请问怎么使用电磁炉来烧烤? ?
它的“烧烤”不是明火的,也不是微波炉的自动烧烤,只是相对于加热、煮汤、炖煲等的功能而言:烧烤档的瞬间火力更猛,能较快的把食物的外皮烧焦。所以,用烧烤功能时:
(1)一定要用较厚的铁锅,食物也要贴着锅体,且要先涂上油等调料,防止粘锅。如果只是把食品放在或架在面板上,那电磁炉根本就不会工作;
(2)要随食物的熟的程度,适当调整温度。
电磁炉还是不错的,没有烟,也很安全,愿您的生活更加丰富多彩,家庭更加幸福!
电磁炉有这个功能
其实操作起来跟做烤肉是差不多的
首先做个接油的篦子放到电磁炉上,然后做个比电磁炉大一圈的铁篦子。
这样铁篦子放到电磁炉上,就会发热,然后把烤肉放到电磁炉上就可以了
烤档的瞬间火力更猛,能较快的把食物的外皮烧焦。所以,用烧烤功能时,一定要用较厚的铁锅
电磁炉石锅烤就是在电磁炉上放置石质不粘烤盘,再将食物放在靠盘上烧烤即可。这种工具的好处是准备起来比较简单,使用十分方便,而且由于食物不直接与炉火接触,所以非常卫生。但由于不是使用炭火,因此许多人会觉得味道不够地道。
它的“不是微波炉的自动烧烤,只是对其加热,而且非常干净
这个烧烤说的是铁板烧~~~
买个平底,长方形(或圆形,具体什么形状的要看你的电磁炉面板是什么样的)的铁盘或者不锈钢盘,只要放在电磁炉上面不晃动就行了,但大小最好不要超过面板大小。
把盘子放在电磁炉上面,电磁炉开到烧烤档,盘子里刷上一层油,放上烧烤的肉或者菜。然后掌握火候和配料就得了
如何在家用电磁炉自制烧烤 ?
你可以到商场去购买一个电磁炉专用的烧烤盘,有的品牌的电磁炉本身就配有的
提前腌好肉肉们就可以了!
烤牛排
盘子一定要热,另外,牛肉上面要刷油,盘子上面不要加油。
除此以外,把圆茄子切成一点五厘米厚的片刷上加了碾蒜末的油烤起来很好吃。
最后配上红酒酱
面粉50克,黄油50克。
牛汤(过滤过的)300毫升
洋葱30克切小丁,红酒50毫升,白醋少许
黄油10克
牛汤加热
将黄油50融化,倒入面粉。
中火加热并且搅拌
面粉与黄油均匀以后继续加热搅拌直到深黄色
慢慢地,一点点地加入热牛汤并且搅拌
最后得到母酱(颜色深黄,没有面粉克里且浓稠)
将黄油10克融化。倒入洋葱细丁
小火炒,直到洋葱变成透明。
加大火,加入一丁点白醋。
然后加入红酒。蒸发至原来的三分之一。
加入母酱并且迅速搅拌。
最后用盐和胡椒调味,便成了红酒酱。
谁知道如何使用电磁炉上的烧烤功能进行烧烤 ?
其实电磁炉上面不是烧烤,而是铁板烧!你可以在超市买一个铸铁的烧烤盘(电磁炉上不配送),厚度只有3mm左右,用的时候在上面刷油,就可以了,
电磁炉做烧烤安全吗 ?
电磁炉使用起来完全安全,电磁炉有过流过热保护,而且有自主散热的风扇,完全可以达到长时间使用的要求!!!
而且电磁炉还有温度控制功能,可以很好解决普通烧烤食物烤乎的现象。
不过需要注意的是,电磁炉功率很高,而且对电压的稳定性要求很高。如果开店,必须具备使用超大功率用电器的能力,而且店面周围没有影响电压的设备或门面。如果电阀不稳,即使你有顾客也做不成生意了。
可以在电磁炉上做烧烤吗? ?
烧烤,电磁炉只是发出热量而已,做烧烤必须有碳味道才会好,除非你像上面兄弟说的一样,铁板烧,呵呵
烧烤拿电磁炉可以吗 ?
做烤肉,味道很重要。有烤箱或者微波炉自己在家都能做。
我之前用过酷克壹佰的料,做起来很方便,味道也很棒
做法:
1 准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料
2、腌制:按照比例,例如新奥尔良的是:腌料:水:鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟,放于冷藏室静置,每隔半小时充分混拌一次,到料汁充分吸收为止,腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味,可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。
3、烧烤:用烤箱或者微波炉均可,微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档,烤制时间(烤箱200度以上预热5分钟之后,烤箱180度到200度大约30分钟,微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整,)
用烤肉盘放在电磁炉上做烧烤,可以用吗? ?
YeS
有没有适合电磁炉的烧烤架子 ?
富士宝牌的电磁炉5年前有类似你说的样子是铁的很重黑色的烧烤盘表面是波浪型的但现在还有没有我就不知道了.
电磁炉适合铁板烤肉吗? ?
可以的 自己在家做烤肉也可以的 1、选择新鲜的鸡翅,无异味,表面嫩白,没有淤血,骨节为新鲜的白色,肉质紧密有弹性。
2、在家自己做,烤肉料推荐COOK100品牌,味道正,评价高,而且风味全!
3、冷冻的鸡翅,须完全解冻,才可腌制。如果清洗鸡翅已经带有水分,腌制时可以少加或不加水,以免味道偏淡。
4、在鸡翅上划几刀或扎些小孔,有助于加快腌制入味速度。
5、矿泉水瓶盖:4-5克料/盖;矿泉水瓶按比例量取水量。
6、烤肉料开袋后没有用完,须密封、阴凉干燥处保存,以免风味损失,香味变淡。
7、烤盘上垫上锡纸或刷油,便于烤制后的清洗。
8、烤翅完成前,在鸡翅表面刷上蜂蜜或植物油,会使鸡翅烤出来更加鲜亮诱人。
9、腌好的肉没用完,可包装好放在冰箱冷冻保存,下次解冻后即可直接烤制。
10、各种肉类都可以烧烤,配上蔬菜,营养更均衡!