万丰美食菜谱大全白萝卜炖鸡汤的做法 ？
菜系及功效：川菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱 口味：咸鲜味工艺：原炖萝卜干炖鸡的制作材料：主料：鸡肉1000克 辅料：萝卜干100克 1.将萝卜干清洗干净； 2.鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块； 3.放入有姜、葱和料酒的沸水锅内氽去血水待用； 4.将鲜汤烧沸后放入氽好的鸡，下老姜、花椒、萝卜干，炖熟后加入盐、味精即可。 萝卜干炖鸡的制作要诀：应选用老鸡，在氽水时应打净浮沫。 小帖士-健康提示： 1.萝卜干含维生素B、维生素C、碘、精氨酸、胆碱等成分； 2.具有健脾、消食、止咳化痰、利尿之功效能。 3.与鸡合烹，更具补益之效.
白萝卜能不能炖鸡 ？
可以的，只是味道可能不会很好！！！
白萝卜烩鸡的制作材料：
主料：白萝卜1500克,鸡肉1000克 调料：植物油150克,盐15克,白砂糖250克,酱油150克
白萝卜烩鸡的做法：
1. 白萝卜去皮切成1厘米厚圆片，用沸水煮2分钟后，用冷水冲洗，滤去水。
2. 鸡肉切约40块左右，用热油煎至黄色后，加木鱼汤2500毫升煮沸滚。
3. 除去浮沫煮至五成熟时，放入煮过的白萝卜片，加盐、糖、酱油改文火煮到鸡肉松软。
4. 食用时趁热先将白萝卜放盘内，上面再放鸡块，浇上原汁。
白萝卜炖鸡汤的家常做法怎么做好吃 ？
食材
主料
白萝卜
550g
鸡架子
750g
辅料
清水
适量
步骤
1.食材：白萝卜和鸡壳。
2.将白萝卜去皮，洗净，切块。
3.将鸡壳择洗干净，焯烫一遍，再次洗净。
4.重新放入煮锅中，一次性加入适量的清水。
5.盖锅盖。大火煮滚。
6.揭盖，关火。
7.整锅倒入电炖锅中，随后放入白萝卜。
8.盖锅盖，通电。
9.炖2小时即可断电。
小贴士
萝卜炖鸡的做法 ？
萝卜炖鸡汤材料土鸡1/4只，白萝卜300公克，老钉30公克，青葱1根，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙
做法
1.土鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
2.白萝卜去皮切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
3.老姜去皮切片；青葱切段，备用。
4.将作法1∼3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
菜系及功效：川菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱
口味：咸鲜味工艺：原炖萝卜干炖鸡的制作材料：主料：鸡肉1000克
辅料：萝卜干100克
调料：姜15克,大葱15克,料酒20克,花椒2克,盐5克,味精2克,胡椒2克教您萝卜干炖鸡怎么做，如何做萝卜干炖鸡才好吃
1.将萝卜干清洗干净；
2.鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块；
3.放入有姜、葱和料酒的沸水锅内氽去血水待用；
4.将鲜汤烧沸后放入氽好的鸡，下老姜、花椒、萝卜干，炖熟后加入盐、味精即可。
萝卜干炖鸡的制作要诀：应选用老鸡，在氽水时应打净浮沫。
小帖士-健康提示：
1.萝卜干含维生素B、维生素C、碘、精氨酸、胆碱等成分；
2.具有健脾、消食、止咳化痰、利尿之功效能。
3.与鸡合烹，更具补益之效.
白萝卜煮鸡汤怎么做 ？
主料
白萝卜
550g
鸡架子
750g
辅料
清水
适量
步骤
1.食材：白萝卜和鸡壳。
2.将白萝卜去皮，洗净，切块。
3.将鸡壳择洗干净，焯烫一遍，再次洗净。
4.重新放入煮锅中，一次性加入适量的清水。
5.盖锅盖。大火煮滚。
6.揭盖，关火。
7.整锅倒入电炖锅中，随后放入白萝卜。
8.盖锅盖，通电。
9.炖2小时即可断电。
香菇白萝卜炖鸡的做法，香菇白萝卜炖鸡怎么做 ？
1.将鸡剁成大块，用开水卯上几分钟，把浮沫漂干净。鸡肉捞出沥干水份，鸡汤备用
2.锅内加少许底油，加入八角、花椒炒香，加入葱段、姜片炒香
3.放入鸡肉，加上少许料酒，翻炒两下，加入鸡汤
4.大火烧开后转小火炖2小时后加入香菇和白萝卜块，再炖半小时左右就OK了
鸡肉炖白萝卜营养价值 ？
不过营养大多在汤里面。白萝卜和红萝卜都是煮熟之后营养更容易吸收。
白萝卜炖鸡好么 ？
好，作用：营养更全面、更均衡
白萝卜炖土鸡的做法 ？
材料：土鸡一只（1kg左右）白萝卜一只（你喜欢多一点就多放点）
调料：盐，料酒，姜一块，葱一颗
做法：1：土鸡去毛或内脏，洗净血水；白萝卜去皮洗净，切滚刀块。
2：烧一锅水，加少许姜葱和料酒，把土鸡放进去煮3分钟去血水，捞出洗净。
3：炖汤的煲里加充足的水放入土鸡，加剩余的姜葱和料酒，大火烧开后转中火煲15分钟，再转小火煲1小时。加入萝卜继续煲1小时，加盐调味即可。
ps：1.做法有很多种，你喜欢的话可以把鸡砍成小块，也可以整只一起，人少的话可以用半只或酌情减少用料。
2.有的是用油爆炒过再煲的，也有的是清炖的，有的是加酱油或其它调料做成菜的，我不知道楼主是想喝汤或者是想做成菜，按照自己喜欢方向做就好了。
3.如果炖汤的话中途不要加水了，会冲淡味道。喜欢的话加葱花也可以
做菜最好不要恪守陈规，自我发挥最重要！自己摸索，更能发现其中的乐趣。
鸡肉炖萝卜的做法 ？
鸡肉切中块。萝卜成三角形状，就是圆的切成四瓣。葱姜蒜是不可少的，辣椒。 锅热油，放蒜片，辣椒碎炒一下。（最好是能把辣椒炸成红色，硬的那种，很出味。） 放入鸡块，小炒变色以后放入萝卜炒一会。