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炒全贝的家常做法 贝肉的家常做法

炒全贝怎么做好吃,菜脯炒全贝的家常做法 ?

this usually by force and extortion, the Chinese having suffered at the hands of the Japanese, much as they had forced the aborigines

炒杂贝的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

蛏子250g

蚬肉200g

调料
食盐
适量
酱油
适量
味精
适量
调和油
适量
白糖
适量
麻椒
适量
炒杂贝的做法
1.买回来的蛏子和蚬子放入盆中,倒入白醋加入水吐一会

2.锅中倒入水,等开锅了以后把蛏子和蚬子放入锅中煮熟

3.把煮熟了的杂贝放入盘子中备用

4.倒油起锅,放入麻椒和红辣椒,然后放入酱油,糖,味精和盐

5.将煮熟了的杂贝倒入锅中炒,炒差不多了即可出锅

豆豉炒全贝的做法,豆豉炒全贝怎么做好吃,豆豉 ?

步骤

1.全贝解冻后沥干水份备用;

2.胡萝卜去皮切片;

3.备好姜蒜,豆豉洗净,葱花备好;

4.锅里热油,我用的猪油,刚好有点肥肉,就炼了猪油,特别香;油渣也放进去一起炒;

5.倒入姜蒜,豆豉爆香;

6.下胡萝卜炒一下,方便我们吸收胡萝卜素吸收;

7.再倒入全贝,炒匀;

8.炒至胡萝卜变软,全贝没什么水份渗出,加盐调味;

9.加生抽提鲜;

10.最后下葱花即可~

小贴士
炒菜,先把配料爆香,炒出来更美味~

炒鲜贝怎么做 ?

主料:鲜贝一袋
调料:食盐3克、葱少许、柿子椒一个、红椒一个
炒鲜贝的做法
1.将买来的速冻海贝化冻后洗净
2.青红辣椒切成小丁,用到辣椒除了能增加味道,还能让这盘海贝颜色更好看
3.锅中加热油,然后爆香葱花

4.将海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒
5.如果你喜欢鲜咸一点,可以加一点味极鲜的生抽,但也不能多加
6.海贝在炒至过程中会慢慢紧缩,并会出一部分水

7.当汤汁慢慢变少时,加入青红椒丁,放入少许盐翻炒
8.继续翻炒片刻即可出锅。

全爆的做法,全爆怎么做好吃,全爆的家常做法 ?

主材:虾仁 鸡小胸 全贝贝柱水发海参 水发鱿鱼 蟹棒 水发冬笋
辅料:姜汁2大勺 蒜汁2大勺 葱末 料酒 鸡蛋清 淀粉 盐味精食用油 香油

准备:
1. 将虾仁洗净去掉沙线,用刀从背部滑开,然后加少许盐 料酒 蛋清 淀粉抓匀入味。
2. 将鸡胸斜刀切块 ,然后加少许姜汁 盐 料酒 蛋清 淀粉抓匀入味(图中忘记拍鸡胸了)。
3. 全贝解冻,去掉沙包和腮洗净备用。贝柱解冻加点蛋清和淀粉抓匀。
4. 海参去掉内脏,洗净,斜刀切块,焯水备用。鱿鱼切花(我直接买的切好花的)焯水。冬笋切片焯水。
5. 蟹棒切块。
6. 用小碗将盐 料酒 味精 姜汁 蒜汁 淀粉做成芡汁。
制作:
1. 现将虾仁和贝柱入油锅滑开,捞出,再将鸡胸下入油锅滑开,捞出。
2. 锅中留炒菜油放入葱花炒香,分别放入虾仁 贝柱 鸡胸 冬笋翻炒片刻,再接着放入海参 鱿鱼全贝,最后放蟹棒,翻炒一下,将小碗中的芡汁倒入,炒匀,淋上香油就可以了。

鲜贝怎么炒? ?

炒鲜贝做法
食材

主料
冬瓜
500g
鲜贝
80g
虾仁
80g
青豆
150g
辅料

适量

适量
蛋清
适量
淀粉
适量

适量
生抽
适量
葱末
适量

步骤

1.用挖球器挖取冬瓜球25个左右,鲜贝洗净,鲜虾去壳去虾线,青豆少许

2.鲜贝和虾仁放入碗中,加入蛋清和淀粉,搅拌使其均匀上浆

3.锅中倒入适量食用油,把裹上蛋浆的鲜贝和虾仁放入锅中滑炒至变色

4.另起锅,葱末爆香,大火翻炒冬瓜球并适量加入生抽

5.把鲜贝和虾仁放入锅中,加入适量盐和糖翻炒均匀

6.青豆入锅,加入适量清汤或少许水小火炖制5分钟左右,出锅前勾少许芡汁,翻炒均匀出锅即可

鲜贝怎么吃,香蒜鲜贝的家常做法 ?

真棒!我喜欢吃蒜香味?多吃蒜抗癌!不过老年人吃多蒜对眼睛不好! 查看原帖>>

香辣炒红贝的做法大全 ?

主料:虾尾50g 蛤蜊50g 蛏子50g
香辣炒海鲜的做法步骤

1. 配料:洋葱碎、红绿泰椒圈、姜蒜葱碎各5g
调味料:李锦记香辣酱1勺(常规小瓷勺)、耗油1勺、生抽0.5勺、料酒1勺
做法:1:海鲜先开水中煮熟但不能煮太老。
2.锅内加入油烧至130℃加入配料炒香。
3.将所有调味料加在小碗内加入1中炒10秒。
4.将海鲜加入锅内翻炒10秒,散香菜淋香油出锅。

全贝搭配什么炒着好吃 ?

如果要炒着吃,推荐搭配韭菜,很鲜美。
还可以宫保,加上花生胡萝卜丁等,也非常下饭好吃。

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