,均衡饮食,营养全面;
二、必须有碳水化合物,用以补充足够的能量;
三、必须要补充维生素,那是不可忽视的重要营养物质,而且早餐摄入吸收率最高。
1、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐,因为无论什么地方都容易买到,但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸过多,对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于人体健康。
2、鸡蛋
美国营养学院研究指出,早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质,鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃,因为生鸡蛋内有细菌,还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物,胆功能不好的人一定要注意少吃。
3、香蕉
在繁忙的生活环境里,人们常常不重视早餐营养,随便乱吃敷衍过去,其实想吃健康早餐又不想麻烦,何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量,支撑上午......余下全文>>

有没有什么比较好吃,有简单的早餐做法? ?

你的早餐让你活力十足,还是愈吃愈昏沉?我们归纳了现代人常吃的四大类早餐,你看了就知道怎么吃才是最佳好吃法。 烧饼油条族 豆浆店卖的烧饼、油条、蛋饼、萝卜糕、煎饺等,都有油脂偏高的问题。不过像油条、蛋饼这些表面上看得见油的,大家吃的时候会有警觉,但是一般人常上烧饼的当,以为烧饼是烤的,表面不泛油光,热量及油脂一定比较少,但事实并不一定如此。 烧饼之所以吃起来香酥可口,全是因为制作时加了很多油。一个烧饼的热量大约230至250卡,其中约25%的热量来自于脂肪,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种组合的油脂量实在偏高。 烧饼、油条搭配豆浆的吃法,蛋白质品质还算可以,豆浆中有丰富的离胺酸,但缺乏甲硫胺酸,而烧饼、油条正好相反,缺乏离胺酸但有丰富的甲硫胺酸,两者能互补。不过,油脂过多,让多数营养师对这类早餐评价低。 至于饭团的热量和油脂量更是吓人,主要问题出在面包里的油条、肉松等,也都含有偏高的油脂。一个中型饭团热量高达550卡以上,来自于脂肪的热量大约占总热量的47%左右,如果搭配一杯豆浆或牛奶,总热量就超过700卡,比较适合重劳力工作者偶尔吃。 建议 这类型早餐的热量高、油脂高,最好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。这类早餐一样缺乏蔬菜,所以在另两餐要多补充。水果则视个人习惯,可以吃一份,或者早上不吃,中午、下午各吃一份。外卖的豆浆大都放太多糖,所以建议买未加糖的清浆,然后自己再适量放糖。吃烧饼或油条时,建议搭配豆浆而不要搭配米浆,因为米浆仍是米制品,和烧饼、油条一样缺乏离胺酸,蛋白质品质比较差。烧饼上洒的芝麻通常无法被我们咬碎,吞下肚以后,芝麻沾黏在胃壁上,容易造成部分人的胃疼痛,甚至可能造成胃发炎,吃的时候请小心。 面包牛奶族 不少人早餐常吃菠萝面包、红豆面包、奶油面包,然后喝瓶牛奶,有时候搭配咖啡。因为方便、省事,不少家庭的早餐用这个模式。夹馅的面包尝起来味美,但是营养师认为,不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高,当早餐并不适合。 糖分太多的早餐有个坏处,它让你的血糖很快升上来,又很快掉下去,而且会掉得偏低,所以早上不到10点,你的精神可能就开始走下坡。 早餐的组合中,碳水化合物和蛋白质都要有,而且最好吃复合性的碳水化合物,如全麦面包、燕麦片等,血糖比较稳定。 吐司面包看起来比较“安全”,不包馅又没洒糖粉,不过,面包要好吃,油一定不会少,尤其吃起来滑嫩顺口的鲜奶吐司、鸡蛋吐司等,制做时都会多加油。 至于涂在吐司上的奶油、果酱或花生酱,其中花生酱的热量及油脂也不低,所以少抹为宜。 建议 两岁以上的小朋友和成人,可以改喝低脂牛奶或脱脂牛奶,以减少一天的脂肪总摄取量。 夹馅面包的热量、油脂量都偏高,不要常吃。如果想吃甜的,不妨选择吐司抹1小匙果酱。 另外,建议经常变换涂抹吐司的酱料,避免每天涂奶油(累积反式脂肪酸)、花生酱(累积黄曲毒素)或果酱(累积糖分),并且涂少一点。 两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳,是比较合适的选择。 如果有时间,准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃,营养会更均衡。 清粥小菜族 清粥小菜族以老年人居多。这类早餐比较而言,油脂不太高,不过营养师认为,配稀饭的酱菜、豆腐乳营养值低,而且太咸,钠含量太高。另外,加工食品可能会添加防腐剂,常吃容易伤害肝、肾。营养师也指出,有些老年人或食素者只吃稀饭配酱菜、豆腐乳,缺乏蛋白质,不是理想的吃法。 建议 一碗略稠的稀饭,大约......余下全文>>

肯德基有什么好吃的早餐 ?

醇豆浆甜粥类:皮蛋瘦肉粥 8.5元
香菇鸡肉粥 7.5元
牛肉蛋花粥 9.5元
香糯薏米粥 7.5元
汉堡:田园脆鸡堡 7.5元
培根芝士蛋堡 11.5元
芝士猪柳汉堡 11.5元
香煎烟肉堡 7元
火腿蛋堡 8元
法风烧饼:熏肉法式烧饼 12元
培根蛋法风烧饼 12元
冷饮:九珍(小)9元
九珍(中)10元
醇豆浆甜(冰)7元
冰拿铁 10元
热饮:醇豆浆甜(热)6元
经典咖啡 6元
牛奶(热)7.5元
香醇奶茶(热)9.5元
配餐:安心油条 4.5元
葡式蛋挞(经典)6元
套餐:皮蛋瘦肉粥+安心油条 12元
香菇鸡肉粥+安心油条 11元
牛肉蛋花粥+安心油条 13元
香糯薏米粥+安心油条 11元田园脆鸡堡+醇豆浆甜(可换咖啡)14.5元
培根芝士蛋堡+醇豆浆甜(可换咖啡)16.5元
芝士猪柳蛋堡+醇豆浆甜(可换咖啡)16.5元
熏鸡烧饼(可换培根蛋烧饼)+醇豆浆甜(可换咖啡)17元
香煎烟肉蛋堡+醇豆浆甜(可换咖啡)12元
火腿蛋堡+咖啡(可换豆浆)13元

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