万丰美食菜谱大全槟榔芋的做法是怎样的？ ？
一、准备材料： 正宗福鼎槟榔芋一个（大小不限），新鲜猪油适量，白沙糖适量。 二、制作方法： １、将槟榔芋去皮，切成块。 ２、将槟榔芋块放入高压锅，加适量水（水面约与槟榔芋等高），放电磁炉上煮。 ３、先用高火煮，待高压锅冒气后，换成500瓦的小火煮10分钟。 ４、取出煮好的槟榔芋，去除多余水份，依照个人口味加入新鲜猪油和白沙糖，混和捣成泥。 ５、最后将捣好的槟榔芋泥放入微波炉，中火蒸5分钟即可。
螃蟹蒸槟榔芋的做法 ？
一、准备材料：
正宗福鼎槟榔芋一个（大小不限），新鲜猪油适量，白沙糖适量。
二、制作方法：
1、将槟榔芋去皮，切成块。
2、将槟榔芋块放入高压锅，加适量水（水面约与槟榔芋等高），放电磁炉上煮。
3、先用高火煮，待高压锅冒气后，换成500瓦的小火煮10分钟。
4、取出煮好的槟榔芋，去除多余水份，依照个人口味加入新鲜猪油和白沙糖，混和捣成泥。
5、最后将捣好的槟榔芋泥放入微波炉，中火蒸5分钟即可。
槟榔芋汤怎么做好吃，槟榔芋汤的家常做法 ？
食材
主料
槟榔芋
猪骨
香葱
盐
味精
步骤
1.放入煮排骨炖10分钟
2.再加入切块的槟榔芋煮20分钟
3.下盐，味精，葱花即可
请教福鼎槟榔芋做法 ？
应是先切成块状，再隔水蒸熟，（熟得快一些）。然后在油里略炸一下，感觉稍硬身，趁热放进预先备好的糖浆里浸一下，快速的取出，待冷却后就会有挂霜的效果。
拨丝槟榔芋的做法怎么做外表糖脆里松软 ？
用料
主料
芋头500克
辅料
芝麻
10克
调料
白糖
200克
猪油(板油)
750克
拨丝芋头的做法
1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。
2.芝麻拣去杂质后待用。
3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。
4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。
槟榔芋怎样做好吃 槟榔芋鸭的做法步骤图解 ？
主料辅料
肥鸭1只1200克
白糖20克
槟榔芋头500克
湿淀粉10克
水发香菇50克
姜4克
绍酒30
克葱10克
精盐3克
高汤600克
味精3克
酱油15克
花生油800克（约耗80克）〔
鸭宰净，在腹腔内将骨骼略斩断，肉厚处剞几刀（勿透皮肉），用酱油10克、绍酒10克、精盐3克腌半小时。芋刨去皮，切菱形块。姜切片，香菇去蒂。
炒锅置旺火，倒人花生油，烧至六成热，放入腌过的鸭子，炸2分钟捞出。油烧到七成热，放入芋块炸3分钟捞出。葱炸过。
炒锅回置火上，留底油50克，放入白糖10克熬红，加酱油、绍酒、高汤、精盐、鸭子、香菇，旺火烧沸后，移中火焖30分钟盛出。4.取扣碗1个，碗壁抹油，香菇面向碗壁，鸭子皮向碗壁整只盘好，芋填上面，葱姜盖扣碗面，倒入焖汁，入蒸笼蒸一小时半取出，去姜焖汁滗入锅中，蒸碗反扣于盘上，焖汁调湿淀粉。味精勾芡，淋在鸭上即成。
槟榔芋（芋泥）怎么做 ？
用料
槟榔芋
自做猪油
白芝麻
白糖
槟榔芋（芋泥）的做法
芋头切小块，蒸半小时左右（时间因一芋头大小而定，芋头够烂够松软就ok）。
把蒸好的芋头压成泥（我是用日本买的神器，非常好用，一下子就搞定）。
压成泥后加入猪油跟白糖，搅拌均匀！
放蒸笼再蒸15-20分钟，时间多少取决芋泥量，最后以芋泥蒸浮起来为准。
白芝麻用一点点猪油炒香，为了芝麻会更香，也可以用买的芝麻，这由个人来定。
撒上芝麻就可食用。
槟榔芋炖排骨的做法，槟榔芋炖排骨怎么做好吃 ？
用料
槟榔芋
排骨 姜片
葱花
高压锅
槟榔芋排骨汤的做法
排骨稍焯水，槟榔芋削皮后切块。两者一起加适量姜片入高压锅。
高压锅里加适量水，开火，煮！
高压锅鸣叫冒气后，煮15分钟左右可关火。出锅时加点葱花、盐，就ok啦。是不是简单到令人发指？没错！没有其他的配料，只是原汁原味的芋香排骨香。你，值得去做！！！配的咸蛋煎豆腐+酸辣土豆丝就不啰嗦了。。。
槟榔芋排骨汤怎么做 ？
槟榔芋排骨汤的做法
排骨稍焯水，槟榔芋削皮后切块。两者一起加适量姜片入高压锅。
高压锅里加适量水，开火，煮！
高压锅鸣叫冒气后，煮15分钟左右可关火。出锅时加点葱花、盐，就ok啦。是不是简单到令人发指？没错！没有其他的配料，只是原汁原味的芋香排骨香。你，值得去做！！！配的咸蛋煎豆腐+酸辣土豆丝就不啰嗦了
五花肉蒸槟榔芋怎么做 ？
用料
槟榔芋一颗五花肉250g
油若干
淀粉，酱油，盐，味精少许
五花肉蒸槟榔芋的做法
五花肉切片，用盐，味精，酱油，一颗蒜头拍碎拌匀，然后拌上淀粉腌制入味一会。
接着处理槟榔芋，切块，然后油锅烧热，下锅翻炒（这样的做法是为了让芋头吃起来酥香可口）炒到表面有点变色，洒几颗盐花就盛盘。
将腌好的五花肉均匀的铺在芋头上，蒸锅水开以后上锅蒸，大概要半个小时。