万丰美食菜谱大全咖喱猪扒饭怎么做 ？
咖喱猪扒饭
主料
里脊肉250g 面包糠根据猪排定量 干淀粉适量 鸡蛋两个 生姜适量 盐适量 胡椒粉适量 咖哩块100g 土豆500g 胡萝卜1根 洋葱1颗 生菜1颗
咖喱猪扒饭的做法步骤
1. 1.将土豆 胡萝卜 洋葱，洗干净切丁，土豆萝卜稍大些，洋葱根据个人感觉来！2.然后把土豆和胡萝卜煮熟，不要太过！放一边待用！
2. 1.把里脊肉切片，横截面切，越薄越好！（因为炸的时间短，口感好不干）2，切好的猪排肉片，用松肉锤砸，没有松肉锤的就用捣蒜锤，（不要用力过猛，肉会被砸飞）3.砸好的肉片如图4⃣️没有什么要求！自行感觉4.腌肉，砸姜汁，加盐 ，胡椒粉 ，然后加一点水搅拌均匀，5.用一个盘子！把肉片放进去，倒入腌肉料，放置30分钟以上！6.两个鸡蛋！打散后加入少量面粉！搅拌至希糊状！
3. 这步太着急没有拍照！把最初准备的 土豆 胡萝卜 洋葱 ，炒一下，油热之后先放洋葱，炒出香味，倒入土豆，胡萝卜一起炒！多炒一会，然后加入凉水，快开锅时候加入咖哩块，就一直翻！直到咖哩块融化！就一直让煮着！（不要离开过，得不停的翻！咖喱容易糊锅）
4. 把块煮好的咖喱汁放一边，来炸猪排，这个图是已经弄好准备要炸的猪排！1.腌好的肉片，沥干水分，2.裹一层干淀粉，裹一层蛋液糊，再过一层面包糠！（不需要太多蛋液）都适量就好3.油尽量多一些，文火热油，油热后跳到中火！炸至金黄色捞出沥干油份，猪排全部炸好后放一边沥干油份，然后继续煮咖喱，煮到汤汁浓稠关火，
5. 这样就好啦，只需要按照自己喜欢的来拼盘，生菜切丝，这样看起来会很蓬松！显得猪排很饱满，这样吃！会不会觉得又干净又香喷喷呢
肯德基的黄金猪扒咖喱猪扒饭怎么做？ ？
食材和调料：
猪排，土豆，胡萝卜，洋葱，面粉，鸡蛋，面包糠，米饭。
调料：
块状咖喱，盐，料酒，胡椒粉。
1、猪排洗净，用刀背拍松，放入容器内，加入盐，料酒，白胡椒粉，腌渍一会。
2、胡萝卜，土豆洗净，去皮，切小块，洋葱洗净切片。
3、炒锅倒入适量油，烧热后放入胡萝卜块，洋葱片，土豆块，翻炒，然后倒入适量清水，能没过蔬菜就好，大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮制一会，待所有咖喱猪排饭图解的食材和调料软烂，且汤汁收去一半的时候，放入咖喱块，并用锅铲不断的搅拌，以免糊底，这时一定要小火并不断搅拌~稍煮一会就可以了。
4、将腌渍好的猪排取出，先裹上一层面粉，再裹上一层蛋液，最后是面包糠，然后放入平底锅中小火煎熟，煎至两面金黄色即可，一定要小火，免得猪排外皮已经焦掉，但里面却还没熟~
5、最后摆盘就可以了，盛入米饭，将煎好的猪排切块摆在旁边，最后在米饭和猪排上浇上咖喱蔬菜汁，就可以吃了，你也可以在咖喱汁里再加些肉块进去，但其实一大块猪排足以令你享用了，多些蔬菜吃起来会更舒服~
咖喱猪排饭的做法，咖喱猪排饭怎么做好吃，咖喱 ？
咖喱汁的做法：咖喱粉1大勺（喜欢味道浓的可以多放些）、中型圆葱半个、中型土豆1个、小点的胡萝卜一个、青豆一小把、大蒜4瓣、盐适量
1.将圆葱切成小碎块，大蒜切碎，土豆胡萝卜都切成1.5厘米见方的小块
2.将锅中放40克食用油，放入圆葱和大蒜小火煸炒至原料成微带金黄色，香味溢出
3.将咖喱粉倒入还是小火煸炒到咖喱的香味出来
4.放入土豆和胡萝卜小火煸炒2分钟
5.倒入高汤或清水没过原料2厘米（汤可以多一些，拌饭吃更好吃）
6.放入青豆大火烧开，盖上锅盖小火煮到土豆熟透，放盐调好味，然后放少许水淀粉勾芡，开火将咖喱汁收到稍微浓稠即可关火，吃的时候将煮好的咖喱汁浇到猪排和米饭上就可以了
煮咖喱的时候可以做猪排：猪里脊200克、面粉30克、鸡蛋一个、面包渣50克、料酒少许、胡椒粉少许
7.将猪里脊横切成2厘米厚的片
8.将切好的里脊块用肉锤轻轻砸成5毫米厚的大片（没有肉锤可以用刀脊把肉放在保鲜膜上，在上面也盖上保鲜膜，这样砸的时候不会迸溅的哪里都是，很干净）
9.砸好的里脊片放入碗中加入黑胡椒料酒和盐轻轻用手拌匀，腌制10钟
10.将腌好的猪排两面都沾满面粉
11.将一个鸡蛋打入一个干净的碗中，搅成蛋液，将沾满面粉的肉片放入蛋液中沾满蛋液
12.将面包糠倒入盘子中平铺，将沾上蛋液的肉片平铺在面包渣上两面沾满粘实面包糠继承猪排生坯
13.其余的肉片也按照此程序做好
14.锅上火烧热放少许橄榄油或色拉油烧热
15.将沾满面包糠的猪排平铺在锅里，小火煎至两面金黄盛出，切成条放在米饭上，再浇上做好的咖喱汁即可，不要像我那样，猪排浇上咖喱汁才好吃，我那样摆是为了拍照好看
日式咖喱猪排饭怎么做 ？
难度：配菜(中级)时间：10-30分钟
主料
猪里脊200g咖喱块2块
米饭一碗
辅料
土豆一个胡萝卜半根
洋葱半个面包糠100g
面粉50g鸡蛋一颗
胡椒粉料酒
生抽
日式咖喱猪排饭的做法步骤
1. 处理猪里脊，先用胡椒粉，料酒，生抽腌上20分钟
日式咖喱猪排饭的做法图解22. 土豆、胡萝卜、洋葱切丁，最好切得小一点，方便熬的稠一点。
热锅凉油，把这三种食材炒香，然后适量热水，可以多加一点，土豆面了以后会太干。
拿厨房料理棒打碎（如果没有，可以在火上熬得时间长一点，但是千万别糊锅）
土豆胡萝卜煮化了加2块咖喱，根据个人口味调味。
日式咖喱猪排饭的做法图解33. 把米饭盛在盘子的一边。
日式咖喱猪排饭的做法图解44. 腌好的肉先拍一层面粉，裹上蛋液，最后沾一层面包糠，入锅炸，油温一开始不能太高，否则裹得粉糊了，里面还没熟。快出锅时，用大火把油逼出来。
日式咖喱猪排饭的做法图解55. 炸好的猪排先在室温放置一会儿，怕有肉汁流出来。五分钟后，切成条，放在米饭上
日式咖喱猪排饭的做法图解66. 浇2勺咖喱酱在猪排上，完成！
猪扒饭是哪里的美食 ？
猪扒饭是台湾、香港的美食。在台湾，猪排饭是中餐与晚餐便当中很普遍的一种，作为主菜的猪排以油炸为主，但也有煎、烤等其他变化做法。猪扒的做法有很多种，咖喱猪扒饭也是其中一种比较简单，但是受欢迎的菜色。
主料：猪里脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花
调味：盐、料酒、黑胡椒粉、油咖喱
制作
1、准备好食材：猪里脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花
2、猪排洗净用刀背拍松。
3、放入容器内加入盐，料酒，黑胡椒粉腌渍20分钟。
4、胡萝卜、土豆洗净去皮，切小块，洋葱洗净切片。
5、锅置火上油烧热，放入胡萝卜块、洋葱片、土豆块、翻炒。
6、倒入适量清水，能没过蔬菜就好，大火烧开后转小火，盖上锅盖煮制。
7、待所有材料软烂，且汤汁收去一半的时候，放入适量盐、油咖喱，转小火并不断搅拌，稍煮一会即可。
8、将腌渍好的猪排取出，先拍上薄薄一层生粉。
9、再裹上一层蛋液，较后是面包糠。
10、放入平底锅中小火煎熟，煎至两面金黄色即可。
11、出锅盛盘。
用好侍百梦多做咖喱猪排饭的话要放几块咖喱比较合适？ ？
好侍百梦多的是咖喱块，味道不错的说！就是咖喱酱料，看你要做的食材的分量了。我一般做两人份的话就用三块喜欢味道浓的话四块差不多了。
肯德基的咖喱猪扒饭和德克士的咖喱鸡块饭哪个好吃？ ？
德克士的好 不过量少。肯德基的肉有点酸 我最近才吃过
肯德基咖喱猪扒饭里边绿色的配菜是什么 ？
官方介绍是这样的——黄金咖喱猪扒饭：2块猪大排、日式咖喱酱和土豆、胡萝卜块
应该是生菜之类的吧~偶尔吃吃啦~
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