万丰美食菜谱大全南京桂花鸭怎么个吃法 ？
楼主你好
如果是现买的 那么直接吃自然就没问题了
若是真空包装的，那么：因真空包装本来就是加工好的熟食，但是如果不加热的话，吃冷的不好的。
所以，最简单的吃法就是微波里面热一下，没有微波也可以放到火上蒸熟了吃。也可以根据自己的爱好，炖汤或者是像一般的鸭子那样做料理吃。不过因为已经加工过一次，所以自己再次加工的时候，佐料什么的可以少放一些。具体怎么做，完全看个人爱好了
南京桂花鸭怎样做 ？
主料
鸭肉1000克
调料
食盐
适量
葱
适量
蒜
3瓣
陈皮
3片
糖桂花
5汤匙
白醋
2汤匙
改良桂花鸭的做法
1.锅中加入清水煮开，放入处理干净的鸭子，同时加入3瓣大蒜，加2汤匙白醋，略煮几分钟，去掉鸭肉的血沫
2.处理好的鸭子重新放入干净锅中，加入陈皮、足量清水煮到水滚
3.加入5汤匙糖桂花
4.加入料酒和盐，开盖保持大火煮5分钟后，加盖转小火继续煲1个半小时左右即可。
南京桂花鸭怎么吃最好吃 ？
其实，说真的，我们南京人一般不吃真空包装的南京桂花鸭，都喜欢吃盐水鸭，你要说怎么好吃的话，因为这道菜本身是冷盘，打开包装剁成小块，就可以直接吃，不过夏天到了，也可以烧汤，和冬瓜海带一起耿个烫，也很鲜美，最后注意烧汤时候少放些放盐，鸭子本身就咸~
盐水桂花鸭的简单做法 盐水桂花鸭怎么做最正宗 ？
我反正吃素的。我吃素两年了。感觉很好。杀生太残酷了。动物也有亲人子女的。动物被宰杀时太恐惧太苦了
南京桂花鸭 ？
就买南京桂花鸭集团的。一般的大超市都有卖的。不过抽真空的不一般不好吃，最好是买鲜的，现场抽真空。比如在湖北路上有一家马祥兴，是清真的，百年老号，南京本地人都知道，是当年白崇禧最爱去的馆子。做的盐水鸭很好，川场抽真空，45块一只。
桂花鸭怎么做好吃，桂花鸭的吃法 ？
1. 鸭的尾端两恻有两个猪肝色的肉豆，有股怪味，一定要剪掉;然后用洗米水将鸭子浸泡半个小时;
2.
2瓣大蒜加一茶匙醋用水煮开，放入处理干净的鸭子，煮一小下，去掉血沫。这样处理的鸭子保证一丁点腥味都没有;处理好的鸭子，加入桂花糖、陈皮、足量的清水煮到滚;
3. 加入料酒和盐，开盖维持火力5分钟后，加盖转文火继续煲1个半小时;
4. 时间到，撇去漂浮的调料和浮油，桂花鸭就做好了;鸭肉会带有桂花的香气，汤也很鲜美。
小贴士
鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，这也是它美容的基理。鸭汤也是一种发物，有皮肤病或容易过敏的人，最好用小火炖3小时左右再喝，同时注意不要加胡椒。
南京桂花鸭的食用方法 ？
回家切好就吃吧 真空是味道是不如现买的那种 但是还可以的 最好不要加热 桂花鸭就是冷菜 加热了很难吃的 呵呵 反正我很不喜欢吃加热了的
南京桂花鸭专卖店在哪？ ？
盐仓桥广场旁边的北祖师庵路里面有一家桂花鸭专卖店夫子庙，新街口都有桂花鸭专卖店的，一定要是“南京桂花鸭厂”的，最正宗，中央门火车站附近那里的都是杂牌子的，不正宗。 刚好十路五十四路车到火车站 .就这家最好啦!
真空包装的桂花鸭怎么烹饪？谢谢懂的高手进来指点！ ？
礌个本来就是加工好的熟食，但是如果不加热的话，吃冷的不好的。所以，最简单的吃法就是微波里面热一下，没有微波也可以放到火上蒸熟了吃。也可以根据自己的爱好，炖汤或者是像一般的鸭子那样做料理吃。不过因为已经加工过一次，所以自己再次加工的时候，佐料什么的可以少放一些。具体怎么做，完全看个人爱好了
南京桂花鸭谁发明的 ？
反正很好吃