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家常菜谱,美食攻略

菜花蛇怎么做好吃 湘菜口味蛇怎么做好吃

菜花蛇怎么吃 菜花蛇怎么做好吃 ?

食材用料

菜花蛇1条

美人椒10根

青线椒10根

蒜1个

姜5片

辣椒5根

口味菜花蛇的做法

1.蛇斩头 开水烫皮 冲凉水去皮 。刨腹去内脏 。斩段 在龙骨两边开花刀 (跟容易入味儿)

2.放少许植物油 入姜片 看辣椒段入蛇段 放辣妹子(辣椒酱)烹入少许料酒 生抽少许 盐 味精少许 加水 水开后 倒入高压锅 压十分钟

3.十分钟后将干辣椒捡出来 炸蒜子 美人椒 青椒 放少许油 放主辅料 加蛇汤 调味 大火烧开 小火煨收汁出锅 摆盘即可

菜花蛇炖鸡怎么做好吃 ?

菜花蛇炖鸡
食材:
菜花蛇800g、黄油土鸡250g、油适量、盐适量、老姜适量 ;

做法:
1、蛇处理好;
2、食材准备;
3、将蛇和鸡清洗干净斩件备用;
4、热水将蛇和鸡焯一下,去掉血水;
5、土茶油下锅放几片老姜烧热;
6、将焯好的蛇和鸡下锅煸炒至变色;
7、加入清水烧开;
8、转入沙煲,文火慢炖1小时;

9、出锅前加入精盐,不要加其他任何调料了,以免影响口感

菜花蛇怎么做最好吃呢 ?

直接起皮、起肉打火锅,蛇骨可以和鸡骨,或者甲鱼一起做火锅的汤底(这个火锅有个别名叫霸王别姬)~~

这是什么蛇??能吃不?有同事说是母菜花蛇,腥味重……怎么做好吃? ?

没毒的,这是菜蛇

蛇怎么做好吃。 ?

主料:饲养菜花蛇1条重约1000克辅料:鲜红辣椒75克,姜25克,八角1克,桂皮1克,香叶1克。 调料:植物油150克,香油5克,辣妹子酱20克,豆瓣酱10克,花生酱5克,肉清汤1000克,詹王鸡粉13克,老抽10克,湿淀粉10克。口味蛇的特色:蛇肉鲜嫩,香辣,酱汁味浓。教您口味蛇怎么做,如何做口味蛇才好吃制作方法:1、将活蛇宰杀后去皮,切成长约10厘米的段。2、炒锅中放入油,加入香料及调料,下入蛇段小火煸炒片刻,倒入肉清汤,改用文火煨制七成烂,取出留原汤。3、把红椒切成10厘米左右梗段,下锅片刻后,加入煨好的蛇和原汤适当调味,然后勾芡淋上香油,出锅即成。口味蛇的制作要诀:蛇段煨制时不宜过烂。小帖士-健康提示:有祛风湿,通经络的功效。

菜花蛇怎么杀 ?

打蛇打七寸或者打三寸,打七寸就是打蛇的心脏位置,打三寸就是打蛇的颈椎,这两个位置都能让蛇马上死。望采纳!

菜花蛇用什么煮汤更营养 ?

主料:饲养菜花蛇1条重约1000克
辅料:鲜红辣椒75克,姜25克,八角1克,桂皮1克,香叶1克。
调料:植物油150克,香油5克,辣妹子酱20克,豆瓣酱10克,花生酱5克,肉清汤1000克,詹王鸡粉13克,老抽10克,湿淀粉10克。
口味蛇的特色:
蛇肉鲜嫩,香辣,酱汁味浓。
教您口味蛇怎么做,如何做口味蛇才好吃制作方法:
1、将活蛇宰杀后去皮,切成长约10厘米的段。
2、炒锅中放入油,加入香料及调料,下入蛇段小火煸炒片刻,倒入肉清汤,改用文火煨制七成烂,取出留原汤。
3、把红椒切成10厘米左右的段,下锅片刻后,加入煨好的蛇和原汤适当调味,然后勾芡淋上香油,出锅即成。
口味蛇的制作要诀:
蛇段煨制时不宜过烂。
小帖士-健康提示:
有祛风湿,通经络的功效。

吃菜花蛇有毒吗 ?

任何蛇都有毒,只是每种蛇的毒素 大小不同! 但是吃蛇的话 那是不可能有毒的!

香辣口味蛇的做法,香辣口味蛇怎么做好吃,香辣 ?

口味蛇的做法
1.菜花蛇请商贩剥皮处理干净,蛇肉斩成长约6-7厘米的段,红尖椒切大约5厘米长的段,红干椒随意切小段
2.坐锅烧茶油,下蛇肉爆炒、爆黄,然后盛出,余油下蒜瓣、干红椒、八角、桂皮、香叶炒香,下辣妹子辣酱炒出红油,再倒入蛇段大火翻炒一会儿,让所有的汁都裹上蛇段,倒入高汤烧开改用中小火煨制七成烂
3.将锅里的八角桂皮香叶拣出不要,把红尖椒下锅,调盐味翻匀,加水淀粉、淋蚝油、撒鸡精大火收汁,最后淋香油即可

请问菜花蛇能吃吗?有不有毒呢? ?

乌梢蛇是树息的吃鸟鼠等哺乳类胆小难养 而菜花蛇只是俗称一般指黑眉锦蛇或大王蛇也叫王锦蛇前者只吃哺乳类较好养后者吃其他爬行类比较丑且凶

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