万丰美食菜谱大全做法，牛肉蘑菇汤怎么做好吃，牛肉蘑菇汤的家常做法 ？
主料
牛肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白砂糖
少许
姜丝
适量
白蘑菇
适量
步骤
1.牛肉切片，用生抽、蚝油、糖、姜丝等腌制15分钟以上。
2.蘑菇洗干净。
3.蘑菇切块备用。
4.锅中放水滴少许油大火煮。
5.水滚后放入蘑菇。
6.水煮开后，倒入牛肉。
7.水滚后即刻关火并离灶。
牛肉菌菇汤怎么做 ？
牛肉菌菇汤怎么做
材料
新鲜蘑菇100克，切片，大葱1棵，切细，橄榄油2汤匙，干雪利酒100毫升，牛肉汤500克，水600毫升，现磨黑胡椒1/2茶匙，形状细小的意粉100克
做法
1.取一个大锅，放于中偏大火上，加入橄榄油，蘑菇和大葱，炒到菜变软。加雪利酒，煮至液体蒸发掉一半。
2.加入牛肉汤，水和黑胡椒粉，煮沸后添加小意粉。中火煮沸10分钟，或直至意粉变软即好。
蘑菇炖牛肉的做法 ？
蘑菇炖牛肉
store.pchome.com.tw/foodhkf/M00227382.htm
有精美附图...
采用传统法式西餐的料理手法,先将牛骨烤上色,再加入大量蔬菜及番茄,慢火熬出牛肉浓汁,再加入特选牛肉慢炖而成,搭配米饭或面包都是很好的选择.
啤酒牛肉炖蘑菇
原料：牛肉一斤半；啤酒两听；蘑菇半斤；白洋葱半个；橄榄油，酱油，盐，糖，鸡精适量。
做法：牛肉切成一寸见方的块儿；蘑菇从中间一切两半；洋葱切粒将牛肉放入开水中氽出血沫。锅烧热，倒入适量橄榄油，加入一半洋葱粒煸炒。
待洋葱粒色泽变成金黄，倒入牛肉块，加入一小汤匙的糖和三小汤匙酱油翻炒一下，加入两听啤酒。待酒烧开后，将锅中所有东西倒入砂锅，加入鸡精和适量的盐，盖上锅盖，小火炖两个半小时。两个半小时以后将炒锅烧热倒入适量橄榄油，将蘑菇与另一半洋葱粒下锅煸炒至八成熟。将炒过的蘑菇倒入砂锅和牛肉搅拌均匀，再用小火炖半小时即可。
如果客人不喜欢啤酒,就换成高汤或清水。
牛肉汤怎么做好吃，蘑菇牛肉汤的家常做法 ？
食材
主料
牛腩
500g
土豆
200g
蘑菇
100g
辅料
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
六月鲜特级酱油
适量
步骤
1.牛腩洗净
2.切块
3.牛腩块汆水
4.冲洗去血水
5.放入电压力锅，倒入料酒、盐、姜炖
6.牛腩炖酥
7.土豆洗净
8.去皮
9.切滚刀块
10.牛腩炖酥后换锅，放入土豆块
11.蘑菇收拾干净
12.收拾干净的蘑菇倒入
13.倒入六月鲜特级酱油
14.土豆烧熟就可以上桌了
小贴士
特点：
色泽红润，香气四溢，吃口酥软，美味可口
小贴士：
一定要用牛腩来做这道菜，牛腩是取自肋骨间的去骨条状肉，瘦肉较多，脂肪较少，筋也较少，适合红烧或炖汤。而且要炖的酥烂，这样口感好。
牛肉白萝卜香菇汤的做法 ？
主料
牛肉
800g
胡萝卜
200g
西兰花
100g
金针菇
100g
香菇
4朵
辅料
八角
1颗
桂皮
适量
草果
1个
山奈
适量
花椒
适量
辣椒
4个
盐
适量
料酒
1勺
老抽
1勺
白糖
适量
豆瓣酱
1勺
鸡精
适量
步骤
1.将牛肉切块，放开水中氽一下，去掉血水，洗净控干。
2.将姜拍破，锅放油，加入姜、桂皮，八角，草果，花椒，红辣椒，山奈，再放入牛肉块。
3.将牛肉翻炒一下，加料酒去腥，放白糖炒出糖色，再加入酱油炒上色。放水烧开，加入豆瓣酱，放入高压锅中压二十分钟。
4.将炖好的的牛肉连汤倒在炖锅里，
5.放入胡萝卜块，金针菇，西兰花和蒜苗和香菇，调好味继续炖上十分钟即可。
的做法，牛肉炖蘑菇怎么做好吃，牛肉炖蘑菇的家常做法 ？
食材
主料
牛肉
500克
蘑菇
400克
辅料
食盐
适量
花椒
适量
红尖椒
2根
八角
半个
蒜瓣
适量
杭椒
2根
步骤
1.牛肉500克洗净，切成片。
2.放入锅内加水烧开后，洗净备用。
3.蘑菇400克，洗净切片。
4.准备配料：生姜切片、蒜瓣拍扁、花椒、红尖椒、小葱、八角。
5.炒锅倒油下尖椒、姜片、蒜、八角小火炸香。
6.倒入牛肉翻炒，中火炒干牛肉的水。
7.倒入少量白酒，增香去腥。
8.加入食盐、老抽，一次性加足开水。大火烧开后改小火炖煮30分钟。
9.30分钟后倒入蘑菇，再闷煮5分钟，大火收汁。
10.放入杭椒丁、葱花，盛出。
11.牛肉炖蘑菇成品。
请问蘑菇能和牛肉一起炖吗 ？
啤酒牛肉炖蘑菇
原料：牛肉一斤半；啤酒两听；蘑菇半斤；白洋葱半个；橄榄油，酱油，盐，糖，鸡精适量。
做法：牛肉切成一寸见方的块儿；蘑菇从中间一切两半；洋葱切粒将牛肉放入开水中氽出血沫。锅烧热，倒入适量橄榄油，加入一半洋葱粒煸炒。
待洋葱粒色泽变成金黄，倒入牛肉块，加入一小汤匙的糖和三小汤匙酱油翻炒一下，加入两听啤酒。待酒烧开后，将锅中所有东西倒入砂锅，加入鸡精和适量的盐，盖上锅盖，小火炖两个半小时。两个半小时以后将炒锅烧热倒入适量橄榄油，将蘑菇与另一半洋葱粒下锅煸炒至八成熟。将炒过的蘑菇倒入砂锅和牛肉搅拌均匀，再用小火炖半小时即可。
牛肉磨菇的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
蘑菇烧牛肉的做法
1.
牛肉切成小块备用
2.
圆菇切成小块备用
3.
锅里烧点水，把牛肉下水焯一下，去掉血水捞出。
4.
花椒，桂皮，香叶，八角，小茴香，干辣椒各取少许备用！切好葱姜蒜～
5.
锅里倒油烧热下焯好的牛肉翻炒
6.
依次加入少许料酒，老抽调色可以少放点，生抽可以多放点入味，翻炒均匀。
7.
放入一小勺郫县豆瓣翻炒均匀，加少许十三香，白糖调味。
8.
把刚备好的葱姜蒜，八角等香料全部放入锅里，加少许水翻炒入味。
9.
锅里加开水，能把食材全部淹没就差不多了。
10.
水烧开，盖上盖子小火煮40分钟。（中途看着点水别烧干了）
11.
四十分钟后倒入圆菇，水烧开继续盖上盖子小火煮十五分钟。
12.
时间到，大火收汁，倒入准备好的青椒和小葱（没有小葱可不放）翻炒。按自己口味咸淡放盐和鸡精调味
13.
(我汁没有完全收干～我觉得有点汤好吃一点。)大家也可以继续收汁，直到汁完全收干！
14.
出锅。放少许香菜做装饰即可！
蘑菇和牛肉能一起吃吗 ？
完全可以啊，放心吃吧~
牛肉蘑菇汤 牛肉和蘑菇怎么做好吃 ？
步骤
1.牛肉切片，用生抽、蚝油、糖、姜丝等腌制15分钟以上。
2.蘑菇洗干净。
3.蘑菇切块备用。
4.锅中放水滴少许油大火煮。
5.水滚后放入蘑菇。
6.水煮开后，倒入牛肉。
7.水滚后即刻关火并离灶。
小贴士
1、牛肉不宜煮久，所以最后放，煮开以后即时关火并离灶。
2、最后试味再放适量盐来调味。