万丰美食菜谱大全窝窝的做法，蒸黏窝窝怎么做好吃，蒸黏窝窝的家常做法 ？
用料
糯小米面
红枣
水
黏窝窝的做法
红枣煮二十分钟，切开待用
糯小米面和枣加水和在一起，边加水边和面，把面和得不干不黏。
扭一块面做成窝头 窝头大小一致就行 放入锅中大火烧开后转中火继续蒸20～25分钟 根据窝头大小把握时间
出锅！
粘窝窝怎么做如何做好吃 ？
黄面窝窝是用黍谷子做的。先把脱壳的黍谷子粒儿磨成黄米面儿。用温水和面，做成窝头，再放在锅里的箅子上加温蒸熟。因黄面窝窝特别粘，所以在蒸黄面窝窝时要先在箅子上铺上荷叶或白菜叶，防止粘在一起分不开。传统的黄面窝窝上还要添配上红枣、花生米、核桃仁、栗子等，使黄面窝窝不仅外型美观，色艳质纯，而且清香扑鼻，味道鲜美，爽口宜人，营养丰富。
黏窝窝凉了怎么做好吃 ？
主料
黄米面。、江豆、红糖、红枣黄米面二碗，江豆一小碗红糖适量，红枣4-6个
黏窝窝的做法步骤
1. 准备食材唉╯▂╰没有红枣了，就凑合着吧！
2. 豆子加水入电压力锅按豆蹄筋健煲成豆沙。趁这时间坐壶开水。
3. 面中加入红糖、豆沙和有枣加入切碎的枣。
4. 将面烫成絮状。
5. 和面捏成窝状
6. 水开入锅蒸30分钟，期待中。哈哈。
7. 这以经是第二锅了，第一锅抢完了。
江米面粘窝窝的做法 ？
奶香糯米窝窝
主料：玉米粉，糯米粉，奶粉，糖，水，葡萄干。
以上是所用到的材料：玉米粉，糯米粉，奶粉的比例是：4:3:3少量糖，水。
将所有材料放到盆里，和成一个稍微软点的面团。
面团不沾手就好。面团和好了，醒半个小时。
将醒好的面平均分成8份儿，我今天做的是偏小号的。
把窝头的底部弄成这个样子。
将整形好的窝窝头，摆在蒸盘上，家里还有些葡萄干，不要浪费哦。冷水上锅。蒸30分钟。
粘窝窝用热水和面还是凉水 ？
取适量玉米粉，放入器皿中，执筷子边搅边倒入适量烧开的开水，使其可以成团即可。然后，用手捏出窝窝头的形状。将蒸锅里的水烧开，将捏好的窝窝头置于蒸屉中，用中火蒸10—15分钟即可。
喜欢甜食的朋友，可在合面的时候加适量白糖。为了更可口，也可加入一些葡萄干、蜜枣之类。甚至，还可加入适当的面粉。注意：玉米面一定要用开水调制，如果用冷水，口感不如用开水调制的；窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝，这样的做法，主要是让窝窝头受热均匀，熟得快。
黏米窝窝怎么做 ？
用料
黄黏米粉 500g
金丝小枣 250g
黄黏米窝窝的做法
两份水烧开，一份烫黏米粉，一份烫枣
水烧开后，将枣扔进去盖盖，另一份开水缓慢倒入粉中，边搅拌边倒
加水到黏米粉已成块没有干粉即可，枣控干水分。抓一团黏米团，大小自定，往上边按枣，抓黏米团时双手沾水，防沾手
团好后，锅中加水，筚子上放湿布，团子放入
开火上气后二十分钟，关火
拿出凉凉
粘米面窝窝做法视频 ？
材料
糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量
做法
1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟
2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团
3.将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头
4.蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可
红薯能和黏窝窝在一起吃 ？
可以同吃
红薯
别名：山芋、红芋、番薯、甘薯、白薯、白芋、地瓜、红苕
禁忌人群：湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
适宜人群：一般人群都可食用。适宜糖尿病患者。
红薯的做法大全红薯的功效与作用食物相克表
相克
红薯+鸡肉：同食会腹痛
红薯+西红柿：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
红薯+柿子：腹胀
红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适
红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛
红薯+鸡翅：同食会腹痛
红薯+海蟹：结
红薯+柴鸡：同食会腹痛
红薯+鸡胸脯肉：同食会腹痛
红薯+螃蟹：容易在体内凝成柿石
红薯+河蟹：结石
江米面太黏可以掺点大米面做窝窝吗 ？
在我们北方玉米面窝窝头现在也成了忆苦思甜的一道面食，过去的做法很简单玉米面加水放点小苏打和匀做成圆锥形状，在它的底部戳个洞上蒸笼蒸熟即可
现在的生活都提高了我们的窝窝头也有了改良，在玉米面的基础上加入了面粉提高了口感（不渣），加入了豆面（豆香味浓），比例1:1:1加入适量的小苏打（3斤粉加入4克就可以），然后加水，水的量不要一次加足加到用手可以做成形即可，做好后在它的底部戳个洞上蒸笼蒸熟就好了，黄灿灿、香喷喷，再来上几条小咸鱼！不说了快回家做吧
将玉米面、黄豆 面与小苏打粉混合均匀,然后加少量 清水,使揉成面团。取一半面,用手 揉成圆锥形,用拇指在圆锥底部捅成 一个洞,以便蒸气能够升入,不易夹 生。另一半面也照此揉好。将做好的 窝头放入笼屉,用旺火蒸约1小时即成
窝头做法
糯米粉放少点,窝头会稍微软点.
原料：老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克，开水250克。
制作：
1、将老玉米粉400克，糯米粉100克，白糖80克拌和均匀，用开水250克冲烫，使之七，八成熟，调制成玉米面团。
2、取玉米面团50克用手搓圆，再捏成宝塔壮。
3、取一蒸笼洗净，刷上油，然后放入生坯，置旺火，水满，汽足水锅上蒸10 到5分钟即可。
注：原料配比二（老玉米粉400克，熟黄豆粉50克，绿豆粉50克，白糖80克，开水250克。）
原料配比三（老玉米粉500克，白糖80克，开水250克。）
纯玉米粉的制品熟后色泽金黄，加熟黄豆粉的制品熟后颜色较深，色泽较暗。加熟黄豆粉的味道香醇，营养丰富。
做窝头的粮食，叫杂和面，不光是玉米面（即棒子面）还有小米面和黄豆面，杂和面先要用开水烫熟，再一个大拇指在里，九个指头朝外，一决运动捏成中间空、头尖底大的塔形，上笼蒸熟，所以窝头又名“黄金塔”或戏称“里一外九”。
玉米面窝头做法
材料：玉米面（粗细自己掌握，如果比较粗就多蒸十几分钟）三碗，黄豆面一碗，小米面一碗。荞麦面大胡萝卜二根擦丝，香菜三两，洗净切细。将治好的胡萝卜和香菜拌在一起，蒸锅坐在火上，在等水开的时候，活面。将玉米面、黄豆面、小米面搅匀，加泡打粉一大匙，再搅匀，然后加温水，搅匀。再把搅好的菜放进来一并搅匀，稍微醒几分钟。此时锅也差不多开了，开始包吧，团成一个个窝头形状，放到笼上。大火蒸四十分钟即可。
为什么活面放到后面，因为用了泡打粉的缘故。放泡打粉活面，要在三十分钟内用。
玉米面没有粘性,不能和得象白面团一样,和均匀就可以了.
做窝头时手上淋点水,这样面就不会粘在手上,窝头就能做的漂亮点.
蒸锅先烧水上气后放窝头,用大火蒸十五分钟.
玉米窝窝头做法:
原料：玉米粉500克，全麦粉50克。 调料：热水。 制作方法：将玉米面、全麦粉5粉用热水加匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟