万丰美食菜谱大全芝麻花生软糖的做法 ？
1 开小火， 将花生炒熟
2 炒熟的花生冷却后去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎， 不要太碎
3 将白芝麻炒熟备用
4 将碎花生和芝麻按2:1的比例混合
5 准备好一个容器， 在表面上刷层薄薄的油
6 在锅中放入少量的油和适量的白糖， 小火慢慢炒， 不停的搅拌
7 直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋
8 不停的搅拌， 直至无大气泡
9 加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀
10 盛出来放入准备好的容器中按压平
11 定型后放在案板上摊冷些
12 半凉时切成小块，继续放到凉透
13 完全凉透后放入密封罐中
怎样才能做出软的花生芝麻糖 ？
花生黑芝麻软糖
材料
花生120克，黑芝麻40克，砂糖20克，麦芽糖100克，玉米油半汤匙
做法
1、先把黑芝麻洗干净。
2、把花生洗净后沥干水份，然后放锅中慢火炒香
3、洗干净的黑芝麻沥干水份，也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可。把芝麻分成两份，其中一份平铺在方型的器皿中，另一份备用
4、砂糖倒入锅中，加入玉米油慢火炒到融化，然后加入麦芽糖，炒至两者完全混合
5、把炒好的花生和备用的黑芝麻倒入锅中，快速拌匀后熄火，马上铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中，用锅铲压紧，稍放凉就可以切成你喜欢的形状了
小诀窍
1、清洗黑芝麻的方法：先用清水把黑芝麻泡5分钟，然后用双手搓几下，这样泥沙就会沉淀到水里，然后用细密的筛网把黑芝麻捞起，重复上述步骤3次，黑芝麻就会被洗得干干净净了。
2、因为花生皮很有益的，所以不要把皮去掉
3、做好的软糖记得不能放太凉，否则会好难切哦
求花生芝麻软糖的做法 ？
花生米150克，芝麻30克，白砂糖150克，麦芽糖100克，食用油15毫升。 将花生米和芝麻小火炒香晾凉。 锅中放入食用油，热后加入白糖融化，放入麦芽糖，将花生和芝麻放入锅中拌匀。 趁热将花生糖倒入垫有锡纸的金属盘上，用另一张锡纸盖住，再用擀面杖擀平，趁热用刀将唐切成大小适合的形状，凉凉即可。
谁有花生芝麻软糖做法(要祥细) ？
从小就很喜欢吃花生糖，但买回来的通常都太甜，而且花生不够多。自己做的话就可以随意调节糖和花生的比例了，参考了圆猪猪和Jane的方法，减少砂糖的份量，增加麦芽糖的用量，做出了以下这个花生软糖。
材料：花生肉 125克
白芝麻 15克
砂糖 20克
麦芽糖 80克
花生油 1汤匙
椰蓉 适量
做法：1、用慢火分别把花生和芝麻炒香
2、把花生皮脱去（当然也可以用无皮花生的，但我怕炒焦，所以还是用有皮的比较保险）
3、锅中放油，倒入砂糖，慢火炒至溶解（这步要特别小心，我顾着影相，结果第一次炒“浓”着，唯有再炒一次）
4、倒入麦芽糖，拌匀后熄火，倒入花生和芝麻拌匀
5、找一个合适的容器洗净擦干水份，在表面撒上椰蓉，然后把锅中的花生糖倒入容器内，用擀面棍压实
趁花生糖还有余热时用刀切成你喜欢的形状，放凉后就是非常好吃的花生糖了。
用这个份量做出来的花生糖甜度适中，而且是软糖来的，最适合我这个牙齿不太好的人。在此要特别感谢圆猪猪和Jane的美食分享。
可惜当时椰蓉的份量不够，所以做出来的花生糖有点湿湿的感觉，不太好看，我准备吃完这些后就再做一次。
芝麻花生软糖的做法 ？
芝麻花生糖的做法
1.
核桃仁放入微波率高火两三分钟至香脆，掰碎
2.
花生放入不沾锅里干炒至熟
3.
芝麻炒熟
4.
花生去皮，每粒掰成两瓣
5.
锅里放入少许水，放入冰糖
6.
加入麦芽糖，小火慢慢熬至颜色变深，能拉得出丝
7.
放入核桃仁、芝麻、花生，搅拌均匀
8.
烤盘上抹少许橄榄油，将混合的核桃芝麻花生，倒入烤盘里，压紧
9.
用心形模具做出几块
10.
完全成型，还有热气的时候，翻过来扣在案板上，完全凝固后切成小块，就可以食用了
11.
芝麻花生糖做好了
芝麻花生软糖，关键是软糖怎样做？ 10分？
软糖不造怎么做不过会牛轧糖~~1、 先在锅里放黄油等融化2、然后放入香草棉花糖（淘宝买的）3、然后搅拌棉花糖化了后放入花生碎 4、使劲搅拌到花生和棉花糖混在一起出锅 5、倒入长方形模具（淘宝买的）中按平撒芝麻等定型 然后用刀切~
花生糖芝麻糖怎样储存，才不化 ？
花生糖、芝麻糖易吸潮回软不脆，易在光下氧化。
要保存好花生糖、芝麻糖一要保证与空气隔绝要有良好的密封；二是 避光以防止花生、芝麻中的含油成分氧化；三是要避免受到高温。
所以，要功存在密封，不透光，而且较低的温度下，以冷藏为好。
黑芝麻花生糖多吃有什么坏处 ？
黑芝麻花生糖多吃
1，容易上火
2，糖吃多容易使人肥胖,加重糖尿病人的症状.
花生软糖做法 ？
一、工具和用料
墩子和大锤，是做花生糕才用到的。做花生蘸和芝麻片，墩子只起到案板的作用。
炉和锅是用来熬糖稀的，花生、芝麻要在锅中搅拌。
主料，花生和白糖。花生是事先炒过并剥好了的。感觉花生豆掰成两瓣更好，蘸糖更均匀。 做芝麻片用芝麻代替花生，做法一样。
第一道工序
把少许花生撒在墩子上，用大锤碾碎。目的是做铺底，可避免糖稀粘在上面，跟包饺子时撒面的作用一样。
用擀杖也行，要弄成薄薄的一层。
第二道工序：挂糖
在锅里放水，加糖。1斤糖配6~7两花生。
糖稀熬要到发棕色，关小火。
放入花生。
搅拌，使花生和糖稀充分混合。
将搅拌好的花生倒在铺了底的墩子上。
把从锅里倒出来的花生弄成团状。
花生团砸开后，用刀从边上往中间翻，再弄成团状，反复4~5次，把花生尽量砸匀。
最后，把两边翻到中间，呈长条状。趁糖还没凉，把长度拉长1/3~1/2。
切开，就可以吃了。