新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

海鲜面条做法大全 汤面条做法大全带图解

海鲜面的做法 ?

制作:1.把海藻、干贝、海带洗净,切成小颗粒,待用。2.将素油放入热锅内,加热至六成熟时,下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、海带,炒匀,加入清水300毫升,用文火煮25分钟加盐盛起待用。3.把面粉用清水合匀,揉成面团,用擀面杖擀成薄皮,切成面条,烧开沸水1000毫升,把面条下入煮熟,捞起放入碗内,加入海鲜盖头在面上即成。食法:每天1次,每次吃面条100克。 1、准备好鸡蛋面。2、准备好墨斗丸,洗净。3、准备好海虾,剥壳,去除虾肠,洗净。4、生菜洗净。5、葱和芫荽洗净、切碎。6、煮开水,下面,同时加点食用油与盐。7、煮至面断生即熄火。8、取出煮好的面装入碗中。9、取一小锅,煮开水,水开时下墨斗丸。10、再次煮开后,再煮一两分钟,即捞起墨斗丸放进面中。11、锅中下海虾,虾一变成红色即捞起放入面中。12、锅中分几次下生菜,略煮一下,即捞起。13、将生菜放入面中。14、将汤水加盐调味,倒入面中。12、加上芫荽和葱花,开吃。 煮面时,面和汤水要分开煮,汤水才不会浑浊;煮面和煮汤水可以同时进行。

海鲜汤面怎么做最正宗 海鲜汤面的简单做法 ?

海鲜汤面
  主料:面条(标准粉)500克
  辅料:鱿鱼(鲜)50克,墨鱼50克,蛤蜊100克,草虾50克,鱼丸80克,白菜50克,金针菇30克
  调料:盐4克,胡椒粉2克,香油10克,青葱10克
  制作:
  1. 墨鱼、鱿鱼切斜纹长方形后,与虾仁同时氽烫一下,捞起置入冷水中;
  2. 面煮熟后捞起备用;
  3. 小白菜、青葱洗净切段;
  4. 高汤加水烧开,将所有材料与调味料加在一起入味,最后放小白菜、香油,即可盛入面碗里。

海鲜面的做法,海鲜面怎么做好吃,海鲜面的家常做法 ?

原料\r\n海虾 8只,青口 6个,蛤蜊 8个,乌冬面 200克,青红椒 各半个,洋葱(大的) 半个\r\n调料\r\n盐 1茶匙(5克),白胡椒粉 1\/2茶匙(3克),白葡萄酒 2汤匙(30ml),生抽 1汤匙(15ml),水 1汤匙(15ml)\r\n做法\r\n先将蛤蜊,青口放入淡盐水中浸泡20分钟,让它将体内的细沙吐干净。海虾清洗干净,青红椒切成小片,洋 葱切成1cm大小的丁备用。\r\n锅中倒入油,油温5成热时放入洋葱丁,用中火炒至洋葱变色,有香味飘出。\r\n接着将洗刷干净的蛤蜊,青口,依次放入锅中,然后再放入海虾炒30秒。\r\n烹入白葡萄酒,加入盐,生抽,倒入水,盖上盖子,煮至汤汁收干,约10分钟左右。\r\n当汤汁收的差不多时,放入青红辣椒,撒入白胡椒粉炒匀后关火。\r\n锅中倒入足量清水,水开后放入面条,大概煮4分钟左右,捞出放入凉水中冷却,然后沥干水份。\r\n最后在煮好的面条上,浇上炒好的海鲜,就可以吃啦。

汤面的做法,海鲜汤面怎么做好吃,海鲜汤面的家常做法 ?

食材用料

上海细面150克

干鱿鱼1个

干瑶柱几粒

姜末少许

香菜少许相克食物

高汤500Ml

海鲜汤面的做法

1.将海鲜干货泡发

2.姜和香菜切块

3.起锅入油爆香姜末及处理好的海鲜干货

4.加入高汤煮佛

5.煮开汤底后将面放入

6.等面煮熟后再放入香菜

7.最后依据个人口味入盐即可装盘
用手机看这道菜做法
小贴士
用姜末爆香海鲜干货这样使香味释出,汤底更鲜美

海鲜鸡蛋面的做法,海鲜鸡蛋面怎么做好吃,海鲜 ?

海鲜鸡蛋面的做法

准备好食材,将鸡蛋打散,接着将白菜、葱、芹菜、螃蟹洗净,切好。然后把虾菇干放在水里泡好。备用

然后把腌好的猪肉从冰箱拿出来备用。

接下来往锅里放油,等油锅热了将鸡蛋倒入油锅翻炒。然后放入切好的猪肉肠,白菜翻炒。

接着往锅里倒入凉水,等水烧开了放入鸡蛋面(鸡蛋面比较有嚼劲,可以多焖会。)然后下入猪肉,虾菇干、虾仁、海蛎焖熟。等快熟的时候加点盐巴味精鸡精,还有葱、芹菜。再煮一会就可以起锅了。

小贴士

1、鸡蛋面比较有嚼劲,喜欢吃软的可以多焖一会儿。也可以先将鸡蛋面捞熟这样煮的比较快。
2、切好的猪肉可以用六月鲜酱油和淀粉腌一个晚上或者提前腌半个小时会入味。

经典海鲜面的做法,经典海鲜面怎么做好吃,经典 ?

1.准备食材,煮面锅内放入足够的水,煮开后放入一茶匙盐。把面放入锅中,不时搅拌,根据个人口味煮8~10分钟,捞起沥干。

2.烹制酱料,煮面的同时,在锅中热油,放入大蒜、洋葱和小红椒,炒香后放入圣女果、鲜虾,最后加入蛤蜊翻炒。加入高汤或水,盖上锅盖焖3分钟。然后继续炒至贝类开口。

3.面酱混合,将煮好的意面,倒入海鲜锅里,继续翻炒,直至收汁,调味加入芹菜叶,出锅,装盘,撒上橄榄油和黑胡椒

海鲜意大利面的做法 ?

必胜客人家的配方和做法是不知道啦.
下面这个也是海鲜意大利面,做做看,味道也不错哦!

食材:意大利面100公克、蛤蜊7颗、花枝70公克、草虾4只、干贝2颗、番茄150公克、洋葱20公克、蒜头2瓣、辣椒1支、九层塔1株。
调味料:特级橄榄油20CC、盐半茶匙、黑胡椒少许、白酒10cc。
做法:
1.将食材洗净后,花枝切圈,草虾剥壳,去肠泥,洋葱,番茄切末,蒜头,辣椒切片,九层塔切丝,备用。
2.在深锅内煮沸清水,放入盐、橄榄油、意大利面,约煮7分钟,捞起恭,淋少许橄榄油(不要冲水),稍加搅拌。
3.锅子加热后,以橄榄油拌炒洋葱、蒜片、辣椒,至香味溢出。
4.续入海鲜、白酒,再倒入番茄,煮至沸腾。
5.将预先煮好的意大利面入锅,拌炒至酱汁收干。
6.撒入九层塔、盐、黑胡椒搅拌均匀,即可装盘。

儿童鲜虾海鲜面的做法大全 ?

儿子比较喜欢吃面食,为了让他营养均衡,吃出健康,我想了很多的招,现在的孩子真的不好伺候啊!这道面食,做法很简单,儿子很爱吃,而且里面营养很全面,虾仁,鹌鹑蛋,青菜,加在一起很鲜很美味。
食材
虾仁100g面条150g
油适量盐适量葱适量鹌鹑蛋10个青菜2颗姜2片
步骤
1
准备的食材,虾仁是我早上起立剥的,鹌鹑蛋煮好,把壳去掉,青菜洗好。
2
先用一个锅,把面煮下,煮好后备用。
3
锅热起来,倒入油,放2片姜去腥
4
把虾仁放进去,煸炒下。
5
然后加入水,大火烧开。
6
加入剥好的鹌鹑蛋。
7
放点盐进去,调味道。
8
然后把煮好的面放进去,煮下。
9
加入青菜。
10
最后加点葱,很香哦。
11
准备开吃。
小贴士
虾可以不剥虾仁,直接用基围虾也可以,我是方便吃,所以剥了虾仁。

亲采纳哦♥♥♥

虹桥海鲜面的做法大全 ?

海鲜面的做法
主料
面条
200g
小白菜
20g
蛤蜊
20g
扇贝柱
10个
辅料葱花
2g

2g
步骤

1.葱花煸香锅,加入青菜和适量盐炒香后适量水煮开

2.放入面条煮至面条发白

3.放入蛤蜊和泡发好的干贝~~

4.待蛤蜊煮开口,关火

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 海鲜面条做法大全