新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

芒果盒子蛋糕 奥利奥盒子蛋糕

芒果盒子蛋糕的做法,芒果盒子蛋糕怎么做好吃 ?

用料
鸡蛋 4颗
牛奶 40克
细砂糖 40克
植物油 40克
低筋粉 40克
芒果盒子蛋糕的做法
材料就是小四卷的方子,具体的各位亲可以参考下小四卷的方子,烤28*28的蛋糕冷却

冷却后的蛋糕依据盒子大小切块,然后一层蛋糕一层奶油一层水果的叠进盒子

装饰好后就可以盖上盒子贴上封签咯

芒果盒子蛋糕怎么做 ?

1.准备好蛋糕坯食材,面粉,糖,奶,油称重,鸡蛋蛋清蛋白分离

2.30克糖,奶,油,蛋黄分次加入搅拌均匀,面粉过筛加入蛋黄液里搅拌均匀,不能过度搅拌,以免面糊出筋

3.50克糖分3次加入蛋白,打至硬性状态

4.蛋黄糊分两次加入蛋白里翻拌均匀,放入预热好的烤箱150度30分,再165度30分

5.出炉马上倒扣晾凉,脱模
6.把蛋糕坯均匀的分三层,蛋糕片切成跟盒子的内径大小相同

7.取一片蛋糕片放入盒子底部

8.在蛋糕片上面挤入一层奶油

9.撒上喜欢的水果粒,我放的红色火龙果

10.再放入一片蛋糕片,挤上一层奶油,撒上水果粒

11.把三片蛋糕片全部铺上,上面再挤入奶油,然后再放上切好的芒果粒,简单的盒子蛋糕就做好了

千层盒子便当饭盒榴莲芒果蛋糕怎么做 ?

千层皮:蛋黄 4个
细砂糖 20g
牛奶 250g
融化黄油 14g
低粉 90g
千层馅:淡奶油 300g
细砂糖 20g
芒果肉切丁 少许
榴莲肉 少许
芒果榴莲千层蛋糕的做法
蛋黄加砂糖,搅拌至颜色略白;加入牛奶,搅拌均匀;筛入低粉,用打蛋器拌匀;加入黄油拌匀;
面糊过筛2次;
平底不粘锅刷少许黄油(每煎一张都刷薄薄一层),小火,倒入一勺面糊,拿起不粘锅打圈推成薄薄的一层,面糊成型变色就做好了,不用翻面,煎好的千层皮放到凉透备用
芒果切小粒,淡奶油加糖打到花纹清晰的完全发状态;
取一张千层皮抹上一层奶油,叠一张皮,再抹一层奶油,上面均匀撒上芒果粒后,再抹一层奶油铺平,上面再加千层皮,重复以上步骤,最后一层加了少许榴莲果肉;总共叠了大概6层皮
做好的芒果千层用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室先冷冻15-20分钟定型
取出切块冷藏室内冷藏

怎样做芒果鲜奶盒子蛋糕 ?

用料
千层皮原料
低筋面粉 80克
细砂糖 20克
牛奶 250克
黄油 15克
鸡蛋 3个
黄油 1小块
夹馅原料
淡奶油 250克
糖 25克
芒果 适量
芒果千层盒子蛋糕的做法
准备好所需要的原料,黄油隔水加热至完全融化放在一旁备用

鸡蛋在盆里打散,加入细砂糖,搅打均匀,不用打发

加入牛奶搅打均匀

面粉过筛到3中

搅拌至顺滑无颗粒

倒入黄油,搅打均匀

将面糊过筛,千层皮的面糊就做好了

在锅底薄薄涂抹一层油,不粘锅用小火加热

倒入一勺面糊,转动平底锅快速将面糊摊成薄薄的一层,等到饼皮中间起泡,面皮可脱锅,就煎好了

煎熟后放置架子上晾凉

淡奶油加入细砂糖,用电动打蛋器打发

打发到提起打蛋器能拉出坚挺的角,这时候奶油非常细腻,打发完成

将千层皮按盒子的大小进行修整

取一层面皮放在盒子里

一层奶油一层芒果组装好,重复这个过程,直到将盒子装满

盖上盖子,放入冰箱冷藏3个小时,就可以享用啦!

芒果奶油蛋糕盒怎么做 ?

芒果奶油蛋糕盒的做法
制作戚风蛋糕-蛋黄部份:
将15g细砂糖和3个蛋黄混合,加入30g牛奶搅拌均匀,再加入30g玉米油继续搅拌均匀,筛入55g低筋面粉,搅拌均匀。

蛋白部份:
分三次加入细砂糖50g至蛋白中,用电动打蛋器打发至干性发泡。

蛋黄糊和打发好的蛋白混合,注意搅拌手法从下至上轻轻翻拌不能划圈以免消泡。倒入垫有油纸的烤盘,表面抹平。烤箱预热160度,约15分钟。

淡奶油打发,切好水果。

蛋糕出炉后倒扣烤网上晾凉。

根据盒子的大小,将蛋糕切出合适的蛋糕片,底层放蛋糕,挤一层淡奶油,再放一层芒果。

奶油芒果蛋糕盒怎么做 ?

奶油芒果蛋糕盒的做法
事先准备好所有材料,包括芒果切小丁

取两个干净的盆子,分离蛋清和蛋黄,在蛋黄液中加入牛奶和玉米油,搅拌均匀后筛入果珍和低筋面粉(果珍是为了制作出橙味的蛋糕体,也可不加,不加的话面粉克数不变)。
用刮刀翻炒或者画之字,直至得到细腻的面糊。注意:动作要轻也不要画圈搅拌,防止面粉起筋。

蛋清中滴几滴柠檬汁或者白醋,分三次加入白糖,将蛋清打发至中性发泡(能提起大弯钩)

将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中,同样的用翻炒或者画之字方式搅拌,否则蛋清会消泡,蛋糕就长不高啦

烤箱160度预热十分钟,烤盘垫油纸,倒入一半的蛋糕糊,轻轻磕几下,将大气泡震出。将烤盘送进预热好的烤箱,中层,上下火,160度烤二十分钟(视自家烤箱情况而定)

烤完的蛋糕表面微黄且偏干,轻轻按压有弹性。将蛋糕连同油纸移至晾网上,剥开四周的油纸。此时第二盘蛋糕也入烤箱

将糖粉和盐倒入奶油中,用手动打蛋器打发至能提起弯钩

蛋糕怎么做好吃,盒子芒果千层蛋糕的家常做法 ?

前言一直钟爱甜品 在淘宝买了食材 自己动手试一下 本来要做芒果的 可是没买到 临时换了蛇果

诺心蛋糕中芒果心愿盒蛋糕好吃吗 ?

还不错

芒果千层蛋糕盒子怎么做 ?

主料
低筋面粉
160g
鸡蛋
2个
牛奶
240ml
黄油
30g

50g
淡奶油
300g
辅料
芒果
适量

步骤

1.两个鸡蛋打入盆中

2.加白糖搅匀

3.倒入牛奶搅匀

4.筛入低筋面粉搅匀

5.倒入融化的黄油搅匀

6.搅匀的面糊过筛,静置10分钟

7.用煎饼锅或者平底锅烙成薄饼

8.芒果切块

9.打发淡奶油后,一层饼一层奶油一层芒果摆放到盒里

10.打发淡奶油后,一层饼一层奶油一层芒果摆放到盒里

11.全部做好放冰箱冷藏

芒果盒子怎么做好吃,芒果盒子的吃法 ?

1. 鸡蛋做蛋清分离,初学者注意,装蛋清的盆一定无水.1.蛋清用电动打蛋器打发,细砂糖60g分三次放入,可滴入几滴柠檬汁。打发至有明显的纹路不易消失,或者膏体立起来不易塌下去。2.蛋黄加调和油加牛奶,混合搅拌,筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒。将蛋白膏1/2倒入蛋黄液中,用刮板上下刮,不可画圆。然后将蛋黄液直接倒入剩余的蛋白膏里,刮板刮均匀。烤箱180预热10分钟。烤盘铺好油纸,将膏倒入烤盘,振几下,挣出气泡,放入烤箱150度50-60分钟。戚风蛋糕皮做好。

2. 蛋糕饼取出晾凉,找好盒子,对应盒子切块.
3.芒果去皮切小块。
4.淡奶油加入剩余细砂糖打发(安佳奶油需冷藏7度才易打发,打发后快速使用,否则夏天温度高易融化)

5. 一层蛋糕饼,一层奶油,一层芒果。铺起来的美味。

6. 可以根据自己的喜好放各种水果。

7. 之前放过樱桃加桃子块

8. 吃不完要放冰箱冷藏哦,尤其夏天。冰冰的吃着也很不错。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 芒果盒子蛋糕