万丰美食菜谱大全花菇的做法大全，花菇怎么做好吃 ？
1.小花菇用水充分泡发、洗净。
2.用剪刀剪去根蒂。
3.小花菇、小白菜、葱、蒜洗净。
4.蒜切粒、切葱花。
5.淀粉加少许水调匀。
6.锅里水烧开，加几滴油、少许盐，放入小白菜焯一下水。
7.捞出控干、码入盘。
8.锅里放适量油烧热，加入蒜粒爆香。
9.倒入小花菇翻炒，炒出香味。
10.加入老抽、白糖、蚝油炒匀上色。
11.加大半汤碗水烧沸腾，盖盖焖2分钟。
12.加少许盐，倒入淀粉勾茨、快速翻炒均匀
13.盛入盘、撒上葱花。
14.即食。
花菇的做法大全有图，花菇怎么做好吃营养 ？
可以做 蚝油扒花菇
做法步骤
1
西兰花一朵
2
花菇水发
3
花菇切花，备用
4
西兰花白灼，3勺盐，油少许
5
料汁：蚝油、生抽、糖、水少许，调好备用
6
生粉加水调好芡汁，备用
7
蒜蓉爆香。。。
8
花菇放入翻炒，加入料汁和水，待收汁加入芡汁，翻炒后即可装盆
9
灼好的西兰花摆盘，将花菇放中央，瞧，漂亮吧。。。
花菇炒肉怎么做好吃，花菇炒肉的家常做法 ？
食材
主料
新鲜花菇
200g
瘦肉
150g
青辣椒
两个
辅料
植物油
13茶勺
盐
1茶勺
生抽
2茶勺
姜
2g
鸡精
2g
淀粉
1茶勺
香油
2茶勺
啤酒
1茶勺
步骤
1.主料：新鲜花菇、瘦肉
辅料：植物油、盐、姜、青辣椒、淀粉、香油、生抽、鸡精
2.新鲜花菇用淡盐水侵泡洗净切片肉切丝
3.青辣椒洗净切些段，姜切末
4.用淀粉、啤酒、生抽拌均匀，再加香油拌均匀
5.热锅凉油、油热7成下肉丝翻炒均匀变色捞起
6.再次热锅凉油，油热8成下，姜末、青辣椒翻炒出香味
7.加花菇翻炒出香味出水分，加盐翻炒均匀
8.加肉丝
9.加生抽翻炒均匀
10.加鸡精
11.翻炒均匀即可
小贴士
肉丝加啤酒可以去腥味保持鲜嫩
花菇可以用香菇也可以用其它菇类代替
花菇炖鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
三黄鸡500克
花菇150克
辅料
生抽
1茶匙
老抽
2/1茶匙
料酒
1茶匙
香菇酱
1茶匙
盐
少许
姜
5克
蒜
5克
植物油
2汤匙
花菇炖鸡的做法
1.
材料准备好，三黄鸡洗净斩小块
2.
花菇用温水泡软，随后对切，小的就不用切了，姜蒜切片
3.
锅里热油，爆香姜蒜，随后放入鸡肉
4.
大火翻炒至鸡肉变色，调入生抽、老抽、料酒、香菇酱，炒至上色
5.
放入香菇同炒，兑入清水，没过鸡肉即可，大火煮开，小火焖煮20分钟
6.
最后开大火，不断翻炒收汁，待汁收的浓稠时，调入少量盐即可
烹饪技巧
一定要挑选三黄鸡这种鲜嫩的鸡，千万别买到老母鸡哦，炖2个小时都咬不动的
小花菇的做法，小花菇怎么做好吃 ？
花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀，它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件，人为改变香菇的正常生长发育，使菌盖形成褐白相间的花纹，因而形成花菇。花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素，不受任何污染，可达到有机食品标准。花菇以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受国内外群众的欢迎。
野生花菇怎么做才更有营养更好吃 野生花菇的做法步骤 ？
方法步骤
1、将鸡翅洗净后用开水焯烫，晾凉待用，花菇泡软洗净切条;
2、锅中烧热油，爆香葱姜蒜和大料，香叶，接着倒入鸡翅翻炒片刻;
3、待鸡翅变色，淋入料酒出香，然后加入生抽，鱼露，放入老抽炒匀;
4、接着加入适量的清水，白糖，大火煮开后小火盖盖焖烧10分钟;
5、然后倒入香菇和木耳再煮15分钟，待汤汁快要收干时加入青红椒;
6、然后放入盐，淋入水淀粉，加入香油，炒匀收汁即可。
花菇炒鸡块的做法，花菇炒鸡块怎么做好吃，花菇 ？
依.小花菇用水充分泡发、洗净。 贰.用剪刀剪去根蒂。 三.小花菇、小白菜、葱、蒜洗净。 四.蒜切粒、切葱花。 5.淀粉加少许水调匀。 陆.锅里水烧开，加几滴油、少许盐，放入小白菜焯一下水。 漆.捞出控干、码入盘。 吧.锅里放适量油烧热，加入蒜粒爆香。 9.倒入小花菇翻炒，炒出香味。 依0.加入老抽、白糖、蚝油炒匀上色。 依依.加大半汤碗水烧沸腾，盖盖焖贰分钟。 依贰.加少许盐，倒入淀粉勾茨、快速翻炒均匀 依三.盛入盘、撒上葱花。 依四.即食
花菇炖排骨怎么做好吃 ？
排骨500g香菇20g
盐适量食醋适量姜片适量
步骤
1
剁好的排骨放入清水中浸泡，去除部分血水
2
开水焯一下
3
用清水冲洗焯好的排骨
4
电饭煲中放清水，加少许食盐、食醋、姜片，放入焯好的排骨
5
干香菇泡发好，待电饭煲煮开后，放入排骨中一起炖。
6
炖至排骨烂软，即可享受美味滋补的排骨汤了
小贴士
排骨焯水后凉水冲，肉质会收紧，口感细腻
花菇炖鸡汤怎么做 ？
花菇炖鸡汤的做法
1.鸡清洗处理干净
2.花菇用温水泡发（大概一小时左右）
3.鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末
4.放入姜片和葱段
5.倒入少许料酒
6.倒入泡花菇的水（注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈）
7.放入泡发好的花菇
8.大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右，待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可