万丰美食菜谱大全酱油炒饭家常做法，正宗酱油炒饭怎么做 ？
酱油炒饭的做法
1.
黄瓜、胡萝卜、火腿肠切小丁
2.
米饭加老抽
3.
将米饭和老抽搅拌均匀
4.
鸡蛋打散
5.
锅中放油，油热后放鸡蛋炒散，盛出备用
6.
锅中另放油，下黄瓜、胡萝卜、火腿肠丁翻炒一会至胡萝卜丁变软
7.
倒入拌好酱油的米饭，翻炒均匀
8.
倒入炒好的鸡蛋，加鸡粉，再翻炒几下，出锅前撒点香葱碎即可
酱油炒饭的做法 ？
要想做出粒粒分明，香美可口的酱油炒饭，有几个要点需要注意。
一是最好使用隔夜的米饭，且在入锅之前一定要将米饭用筷子拨散，避免结块。
二是酱油等调料不要直接倒在米饭上，这样不容易搅拌均匀。还有就是先用油炒香蒜末，非常提 味。最后在出锅之前撒入葱碎，香喷喷的酱油炒饭就完成了。
做法：
1、用筷子将米饭拨散；
2、蒜剥皮压碎，葱切碎；
3、酱油、料酒、糖按照4：1：1的比例放在小碗里搅拌均匀备用；
4、做锅热油，下入蒜末炒香后将步骤3中混合好的调料倒入锅中炒匀，然后将米饭放入锅中翻炒均匀，出锅前撒入葱碎拌匀就可以了。
酱油炒饭怎么做好吃，酱油炒饭的家常做法 ？
无意中在电视上看到了这个炒饭的方法，制作出这样颗颗金黄、粒粒饱满、诱人的酱油炒饭的秘决是：第一要用六月鲜酱油，因为这个酱油最适合用来做炒饭了，晕来，我好像是推销酱油的了，哈哈。第二就是米饭和蛋液倒一起后要摇，这样很容易让每颗饭上都沾上蛋液。(收起)
食材
主料
鸡蛋
100g
黄瓜
100g
香肠
80g
冷饭
200g
辅料
油
适量
酱油
适量
步骤
1.把鸡蛋打发
2.然后把冷饭放进容器里
3.浇上蛋液
4.用力摇，使的米饭上都沾上蛋液
5.把黄瓜和香肠切粒
6.起油锅，加入黄瓜和香肠翻炒后取出
7.把米饭倒进锅里翻炒一下
8.然后加入适量的酱油
9.炒至米饭变软，加入前面炒好的黄瓜和香肠
10.再加入适量的酱油
11.翻炒一下即可起锅了
小贴士
注：酱油要分两次开，冷饭要干一点的容易炒的颗颗诱人
怎么做酱油炒饭最好吃 炒饭的做法大全视频 ？
1.蒜拍松切粒，小葱切段和粒
2.将A料（老抽1-2大勺、生抽1大勺、料酒1小勺、糖1小勺、蚝油1小勺）中除蚝油以外入小碗中拌匀
3.将碗汁入米饭碗中，用勺子拌匀，并尽量把米饭拌松散
4.鸡蛋放碗中打散，倒入米饭碗中拌匀待用
5.锅入B料（猪油1大勺、植物油1大勺）油，加入蒜和葱段大火炒香
6.将蒜和葱段弃之不要，加入米饭大火翻炒，尽量将米饭炒散，炒成一粒粒的，米饭在锅底蹦跳的状态
7.翻炒2-3分钟后加入蚝油和葱花
8.翻炒均匀即可出锅食用
9.将米饭入模具中造型，这步大家随意，不做也罢
酱油炒饭怎么做好吃？ ？
酱油炒饭的做法
1.
黄瓜、胡萝卜、火腿肠切小丁
2.
米饭加老抽
3.
将米饭和老抽搅拌均匀
4.
鸡蛋打散
5.
锅中放油，油热后放鸡蛋炒散，盛出备用
6.
锅中另放油，下黄瓜、胡萝卜、火腿肠丁翻炒一会至胡萝卜丁变软
7.
倒入拌好酱油的米饭，翻炒均匀
8.
倒入炒好的鸡蛋，加鸡粉，再翻炒几下，出锅前撒点香葱碎即可
吃不腻的酱油炒饭，不知道怎么做，真是亏了 ？
酱油炒饭吃不腻的做法步骤
1. 葱花切碎.蒜切成片.胡萝卜
2. 一颗鸡蛋打碎搅拌.因为酱油够咸了.所以我没有放盐.
3. 将蛋煎八成熟.变色就好.然后弄碎.
4. 倒入适量的油.将油烧热一些将第一步准备的材料倒入锅中.
5. 米饭是头一天焖好的.据说隔夜的饭炒起来更好吃.所以特意前一天焖了一锅米饭
6. 因为都是熟的.所以炒个3～5分钟就可以出锅了.出锅后倒入碗中放一点葱花做点缀.香喷喷的酱油炒饭就出锅啦！味道还不错呢！
酱油鸡蛋炒饭的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1.准备好食材
2.香肠，黄瓜，胡萝卜，葱切小粒
3.鸡蛋磕在碗里备用
4.锅里倒油
5.油7分熟时把碗里的鸡蛋倒在锅里用筷子迅速划散
6.放入香肠煸炒几下
7.放入胡萝卜，黄瓜一起煸炒1分钟左右
8.倒入米饭继续翻炒
9.倒入酱油和葱花翻炒几下
10.出锅装碗
香菜酱油炒饭怎么做如何做好吃 ？
香菜酱油炒饭的做法步骤
1. 正式开炒饭之前，要准备各项材料。先炒鸡蛋，2个鸡蛋打入碗里。加入少许盐。然后扳开，油锅烧热。务必烧热后倒入蛋液，快速翻炒，变色后盛出备用。火腿切丁。香菜和香葱切末备用。
2. 烧热油锅，加入一点点油，炸香葱花。然后倒入米饭。隔夜米饭。最好是从冰箱拿出来的。如果有硬的饭团。加一点点水。然后中火翻炒米粉。这个过程非常重要，米饭能否粒粒分开就在这一步了。火不能大，大了容易糊掉。中火翻炒至米饭散开。
3. 米饭散开之后。加入炒好的鸡蛋和切好的火腿丁，继续翻炒。全程保持中火。然后加入盐，继续翻炒。
4. 最后一步，加入适量酱油，翻炒均匀。务必保证酱油散开到每一粒米饭上。加酱油的时候，可以先倒在铲子上，最好不要倒在米饭上。然后加入香菜末，翻炒均匀。
5. 起锅！蛋炒饭始终是我最爱！宅家必备！
酱油炒饭怎样做不太咸还好吃 ？
材料：
剩饭一大碗、剁辣椒一大勺、葱花
调料：
猪油适量、酱油、鸡精少许
农家酱油炒饭的做法：
1、坐锅烧热猪油，倒入剩饭炒散开；
2、倒入酱油将饭粒充分炒匀，使每粒饭都变得红亮通透；
3、加入剁辣椒继续翻炒，炒得粒粒干爽，最后撒葱花和少许鸡精一起炒匀即可。
小贴士：
1、剩饭必须是粒粒干爽不糊烂的，否则会黏锅炒不好，用珍珠米做这个炒饭是最好的选择。炒前建议用微波炉稍微加热再炒，会很容易炒散。
2、猪油不要太少也不能太多，能够让饭粒都裹上油脂才好，会变得香喷喷粒粒通透。火不能太大，否则饭容易炒糊。
3、酱油是关键，要稍微多一点，每粒饭变得油光红亮就够了，也不能狠狠的添加，黑了就过了，还会咸。
4、不要用生抽，颜色淡又咸。
5、剁辣椒依个人口味调放，太咸的要减少用量。
谁知道酱油炒饭放什么调料好吃吗 ？
肉酥酱油炒饭的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食
肉酥酱油炒饭的制作材料：主料：凉米饭,肉馅
辅料：鸡蛋,鲜豌豆,胡萝卜,圆白菜
调料：酱油,盐,鸡精,胡椒粉,料酒,葱,姜 肉酥酱油炒饭的特色：色泽酱红，口味香浓、荤素合理。 教您肉酥酱油炒饭怎么做，如何做肉酥酱油炒饭才好吃1、胡萝卜切成粒，圆白菜切成丝，葱姜切成末； 2、坐锅上火，加肉馅加水（水要多过肉馅），炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用； 3、坐锅上火加少许底油，放入打好的鸡蛋炒匀，加入米饭、豌豆煸炒，挥发出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒匀，出锅前加入葱姜末和圆白菜丝即可。