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家常菜谱,美食攻略

小红萝卜怎么做好吃 拌红萝卜丝怎么做好吃

怎么做好吃,凉拌小红萝卜的家常做法 ?

1.小红萝卜放入水中清洗干净。

2.再用盐搓洗一遍。

3.去掉两头。

4.在红萝卜的身上切数刀,但是不要切断。

5.切好所以的以后撒盐腌制30分钟左右。

6.取一碗,放入醋,生抽,白糖,盐,香油,调成汁水。

7.腌好的红萝卜用凉白开冲洗一下。

8.把调好的汁水倒入红萝卜中拌匀即可。

9.美味的凉拌萝卜就做好了。

小萝卜的做法,小萝卜怎么做好吃,小萝卜的家常做法 ?

食材明细
小萝卜四个(1大3小)
花椒十几粒
酱油少许
植物油适量
盐适量
淀粉适量
其它口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
素烧小萝卜的做法步骤

1
小萝卜洗净,去两头

2
切滚刀块

3
小萝卜凉水下锅焯水(凉水下锅在煮的过程中会挥发掉一些萝卜气),萝卜煮熟不太硬捞出备用

4
锅内入底油,温热炸花椒粒,颜色变黑扔掉

5
炸花椒粒的时候调个碗汁:清水半小碗、盐适量、酱油少许调颜色,味精少许,淀粉少许

6
锅内倒入小萝卜翻炒几下

7
倒入碗汁大火烧开,中小火收汁

8
汁粘稠即可出锅

怎样泡小红萝卜好吃? ?

你好,泡小红萝卜的方法如下:
1、将小红萝卜洗净,用刀将萝卜两头去掉一点。
2、然后不用切了,用刀拍一下,力度自己掌握好,也不需要太用劲把它全都拍散了。
3、下面就准备调汁了,酱油和醋的比例最好是5、1,糖来个两大匙,香油一些,再加些鸡精调成汁。
4、把调好的汁倒入拍好的红萝卜上就可以了。
红罗卜对人体还有很多好处:
1.让双眼明亮动人
2预防癌症
3.抗氧化
4.让皮肤漂亮
5.调节免疫功能
6.预防感冒
7.预防心血管疾病
8.预防便秘
9.促进新陈代谢
希望对你有用。

红萝卜怎么做才能好吃 ?

推荐几种美味红萝卜的吃法:
  川式红萝卜烧肉
五花肉
红萝卜
老姜
香葱
蒜瓣
干辣椒和花椒
冰糖或者砂糖
料酒
川式红萝卜烧肉的做法
1.五花肉切成小块。我喜欢把肉冻冻再切,这样比较好切,形状也比较规整。红萝卜切滚刀块。姜蒜切片。老姜最好不要去皮,这样不会上火,可以用废牙刷将表皮刷干净。
2.烧一锅开水,放少许料酒和花椒,将五花肉煮煮,去掉血沫,捞出沥干备用。
3.炒糖色。锅里少许调和油,趁油温较低时就放入冰糖或者白砂糖,小火炒制,期间锅铲要不断的将糖划散开。待呈红褐色时,将五花肉倒入,开中火,翻炒,让糖色均匀的裹到肉肉上。
4.放姜蒜,花椒,干辣椒一起翻炒出香味,倒入少许料酒,放入香葱,掺刚好没过肉肉的开水,中火烧开后,盖锅盖小火慢慢烧。待肉烧熟软,放入红萝卜一起烧,都烧好后,放适量盐调味,将汤汁收干后即可起锅食用。
  胡萝卜青瓜汁
用料
青蛙瓜 1条
红萝卜 4条
蜂蜜 少许
胡萝卜青瓜汁的做法
青瓜加蜂蜜和少许冰水打匀,倒入杯中;
胡萝卜榨汁
胡萝卜汁用长花嘴挤到杯中底层,变成下层橙色、上层绿色的双色蔬果汁。
  红萝卜炒蛋
用料
红萝卜 鸡蛋 葱花 盐 菜籽油 鸡精
红萝卜炒蛋的做法
1红萝卜去皮插丝;蛋液加葱花、盐打散
2油比平时炒菜稍多点,煸炒红萝卜丝
3把红萝卜丝拨匀,倒入蛋液,凝固后捣散,根据个人口味加盐、鸡精,翻炒至焦焦的

红萝卜怎样做好吃 ?

胡萝卜白米香粥
适合5个月以上的宝贝
原料:胡萝卜1根,烂白米粥半小碗。
做法: 把胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了。
贴心小提醒:
也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝贝了。

胡萝卜香泥
原料:新鲜胡萝卜半根。
做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。
贴心小提醒:
胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄。

胡萝卜蛋粥
适合10个月以上的宝贝
原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。
做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。
贴心小提醒:
如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。

胡萝卜蛋丁
适合12个月以上的宝贝
原料:新鲜胡萝卜半根,鸡蛋1个。
做法:先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟,取出后,分别切成小丁并混合在一起,即可喂宝贝。
贴心小提醒:
鸡蛋不要蒸得过干,也可以采取煮的方法

菊花胡萝卜汤
原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。
做法:1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。
营养评价:菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香,含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。
忌食:有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。

橙子胡萝卜汁
原料:2个橙子,3个胡萝卜
做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。
不必惊奇!这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中[被屏蔽广告]的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。

什锦煨饭
将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟,将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤,加少许米煮沸,用勺搅动二三次,再用小火焖20分钟。

胡萝卜肉末氽丸子
将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱花,调匀,制成小丸子,放入沸水中。

胡萝卜馅饺子或包子

将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、盐、油、味精、少量香菜,和成馅,做成小饺子或小包子。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。

胡萝卜土豆泥小饼
将胡萝卜和去皮的土豆蒸烂,压成泥,加葱花和少许盐、味精拌匀,做成小饼,油煎成外焦里嫩。

胡萝卜瘦肉汤
原料:胡萝卜、瘦猪肉
调味料:姜片、盐
制作过程:
1. 瘦猪肉切块,放入滚水中氽烫,捞出备用。
2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。
3. 锅中放入烫过的瘦肉块,加姜片,大火煮开,然后改中火煮30分钟,最后加入胡萝卜继续煮至熟烂,依个人口味加盐即可。

双色萝卜丝
原料:胡萝卜、白萝卜、红椒
调味料:盐、大蒜、姜、冰糖、白醋
制作过程:
1. 胡萝卜、白......余下全文>>

糖醋小红萝卜的家常做法大全怎么做好吃视 ?

糖醋小红萝卜所需食材
小红萝卜300克,盐1汤匙,白糖3汤匙味精,醋2汤匙,香油、味精适量。

制作方法
1、将小红萝卜的须根、顶尖切除,清洗干净,沥干水待用。

2、用刀将萝卜拍碎,切成块,放在盘内,加盐腌20分钟,将渗出的水沥干。
3、拌入糖、醋、香油、味精即可。

红萝卜(汉萝卜)怎么做好吃 ?

一、准备包子馅
食材: 干木耳10克(泡发) 虾皮50克 鸡蛋3个(小的)胡萝卜2根
调料:素油20ML 香油5ML 葱姜适量 鸡汁3ML 盐2克 绵白糖2克 白胡椒粉1克 料酒3ML。

做法:
1、将胡萝卜、泡发的木耳、虾皮 鸡蛋洗净备用。
2、葱姜切碎备用。

3、胡萝卜擦丝,切碎。
4、鸡蛋加入盐、白胡椒、料酒、炒成鸡蛋碎备用。

5、木耳洗净切成碎末,用油煸炒几下。
6、虾皮洗净,擦干水,用油煸成金黄色备用。

7、胡萝卜用油煸炒2分钟。煸炒的过程中不停的翻炒,炒出胡萝卜中的水分。
8、煸好的胡萝卜凉凉后,加入鸡蛋、虾皮、木耳和鸡汁及少量盐搅拌均匀备用,准备包的时候,加入葱姜和香油拌均匀。

红烧小萝卜怎么做如何做好吃 ?

主料
小水萝卜
3个

辅料
葱末
3g
姜末
3g
蒜末
5g
酱油
5ml
食用油
20ml

0.8g

5g
青蒜碎
5g
水淀粉
2ml

步骤

1.小水萝卜洗净

2.萝卜切滚刀块,葱,姜,蒜切末,其它食材备齐

3.锅中放清水,下入萝卜焯水切记盖锅盖释放萝卜臭味

4.焯制段生捞出备用

5.热锅凉油煸香葱姜末

6.下入萝卜块

7.加入少许酱油和盐

8.在下入糖和蒜末炒匀

9.勾少许水淀粉即可

10.成盘撒少许青蒜碎即可食用

红萝卜小苗怎么做着好吃? ?

清炒,打汤,下火锅。

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