万丰美食菜谱大全小山药蛋究竟是什么植物？ ？
山药
别名：薯蓣、淮山、怀山药、白山药、野山药、淮山药、药蛋、土薯、山薯、玉延
形态特征：多年生缠绕草本，长可达3米。野生于向阳山坡，多栽培。块茎肉质肥厚，略呈圆柱形，垂直生长，长可达1米，直径2~7厘米。外皮灰褐色，须根多，质脆，断面白色带粘性。茎细长，多紫色，有棱线，光滑。叶对生或3片轮生，叶片三角状卵形至三角状宽卵形、通常三裂；叶脉7~9条自叶基发出。花小，黄绿色，穗状花序。蒴果有3棱，呈翅状。种子扁圆形，有宽翅。秋季采挖，刮去外皮，烘烤干。叶腋间所生的珠芽，称“零余子”，亦于秋季采收。
全国大部分地区有栽培。
性味功效：甘，平。健脾补费，固肾益精。零余子：甘，温。功同山药而力强。
——《中国民间百草良方》
东北方言山药蛋指的是什么 ？
东北方言:山药蛋 土豆
我将东北方言全发来供大家学习:一.时令方位
年个儿 去年
今儿个 今天
前 个 前天
明 儿 明天
夜老个 昨天
前半晌儿 上午
后半晌儿 下午
早清儿 早晨
晌午 中午
傍黑子 傍晚
老爷儿 前天
三十黑家 除夕
当巴间儿 中间
旁边儿 附近
一边儿
一弯儿
那边儿
二,动植物
叫猪 公猪
豚儿 小母猪
叫驴 公驴
草鸡 母鸡
大老家 麻雀
老鸹 乌鸦
长虫 蛇
哈蚵虫 蚯蚓
鳖虎 蚂蚁
蝇子 苍蝇
蛛蛛 蜘蛛
跳跳儿 跳蚤
棒子 玉米
望支莲 向日葵
大头菜 洋白菜
山药蛋 土豆
三,人称
老油条 工作不出力偷懒的人
老爷们儿,当家的 男人
女的,老娘儿们 女人
小人们 小孩们
小子 男孩儿
小丫头,小闺女 女孩儿
大灶,大师父 厨子
要饭的 乞丐
老闺女 老姑娘
二茬儿 二婚的人
大伯 伯父
大妈,大娘 伯母
婶子,婶婶 叔母
姥爷 外祖父
闺妮 姑娘
姥爷 外祖父
妗子 舅妈
当家的 丈夫
舅 舅舅
内当家的 妻子
四,事物
老爷儿 太阳
洋油 煤油
吸铁石 磁铁
村儿 农村
门弦儿 门槛儿
茅子 厕所
窑洞 烟囱
脑瓜门 额头
胰子 肥皂
杌子 凳子
抽抽 抽屉
戳子 图章
糨子 浆糊
洋火 火柴
展布 屉布
箸子 筷子
索子 绳子
车子 自行车
轱辘 车轮
早清饭 早饭
晌午饭 午饭
黑家饭 晚饭
干饭 米饭
饽饽 饼
馍馍 馒头
大油,腥油 猪油
色儿 颜色
五,其它
冻了 结冰
起风 刮风
不得劲儿,不好 病
闹肚子,跑肚 腹泻
老了 死了
哨儿 谈天
不言语,不言声 不说话
约约 称称
百不咱 不要紧
碰见 遇见
找着了 找到
提溜起来,拾起来 提起来
挑挑 选
归置,拾掇 收拾
搁,撂 放
歇歇 休息
结记,牵着 牵挂
尿济 哭(用于讨厌时)
扫惊 压惊
噙口里 含着
好看 漂亮
拧筋儿 固执
拐孤 性格孤僻
舒脱 舒坦
皮脸 调皮...余下全文>>
山药蛋子是哪里的叫法? ？
山药蛋子是山西的叫法。其他地方都没有。
山药和山药蛋是同一种东西吗？ ？
蓣薯一名薯薯，润肤色，避讳改薯药，治虚劳，宋神宗讳薯：“四月生苗延蔓，五六月开花成穗，其草多蓣薯、下气，健脾胃。主治头面游风，其茎与叶精致若生以美术笔法，除烦热。本草纲目》载，轻身。山药蛋果皮土黄肉白，晋作家以山药蛋派自称。”《本草纲目》载：山药有耳目聪明，益肾气。
它的根就是山药名蓣薯，专称零余子，与茎块味道同，又名山药蛋，止腰痛，治泄精健忘。”在去蕲州钵莲庵的路上。另补五劳七伤、头晕目眩，强筋骨，颗粒状似羊粪蛋蛋，唐代宗名预。至宋，开达心孔，充五脏，煮食味甜滑腻，是此山药蛋而非土豆也，延年，淡红色，不饥：“景山北望少泽，看到攀藤在水竹竿上的山药，改山药，叶有三尖，紫茎绿叶，《山海经》，是一种气生块茎：它的茎部叶腋间会生出卷曲的球形幼芽山药蛋子
像花生米一样大的山药蛋吃了有什么好处 ？
锌。每日食用一定量的花生，植物固醇、叶酸、钾花生的蛋白质含量为25%--30%，大大促进植物蛋白质、抗氧化剂等物质、肉食物的优秀替代品，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，有重要的保健作用、高蛋白和高脂类的植物性食物、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用，精氨酸含量高于其它坚果、异黄酮、膳食纤维、维生素E，生物学效价高于大豆，而且富含微量营养素、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入、钙等这些对健康有益的营养素的摄入，更是乳，对平衡膳食，不含胆固醇和反式脂肪酸。
花生本身是高能、镁、白藜芦醇
山药蛋子，胡萝卜，海带可以和排骨一起炖吗 ？
: 山药蛋子 胡萝卜 排骨；或者海带 排骨，不能全部放一起。排骨8成熟时再加其他的搐白炖红炖都可以。
这是什么种子？ ？
像是山药蛋子
山药的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名“零余子”又称山药籽，俗称“山药豆、山药蛋”
有没有民国时期或者抗日时的小短剧类似于《荷花淀》那样的，谢谢！ ？
那可不是短剧是小说节选，你可以搜搜山药蛋子派 是那个时期的一个代表群体