万丰美食菜谱大全芝士和沙拉有区别吗? ？
当然又
芝士是CHEESE，沙拉是SALAD.
芝士是一种奶制品，就是奶酪。有的人锭把BUTTER和芝士搞混，其实芝士比BUTTER有营养，也不那么腻。
沙拉是生的水果蔬菜用沙拉酱拌的食品啦！
芝士和沙拉酱的区别？ ？
芝士是乳制品。。
沙拉酱是色拉油+蛋黄+糖+盐打出来的。
芝士沙拉的做法，芝士沙拉怎么做好吃，芝士沙拉 ？
奶油芝士沙拉的做法
1.
各种材料切丁装碗里！
2.
准备奶油芝士。
3.
舀适量芝士放里碗里。
4.
拌匀开吃！
适合做沙律的芝士种类？ ？
厨师沙拉可以用mozzarella，
芝麻生菜沙拉可以攻一些山羊芝士，
希腊沙拉一定要用feta芝士，
蔬菜沙拉很多人喜欢用gorgonzola
凯撒沙拉里parmiggiano一定是不能少的。
意大利的红白小碟肯定要用水牛的mozzarella
PS:楼下的大哥，gorgongzola难道是红的不成？当然，除了gorgonzola你也可以用rouqufort，stilton，甚至combozola，但是毫无疑问gorgonzola是最棒的！！！
芝士和沙拉酱是同一个东西吗 ？
不是,没任何共同点,芝士是牛奶经发酵等工艺制成,沙拉酱种类很多做法差距很大,最常见的是用蛋黄和植物油制成.
我想买一种奶酪，甜口味的，主要做沙拉，就是沙拉拌好后，用奶酪刨刨一些在沙拉上，所以要有点甜味。 ？
在一般餐厅, 会用到的不外是车打, 柏马臣, 马蘇里拉, 和奶油奶酪.
能刨的, 就只有硬奶酪柏马臣, 而柏马臣就有粉粒状的包装, 大一点的超市都会有.
除了做沙拉, 在意大利面上洒一点, 也很香的.
但.....柏马臣是咸奶酪....基本上奶酪为了保质, 都是加盐, 都是咸的.
沙拉酱是芝士酱吗？ ？
不是,西餐沙拉酱一般指的阀:千岛酱,蛋黄酱,法汁,恺撒汁这样的一些汁.芝麻酱其实也是可以的,不过,一般来说哈,芝麻酱都是很浓的,所以,你如果要自己用芝麻酱来做沙拉的话,建议你在芝麻酱里面放一点水或者是清汤,不要让它太浓了.(一个西餐厨师的建议)呵呵!!!
奶酪和沙拉酱可以一起吃吗 ？
完全可以的哦，是不相克的。我昨天上午喝了雨田蜂蜜，蜜很纯，然后中午不小心吃了大葱，然后下午肚子就有点不舒服了。所以蜂蜜不要和大葱和鲫鱼或者豆浆之类的一起吃就行了。。
如何用奶酪做蔬菜沙拉? ？
三色玉米沙拉
材料：
速冻豌豆100g 甜玉米粒100g 红菜椒1个 黄瓜1根 蟹肉棒5根 松子仁2茶匙（10g） 白醋2汤匙（30ml） 油1汤匙（15ml） 盐1/2 茶匙（3g） 白胡椒粉1/3茶匙（2g）
制作方法：
1. 将红菜椒洗净去籽，与黄瓜一起切成1cm见方的小丁。蟹肉棒化冻后切成斜丁。
2. 锅中放入适量热水，烧沸后放入速冻豌豆，氽制2分钟至熟，取出后用冷水冲凉，沥干水分待用。
3. 将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中，调入白醋、油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀即可。
1、原料：圣女果、青椒、洋葱、甜玉米粒、法香、伊丽莎白瓜、千岛汁。
制作：伊丽莎白瓜洗净，对半剖开；青椒、洋葱洗净切圈；圣女果洗净分别放入伊丽莎白瓜盅内，配以千岛汁、法香点缀装饰即可。
2、先将土豆去皮,洗干净,上蒸锅蒸,用牙签试一下差不多熟了,就放在一边等它凉下来.
待凉了以后再切成小块(因为热的切,很容易切坏哦)
切黄瓜,切完,放一点点盐放冰箱腌一下(因为黄瓜水分比较多么,做色拉如果水分多就不好吃啦,腌的目的就是让水分跑出来啦)
将马蹄的皮去掉,玉米,豌豆,胡萝卜一起放入锅中,开始煮,差不多煮的熟了就捞出来,将水沥干.
待以上所有的材料都进冰箱纺织一会,用色拉酱拌一下,稍微放点盐,糖,或者白胡椒粉(家里只有黑胡椒粉,影响外观,我就不放了).
再放入冰箱,一会就可以拿出来吃啦!!!
3、备料：
西红柿，速冻美国甜豌豆和甜玉米；沙拉酱或千岛酱
做法：
西红柿去皮（拿刀背用力刮一刮，就可以用手把皮撕去；或将其放在盘中用热水浇一下，外皮裂开后就可以撕去了），切成小丁；
豌豆按说明的做法蒸熟和用微波炉加热至熟，凉凉；
三种原料依次均匀盛入盘中，上面挤上沙拉酱或千岛酱，吃时搅匀即可。
注:
红黄绿三色，美味养眼；
制作简便，也便于外出携带；
沙拉酱奶白色，颜色更好看，千岛酱中有酸黄瓜，有酸味颜色较深，可根据喜好选用；
西红柿不要用较熟的，出汤且不易成型；
食用时在挤点柠檬汁，更酸鲜爽口；
可作为蔬菜搭配荤菜，特别就西餐和火锅；
西红柿还可以搭配紫甘蓝（切片）和生菜或黄瓜（切片）。
4、薄荷蔬菜沙拉
配料： 薄荷叶20克、优格（小）1瓶、盐少许、胡椒少许、生菜叶100克、玉米粒15克、小黄瓜5克、番茄2个、三椒丝少许、鸡肉丁10克
特色： 清凉适口,内涵大量的维生素.
操作： 1、 先把薄荷页切碎，与优格、盐、胡椒一同拌匀。
2、 用生菜页排放于盘底，放少许玉米粒；再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。
3、 把鸡肉丁炒熟拌入，淋上做法1的薄荷优格酱汁即可。
5、玉米蔬菜沙拉
■ 主料：玉米粒、紫色甘蓝、葡萄干、橙子肉
■ 调味料：盐、糖、醋、胡椒、橄榄油
■ 做法：
1.紫色甘蓝洗净切丝备用。
2.将其他主料与切好的甘蓝丝混合,然后加入调味料拌匀即可。
■ 特点：口感清爽，适合作为餐前开胃菜。
■ 营养点评：有黄金食品之称的玉米和美艳的紫甘蓝相互搭配，好吃好看又营养。
玉米沙拉
主 料：嫩玉米粒300克，豌豆50克，西红柿50克，朱古力粒少许。
制作方法： 1. 将玉米粒洗净，用淡盐水煮熟后冷却；西红柿洗净，放入沸水中稍烫，剥皮，去子、切丁；豌豆洗净，煮熟后冷却。
2. 将玉米、西红柿丁、豌豆、盐、胡椒粉放入盆内，浇上沙拉酱、朱古力粒拌匀即成。
Tips：
把沙拉酱换成高浓度的酸奶变成酸奶玉米。
把玉米......余下全文>>